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零售業(yè)采購(gòu)知識(shí)-閱讀頁(yè)

2025-07-13 22:48本頁(yè)面
  

【正文】 紛或甚至法律訴訟。(2) 包裝:  包裝可分為兩種內(nèi)包裝(PACKAGING),及外包裝(PACKING)。在自選式量販的營(yíng)業(yè)方式中,包裝通常扮演非常重要的角色。外包裝若太堅(jiān)固,則供應(yīng)商成本增加,采購(gòu)價(jià)格勢(shì)必偏高,導(dǎo)致商品的價(jià)格缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。(3) 價(jià)格:  除了質(zhì)量與包裝之外,價(jià)格是所有采購(gòu)事項(xiàng)中最重要的項(xiàng)目。高質(zhì)量低價(jià)格,若采購(gòu)人員對(duì)任何所擬采購(gòu)的商品,以進(jìn)價(jià)加上合理的毛利后,連自已都判斷該價(jià)格無(wú)法吸引客戶的購(gòu)買時(shí),就不應(yīng)向該供應(yīng)商采購(gòu)。如果沒有相同商品的市價(jià)可查,應(yīng)參考類似商品的市價(jià)?! 〈送猓蕉侠淼膬r(jià)格,還可通過(guò)單獨(dú)與供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)或由數(shù)家供應(yīng)商競(jìng)標(biāo)的方式來(lái)取得。但在使用競(jìng)標(biāo)方式時(shí),采購(gòu)人員切勿認(rèn)為,能提供最低價(jià)格的供應(yīng)商即為最好的供應(yīng)商。所以有時(shí)候我們會(huì)放棄與提供極低價(jià)格給我們的大批發(fā)商的全作,而選擇不愿意提供極低價(jià)格給我們的制造商或生產(chǎn)廠商與我們合作,因?yàn)橥ǔV圃焐掏ǔT诋a(chǎn)品質(zhì)量、貨源保證、售后服務(wù)、促銷活動(dòng)及其他贊助上會(huì)有更多的營(yíng)銷費(fèi)用支持。(4) 訂購(gòu)量:  在超市分店數(shù)仍少的時(shí)候,訂購(gòu)量往往很難令供應(yīng)商滿意,所以在采購(gòu)時(shí),應(yīng)盡量籠統(tǒng),不必透露明確的訂購(gòu)數(shù)量,如果 因此而導(dǎo)致采購(gòu)陷入僵局時(shí),應(yīng)轉(zhuǎn)到其他項(xiàng)目上。  但采購(gòu)人員應(yīng)與供應(yīng)商協(xié)商一個(gè)合理的最小訂貨金額或數(shù)量,最好以金額表示。進(jìn)而導(dǎo)致超市的價(jià)格無(wú)優(yōu)勢(shì)。(5) 折扣(讓利):  折扣通常有新產(chǎn)品引進(jìn)折扣、數(shù)量折扣、會(huì)款折扣、促銷折扣、無(wú)退貨折扣、季節(jié)性折扣、經(jīng)銷折扣等數(shù)種。  采購(gòu)人員應(yīng)向供應(yīng)商說(shuō)明超市的部份顧客?quot。(6) 付款天數(shù)(帳期):  超市的付款方式與商品的采購(gòu)方式緊密相關(guān),通常經(jīng)銷的商品采取貨到的XX到的方式結(jié)款,代銷、聯(lián)營(yíng)的商品采取月結(jié)XX天的方式付款(詳細(xì)請(qǐng)參考供應(yīng)商手冊(cè)超市的采購(gòu)方式一節(jié))。對(duì)于超市而言,我們通常要求一般的食品干貨類商品帳期在貨到45天以上,百貨類商品的帳期在貨到60天以上。精明的供應(yīng)商業(yè)務(wù)人員會(huì)對(duì)此進(jìn)行計(jì)算,故身為采購(gòu)人員不可不知?! ≡谡G闆r下,超市的付款作業(yè)是在交易所齊全時(shí),按買賣雙方約定的付款天數(shù)(帳期),由銀行直接劃款至供應(yīng)商的帳戶,這是超市的一大優(yōu)勢(shì),因?yàn)橐话銍?guó)內(nèi)的零售商在付款時(shí),總是推三托四,找一大堆藉口,延遲付款,造成供應(yīng)商財(cái)務(wù)調(diào)節(jié)器度的困難。在以往的經(jīng)驗(yàn)中,由于超市采用了國(guó)際上先進(jìn)的商業(yè)運(yùn)作模式,與國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的商業(yè)作業(yè)模式有很大的區(qū)別,一些供應(yīng)商(尤其是內(nèi)陸城市的供應(yīng)商)對(duì)此相當(dāng)陌生,另外超市開業(yè)初期,許多流程尚未順暢,導(dǎo)致供應(yīng)商付款不及時(shí),影響超市與供應(yīng)商之間的配合與合作。對(duì)于有長(zhǎng)期承諾的訂購(gòu)數(shù)量,采購(gòu)人員應(yīng)要求供應(yīng)商商分批送貨,減少庫(kù)存的壓力。但是不切實(shí)際上壓短交貨期,將會(huì)降低供應(yīng)商商品的質(zhì)量,同時(shí)也會(huì)增加供應(yīng)商的成本,反而最終影響超市的價(jià)格優(yōu)勢(shì)及服務(wù)水平。一般而言,本地供應(yīng)商的交貨期為2~3天,外埠供應(yīng)商的交貨期為7~10天。送貨條件包括:按指定日期及時(shí)間送貨、免費(fèi)送貨到指定地點(diǎn)、負(fù)責(zé)裝卸貨并整齊將商品碼放在棧板上,以及在指定包裝位置上由好超市店內(nèi)碼(或印國(guó)際條碼)等等。對(duì)于經(jīng)常出錯(cuò)的低應(yīng)商,建議采取一些必要的警告或罰款措施。  走私貨由于貨品來(lái)源不明,同時(shí)售后服務(wù)也成問題,而且他們逃漏國(guó)家稅收,是違法行為,因此超市采購(gòu)人員千萬(wàn)不可去碰它,否則后患無(wú)窮。如果供需尖商的業(yè)務(wù)人員不積極配合,超市面上不會(huì)繼續(xù)與其合作的。(11) 促銷活動(dòng):  超市快訊是超市營(yíng)銷最重要的武器,但快訊的成功與否,全賴于采購(gòu)人員選擇的商品是否正確,以及售價(jià)是否能吸引客戶上門,通常我們超市快訊所選擇的品項(xiàng)都是一些暢銷的、高回轉(zhuǎn)的、大品牌子的民生消費(fèi)品(詳細(xì)請(qǐng)參考超市快訊一節(jié))。在促銷商品的價(jià)格采購(gòu)中,采購(gòu)人員必須了解一般供應(yīng)商的營(yíng)銷費(fèi)用預(yù)算通常占營(yíng)業(yè)額的10~25%,供應(yīng)商不難由此預(yù)算撥出一部份作為促銷之用?! 〕信c供應(yīng)商之間的促銷活動(dòng)多種多樣,例如降價(jià)、地堆、端架、搭贈(zèng)、抽獎(jiǎng)、文藝表演等等(具體請(qǐng)參考超市促銷范例一節(jié))。(12) 廣告贊助(Advertising Contribution)  為增加超市的利潤(rùn),采購(gòu)人員應(yīng)積極與供應(yīng)商采購(gòu)爭(zhēng)取更多的廣告贊助,這也是采購(gòu)人員業(yè)務(wù)考核指標(biāo)之一。由于本公司系統(tǒng)的限制,采購(gòu)人員在與供應(yīng)商采購(gòu)時(shí),應(yīng)要求每月的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)(即帳扣),盡量不要采取每季、每半年、甚至每年的返利,因?yàn)橛袝r(shí)我們不見得與該供需尖商能合作這么長(zhǎng)時(shí)間。此種獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)超市提升利潤(rùn)額大有幫助,例如:有些商品可能供應(yīng)商因種種原因不愿以較低的價(jià)格供應(yīng),采購(gòu)人員為增加利潤(rùn),應(yīng)積極與供尖商采購(gòu)要求更高的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì),但切忌為了爭(zhēng)取獎(jiǎng)勵(lì),而增加不切實(shí)際的采購(gòu)數(shù)量,結(jié)果庫(kù)存壓力大增,甚至季節(jié)過(guò)后必須打折求售,這種情況采購(gòu)人員不如不要進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)。  另處進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)(即帳扣)與價(jià)格折扣有所不同,請(qǐng)采購(gòu)人員務(wù)必參?quot。(14) 其他贊助費(fèi)用:  在超市的采購(gòu)業(yè)務(wù)上,贊助金的種類繁多,包括:新入市的開業(yè)贊助費(fèi)、新店贊助費(fèi)、新品上架費(fèi)、集中陳列贊助費(fèi)、周年慶贊助費(fèi)、各種節(jié)慶(元旦、春節(jié)、端午、五一、中秋、國(guó)慶節(jié))的贊助費(fèi)、端架/地推/地籠陳列贊助費(fèi)……等等?! ∵@種被供應(yīng)商稱之為:苛捐雜稅的費(fèi)用,引進(jìn)國(guó)內(nèi)已有好幾年的歷史,它超到了篩選供應(yīng)商(以價(jià)制量,淘汰一些沒有實(shí)力的供需尖商)、增加公司利潤(rùn)等積極的作用?! 〔少?gòu)人員在與供需尖商采購(gòu)進(jìn),盡量強(qiáng)調(diào),超市所收取的這些其他贊助費(fèi)用,尤其是節(jié)慶贊助費(fèi)用,通常都會(huì)用于各種大型的促銷活動(dòng)上,而這些促銷活動(dòng)通常都須要幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)的費(fèi)用投入,如此高額的促銷活動(dòng)費(fèi)用如果都由超市來(lái)承擔(dān),超市是無(wú)法承受的,這就需要供應(yīng)商們一齊支持,所謂聚沙成塔,通過(guò)這些大型的促銷活動(dòng),可以吸引大量的人流,提高來(lái)客數(shù)或客單價(jià),反過(guò)來(lái)他們可以提高供應(yīng)商的銷售。合情合理是雙方共同成長(zhǎng)的基礎(chǔ),我們對(duì)供需尖商的基本態(tài)度應(yīng)是合作,而不是對(duì)抗。故采購(gòu)人員應(yīng)在采購(gòu)時(shí),除價(jià)格外應(yīng)談妥合約中有關(guān)質(zhì)量、數(shù)量包裝、交貨、付款及售后服務(wù)等條款,及無(wú)法履行義務(wù)的責(zé)任與罰則。若某次采購(gòu)采購(gòu)人員讓供應(yīng)商吃了悶虧或大虧,供應(yīng)商若找到適當(dāng)?shù)臋C(jī)時(shí),也會(huì)利用各種方式回敬采購(gòu)人員?! 】偠灾少?gòu)采購(gòu)本身是一件很復(fù)雜、很艱難的工作,因?yàn)椴少?gòu)對(duì)象、供應(yīng)商規(guī)模、采購(gòu)項(xiàng)目都不盡相同,但采購(gòu)人員只要靈活運(yùn)用以上所述的技巧與策略,在采購(gòu)中將不難一一克服困難。品類優(yōu)化品類優(yōu)化管理是20世紀(jì)90年代流行于美國(guó)零售業(yè)的一種新型管理方式,是高效率的消費(fèi)者回應(yīng)(Efficient Consumer Respond)策略中重要的一環(huán)。它包括品牌優(yōu)化管理和貨架優(yōu)化管理兩個(gè)方面。品牌優(yōu)化管理高效率的品牌優(yōu)化管理著眼于整個(gè)品類而不單是某些品種或某幾個(gè)品牌。即確定所要管理的具體品類,以及該品類中的相關(guān)品牌。每一條產(chǎn)品線下又有很多不同的產(chǎn)品項(xiàng)目,如頭部護(hù)理品類又分為洗分水、護(hù)發(fā)素、頭發(fā)定型產(chǎn)品等三類。在此基礎(chǔ)上,零售商應(yīng)對(duì)不同品類的資金、貨架比例作出安排。這一點(diǎn)對(duì)品牌管理和貨架管理極其重要。 產(chǎn)品細(xì)分。如將洗發(fā)水按價(jià)格細(xì)分為高、中、低檔三個(gè)類別,這樣將有利于評(píng)估各個(gè)品牌在其細(xì)分的產(chǎn)品小組中的表現(xiàn),而各小組(如此處高、中、低的三個(gè)類別)在洗發(fā)水這一品類中的表現(xiàn)也容易評(píng)估。對(duì)一個(gè)品牌、產(chǎn)品、品類及一個(gè)制造商在市場(chǎng)上及客戶兩方面的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,擴(kuò)大和保留那些在市場(chǎng)上和客戶方面表現(xiàn)良好的,調(diào)整和改善表現(xiàn)欠佳的,淘汰那些表現(xiàn)極差的。貨架優(yōu)化管理對(duì)不同的品牌業(yè)績(jī)作出評(píng)估后,則應(yīng)考慮貨架的安排。具體有以下幾個(gè)方面: 產(chǎn)品款式選擇。一般根據(jù)品類角色確定:占據(jù)最高立方空間、最高客流量、顯眼及易見的地方應(yīng)是目標(biāo)性品類的產(chǎn)品及相關(guān)品牌;一般性品類應(yīng)位于高立方空間、高客流量的地方;季節(jié)/偶然性品類則應(yīng)處于一般立方空間、一般客流量的地方;低立方空間、商店剩余位置上安放方便性品類。 產(chǎn)品擺放方式。另外,要注意走廊和客流方向。走廊貨架與貨架之間的地方。 產(chǎn)品擺放空間。量度貨架空間的方法有平面空間。產(chǎn)品的空間分配應(yīng)以產(chǎn)品的表現(xiàn)為基礎(chǔ),使其所占空間與銷售量成正比,對(duì)銷售不好的產(chǎn)品則應(yīng)減少其空間,以讓位于業(yè)績(jī)更好的產(chǎn)品。33%。所以新的貨架空間分配可以高速為沙宣66。實(shí)施中的問題第一, 調(diào)整組織結(jié)構(gòu)、明確管理責(zé)任。同時(shí),明確高級(jí)管理層和品類經(jīng)理的責(zé)任。包括:確定需要作什么樣的市場(chǎng)決策,如,定價(jià)、廣告、貨架擺放;決定品類優(yōu)化管理的相對(duì)角色和實(shí)施品類計(jì)劃中的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)等。目前,我國(guó)企業(yè)管理人員缺乏信息技術(shù)知識(shí),系統(tǒng)開發(fā)人員又不太熟悉商業(yè)企業(yè)管理的具體事務(wù)。第四, 全面培訓(xùn)企業(yè)內(nèi)共他部門的管理人員。品類管理轉(zhuǎn)變應(yīng)與企業(yè)內(nèi)部其他部門溝通,尤其是職能(管理)部門的管理人員。他們也應(yīng)該按需要接受培訓(xùn),完成從傳統(tǒng)管理到品類優(yōu)化管理的過(guò)渡。品類優(yōu)化管理的決策思維是建立在對(duì)有效數(shù)據(jù)分析的支持上的,需要企業(yè)的信息系統(tǒng)能夠提供品類優(yōu)化管理所必需的信息:每一個(gè)品牌、每種花色規(guī)格的銷售情況,近期的銷量、存貨,各類客戶的采購(gòu)頻率、購(gòu)物結(jié)構(gòu)等。因此零售商需要改進(jìn)信息系統(tǒng),建立完善的商品信息網(wǎng)硌,使信息形式標(biāo)準(zhǔn)化,流程規(guī)范化,系統(tǒng)設(shè)計(jì)科學(xué)化。第一步,進(jìn)行試驗(yàn)性的品類優(yōu)化管理。第二步,全面推行品類優(yōu)化管理。但應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到,即使在整個(gè)組織中實(shí)施了品類優(yōu)化管理,也并不意味著品類優(yōu)化管理由此完成,這一點(diǎn)是非常重要的,因?yàn)槠奉悆?yōu)化管理必須要在實(shí)施中成長(zhǎng)、修正以至成熟。事實(shí)上,零售商與制造商/供應(yīng)商之間的合作已延伸到品類管理之外,在其他領(lǐng)域也產(chǎn)生效率和成本節(jié)約。同時(shí),在最大限度滿足消費(fèi)者的需要、給予消費(fèi)者真正需要的重大價(jià)值的過(guò)程中,實(shí)現(xiàn)高效的消費(fèi)者回應(yīng),時(shí)而實(shí)現(xiàn)銷售量的增加和利潤(rùn)增長(zhǎng)?! ?ABC分析是依據(jù)對(duì)應(yīng)價(jià)值大小的投入努力來(lái)獲得非常有效的管理分析法。巴雷特在1897年研究社會(huì)財(cái)富分配時(shí),收集多個(gè)國(guó)家的收入統(tǒng)計(jì)資料,得出收入與人口的規(guī)律,即占人口經(jīng)重不大(20%)的少數(shù)人的收入占總收入的大部分(80%),而大多數(shù)人(80%)的收入只占收入的很小部分(20%),所得分布不平等,他提出了所謂的關(guān)鍵的少數(shù)和次要的大數(shù)的關(guān)系,用來(lái)表示這種財(cái)富分配不平等的現(xiàn)象的統(tǒng)計(jì)圖表稱為巴雷特曲線分布圖。ABC分析在原理上與巴雷特分析相同,但是,在適當(dāng)區(qū)分對(duì)象、改變管理重點(diǎn)的論點(diǎn)上具有重要的意義?;蛟S其他經(jīng)營(yíng)方式的企業(yè)可以由銷售部門同時(shí)承擔(dān)采購(gòu)職能,采用購(gòu)銷一體制,但連鎖營(yíng)企業(yè)必須集中統(tǒng)一采購(gòu),這是由連鎖經(jīng)營(yíng)本身的特點(diǎn)決定的。標(biāo)準(zhǔn)化除了店鋪設(shè)計(jì)、布局安排、銷售服務(wù)方式等方面外,標(biāo)準(zhǔn)化的商品是核心部分。試想如果由各分店自行采購(gòu),自行決定商品結(jié)構(gòu)、種類、品質(zhì)和價(jià)格,連鎖分店和傳統(tǒng)的單店企業(yè)還有什么差別?統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略安排從何談起?另外連鎖企業(yè)多店鋪、廣地域經(jīng)營(yíng)方式對(duì)采購(gòu)配送形成子不同于單店經(jīng)營(yíng)的特色要求,需要由統(tǒng)一規(guī)劃安排的采購(gòu)、加工、配送體系,即滿足各分店在地區(qū)上、品質(zhì)上、數(shù)量上的不同要求,又能做到經(jīng)濟(jì)合理地運(yùn)籌進(jìn)貨、運(yùn)輸、加工、保管、配送業(yè)務(wù),比起單店企業(yè),在商品從采購(gòu)到銷售過(guò)程中職能分化和協(xié)調(diào)的程度要深,所需組織管理水平也要高得多。為了防止出現(xiàn)總部的集權(quán)及采購(gòu)部門的一次性無(wú)重點(diǎn)采購(gòu),專職采購(gòu)部門必須針對(duì)商品的不同分類施行不同的采購(gòu)手續(xù)。這樣從整體來(lái)講,配合各階層的管理能力與管理重要度,分別按責(zé)任放權(quán)限施行采購(gòu)分權(quán)制,能提高管理的效率。想象中似乎天經(jīng)地義,其實(shí)恰恰相反。這一部分品種保證源源不斷供應(yīng),企業(yè)的商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)才實(shí)際存在。現(xiàn)實(shí)生活中之所以暢銷品會(huì)變成脫銷品,就是因?yàn)槠髽I(yè)沒有迅速補(bǔ)充的能力。但這種訂貨方式并不是最佳的,首先,在買方主動(dòng)的經(jīng)濟(jì)條件下,同類商品的替代品越來(lái)越多,上一次采購(gòu)的商品很可能被下一次采購(gòu)的同類替代品所取代。第三,對(duì)重要程度、走貨量、出貨速度不同的商品采用同一種訂貨方式,不僅增加倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用而且占用不必要的資金,顯然是不合理的。圖4所示,根據(jù)ABC分析法,A類商品所占金額比重最大,數(shù)量所占比重最小,應(yīng)加強(qiáng)管理,按時(shí)訂貨,積極促銷,防止積壓和缺貨,應(yīng)采取定期不定量的訂貨方式;而消費(fèi)金額較小,數(shù)量比得較大的B類商品,應(yīng)按照經(jīng)營(yíng)方針,適時(shí)調(diào)節(jié)庫(kù)存水平,可以酌情大量訂貨,減少訂貨次數(shù),節(jié)約定貨費(fèi)用,采取訂貨點(diǎn)的訂貨方式并可按照大類商品進(jìn)行控制;C類商品所占金額最小,品種種類繁多,應(yīng)當(dāng)采取定量訂貨的方式,一次性集中大量進(jìn)貨,以較高的庫(kù)存來(lái)節(jié)約訂貨費(fèi)用。但如果應(yīng)用ABC分析法的原理來(lái)分析調(diào)查的各類商品的毛利潤(rùn)貢獻(xiàn)度差異,可以看出實(shí)際上售價(jià)低的商品利潤(rùn)貢獻(xiàn)度大?! ?根據(jù)上述原理,分別就銷售量、銷售額、品種數(shù)、毛利額等有關(guān)項(xiàng)目,按品種、價(jià)格數(shù)、毛利額等有關(guān)項(xiàng)目,按品種、價(jià)格、供應(yīng)商一一作對(duì)應(yīng)分析,比較哪些供應(yīng)商對(duì)本企業(yè)商品采購(gòu)貢獻(xiàn)大,從而決定供應(yīng)商的選擇,進(jìn)而對(duì)不同的供應(yīng)商進(jìn)行不同要求的重點(diǎn)管理。零售企業(yè)單品化管理隨著國(guó)內(nèi)連鎖零售企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,各個(gè)企業(yè)對(duì)于本企業(yè)的管理水平的要求也在日益提升,尤其是計(jì)算機(jī)智能管理技術(shù)在零售行業(yè)中的廣泛應(yīng)用,進(jìn)而促進(jìn)了我國(guó)連鎖零售企業(yè)對(duì)商品的管理由粗放化逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榫?xì)化。企業(yè)的決策者可以從單品管理中獲得實(shí)時(shí)、客觀、全面的決策支持,因此,目前對(duì)于單品的控制管理成為流通企業(yè)尤其是連鎖企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。對(duì)一種商品而言,當(dāng)其品牌、型號(hào)、配置、等級(jí)、花色、包裝、容量、單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、用途、價(jià)格、產(chǎn)地等屬性與其他商品存在不同時(shí),可稱為一個(gè)單品。當(dāng)然,單品與傳統(tǒng)意義上的品種的概念是不同的,用單品這一概念可以區(qū)分不同商品的不同屬性,從而為商品采購(gòu)、銷售、物流管理、財(cái)務(wù)管理以及POS系統(tǒng)與MIS系統(tǒng)的開發(fā)提供極大的便利。而在傳統(tǒng)意義上,聽裝的可口可樂是一個(gè)品種,不管其銷售模式是什么樣的?! 纹饭芾硎侵噶魍ㄆ髽I(yè)根據(jù)企業(yè)的營(yíng)銷目標(biāo),對(duì)單品的配置、采購(gòu)、銷售、物流管理、財(cái)務(wù)管理、信息管理等活動(dòng)實(shí)施的統(tǒng)一管理,也就是對(duì)每一單品的每一活動(dòng)進(jìn)行的管理,既管理單品的數(shù)量又管理單品的金額,既管理單品的進(jìn)銷價(jià)格又管理單品的流通成本。物流成本主要包括:運(yùn)輸(含配送)成本、庫(kù)存成本(指商品占積壓流動(dòng)資金所花的利息)、儲(chǔ)存(含入庫(kù)、在庫(kù)保管、出庫(kù)作業(yè))成本、裝卸成本、商品加工成本、物流信息處理成本、商品殘損成本、顧客退貨的處理成本等,這些成本都是可以單獨(dú)明確分辨和計(jì)算的,其具體數(shù)額可從財(cái)務(wù)部門得到,單品管理應(yīng)按照單品來(lái)核算以上物流成本,而不應(yīng)按批核算或者估算物流成本?! ∧敲?,為什么要進(jìn)行單品管理呢?單品管理是相對(duì)于傳統(tǒng)的對(duì)商品實(shí)行柜組管理、大類管
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