【正文】 的區(qū)域位置和自然條件,建設(shè)“云峰湖國際生態(tài)旅游度假區(qū)”,大力發(fā)展高端旅游休閑產(chǎn)業(yè)(以主題公園和體育公園為核心,發(fā)展相應(yīng)的會(huì)議、酒店、培訓(xùn)、地產(chǎn)等配套產(chǎn)業(yè)),形成旅游休閑產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。鑒于長株潭城市群及周邊地區(qū)乃至全省還沒有大型的生態(tài)、文化旅游集聚地區(qū)域,可以預(yù)見,以“云峰湖國際生態(tài)旅游度假區(qū)”為核心的云龍示范區(qū)將是我省乃至整個(gè)中國中部地區(qū)一個(gè)集生態(tài)度假旅游、文化旅游、會(huì)議旅游、商務(wù)活動(dòng)旅游于一體的最佳旅游目的地。利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展的契機(jī),形成產(chǎn)學(xué)研一體的發(fā)展格局,緊密結(jié)合某中心城區(qū)的建設(shè),打造某未來的科教研發(fā)城。 面對如此大好的區(qū)域發(fā)展規(guī)劃和即將面臨的巨大旅游市場,在空間上毗鄰“云峰湖國際生態(tài)旅游度假區(qū)”的“湘菜文化園”具有天時(shí)地利的發(fā)展優(yōu)勢,前景十分看好。 (2)整個(gè)職教城內(nèi)一段時(shí)間內(nèi)商業(yè)文化氛圍不會(huì)太濃。 (4)缺乏一個(gè)成熟的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)。(1)湖南省大力發(fā)展湘菜產(chǎn)業(yè)并切實(shí)制定了一系列支持政策和措施。(3)職教城的開發(fā)建設(shè)提供了良好的政策環(huán)境和空間舞臺(tái)。第五部分 項(xiàng)目初步規(guī)劃建設(shè)方案項(xiàng)目定位: 集湘菜歷史文化典藏陳列展示、互動(dòng)演示、產(chǎn)品展銷、湘菜品嘗、休閑體驗(yàn)于一體的綜合性博物館。運(yùn)作建議: 該館具有很強(qiáng)的社會(huì)效應(yīng)和正外部性,因此可采取市場與政府結(jié)合運(yùn)作的模式。 項(xiàng)目選址: 湖南省商業(yè)技術(shù)學(xué)院東北側(cè),空間上與學(xué)院緊緊毗鄰。項(xiàng)目定位: 我國最具權(quán)威性的湘菜產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地。 。 。項(xiàng)目選址: 主體部分位于湖南湖南省商業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)。運(yùn)作模式: 凡在孵化期內(nèi)的創(chuàng)業(yè)者,均需接受“湘菜創(chuàng)業(yè)孵化街”管理方的統(tǒng)一管理和指導(dǎo)。可采取收取低廉租金的方式或免費(fèi)的方式提供給創(chuàng)業(yè)者。與湘菜博物館、祖庵菜館共占地約40畝。二是沿街布局,在空間上起著將湘菜博物館、祖庵菜館與嘈雜的馬路相互隔離的作用。融合當(dāng)代“三養(yǎng)” (養(yǎng)生、養(yǎng)性、養(yǎng)顏)餐飲理念,對湖南范圍內(nèi)各種傳統(tǒng)名菜、地方名菜、鄉(xiāng)土菜進(jìn)行深度研究、系統(tǒng)整理、歸納總結(jié)和再創(chuàng)新。運(yùn)作建議: 該中心具有很強(qiáng)的社會(huì)效應(yīng)和外部性,因此可采取市場與政府結(jié)合運(yùn)作的模式。項(xiàng)目選址: 建議設(shè)在湖南省商業(yè)技術(shù)學(xué)院用地范圍內(nèi)。項(xiàng)目定位: 一個(gè)接待政要顯貴、承接高檔商務(wù)用餐、以地地道道的祖庵菜為主要菜譜、充分展示湘菜美食精華的頂級(jí)湘菜館。運(yùn)作建議: 由湘菜文化園發(fā)展有限公司自己經(jīng)營或者以招商形式由外來投資者自主經(jīng)營。與湘菜博物館、湘菜創(chuàng)業(yè)孵化街一起共占地約40畝。項(xiàng)目構(gòu)成: 整個(gè)湘菜美食文化街將由湘菜名店區(qū)、地域湘菜區(qū)、農(nóng)家土菜區(qū)、原輔料調(diào)味品區(qū)、湘菜器物區(qū)、茶酒休閑區(qū)六大板塊構(gòu)成。項(xiàng)目選址: 建議選址于湖南省商業(yè)技術(shù)學(xué)院西北側(cè)、龍母河?xùn)|岸沿河進(jìn)行布局。預(yù)計(jì)占地總面積6070畝。一個(gè)以綠色農(nóng)業(yè)為主題的新興旅游項(xiàng)目。項(xiàng)目選址: 湘菜原輔料示范基地將突破職教城的空間范圍。待商業(yè)模式成熟以后再予以推廣擴(kuò)大。它以促進(jìn)湘菜產(chǎn)業(yè)、培育湘菜品牌、弘揚(yáng)湘菜文化為核心使命、以推介”湘菜文化園”項(xiàng)目品牌為工作重心。 目的是通過高端、定期、定址的主題性論壇活動(dòng),跨區(qū)域整合湘菜產(chǎn)業(yè)資源、加強(qiáng)溝通交流、促進(jìn)資源共享,同時(shí),有效推廣湘菜品牌,樹立湘菜產(chǎn)業(yè)的“規(guī)范化、規(guī)?；?、品牌化”市場形象,促進(jìn)湘菜產(chǎn)業(yè)又快又好地發(fā)展。提升湘菜品牌形象。促進(jìn)湘菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動(dòng)的繁榮。論壇選址: 作為一個(gè)以菜系文化為主題的政府性高端產(chǎn)業(yè)會(huì)議與展覽組織,湘菜文化論壇工作機(jī)構(gòu)和主要活動(dòng)場所的選址建議設(shè)在“湖南職教國際會(huì)展中心”(暫定名)內(nèi)(注:按照我們的策劃思路,“湖南職教國際會(huì)展中心”是一個(gè)國內(nèi)獨(dú)一無二的、以職業(yè)教育為主題的大型綜合性會(huì)展場所?！昂下毥虈H會(huì)展中心”的策劃方案另案討論。 2011年??2012年,完成園區(qū)全部建設(shè),正式投入市場運(yùn)營?！跋娌宋幕瘓@項(xiàng)目協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組”辦公室設(shè)在職教城管委會(huì)。第六部分 項(xiàng)目投資估算 本項(xiàng)目預(yù)計(jì)占地面積100畝,每畝土地購買費(fèi)用約43萬元,購買土地總成本為4300萬元(不需再進(jìn)行三通一平)。 綜上土地購買,功能區(qū)建設(shè)等的建設(shè)成本為估計(jì)為16,300萬元,建設(shè)過程中,其他相關(guān)費(fèi)用為: 前期費(fèi)用:按建設(shè)成本的3%計(jì)算,約為489萬元。 營銷費(fèi)用:按建設(shè)成本的3%進(jìn)行計(jì)算,約489萬元。 本項(xiàng)目建設(shè)過程中,需要購置一些設(shè)備設(shè)施約估計(jì)為500萬元。第七部分 經(jīng)濟(jì)效益分析 (1)國內(nèi)物價(jià)保持基本穩(wěn)定,不發(fā)生較高通貨膨脹。 (3)市場需求與預(yù)測的情況不發(fā)生大的變動(dòng)和項(xiàng)目的管理能夠跟上計(jì)劃發(fā)展的需要。 (5)假設(shè)項(xiàng)目運(yùn)營期20年,相關(guān)收益的估算按國內(nèi)類似酒店、商貿(mào)區(qū)相關(guān)收益進(jìn)行估算。 假設(shè)整個(gè)園區(qū)轉(zhuǎn)租經(jīng)營,某市教育資產(chǎn)投資管理有限公司實(shí)現(xiàn)宏觀管理,園區(qū)主要以收取租金的形式獲取收益,平均每平方米租金按400元/平方米/年,經(jīng)營期內(nèi)平均每年獲取的收益為4,000萬元/年。 園區(qū)的營業(yè)稅金按照國家統(tǒng)一規(guī)定的5%征收,再加上營業(yè)稅金的10%作為城建及教育附加稅,可上交營業(yè)稅及附加稅220萬左右。 這個(gè)園區(qū)內(nèi)整個(gè)市場交易額估計(jì)在10億以上。(2)本項(xiàng)目所得稅后靜態(tài)投資回收期為5年左右。 建成后的“湘菜文化園”,規(guī)劃占地面積至少100畝。 它的建成,將為整合湘菜產(chǎn)業(yè)提供一個(gè)強(qiáng)大的“產(chǎn)學(xué)研一體化”發(fā)展平臺(tái),為向世人充分展現(xiàn)湘菜美食文化的無限魅力提供一個(gè)多角度的窗口。 把職業(yè)教育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合形成良性互動(dòng),“湘菜文化園”的影響擴(kuò)大也會(huì)提升某市職業(yè)教育科技城的知名度和品牌影響力,“湘菜文化園”的健康快速成長也離不開職教城的支撐。項(xiàng)目將有效促進(jìn)某第三產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。 湘菜文化園力爭培育出的各層次的湘菜廚師占全國湘菜餐飲場館廚師從業(yè)人員比例達(dá)70%以上。,緩解社會(huì)就業(yè)壓力 作為對接湘菜人才培養(yǎng)中心的出口和平臺(tái),湘菜創(chuàng)業(yè)孵化街將在多方面對與湘菜相關(guān)的創(chuàng)業(yè)者(包括大學(xué)生和其他創(chuàng)業(yè)者)給予創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和政策扶持,吸引大家自主創(chuàng)業(yè),緩解就業(yè)壓力。二、項(xiàng)目集產(chǎn)、學(xué)、研于一體,可為湘菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)快速、健康和可持續(xù)發(fā)展,讓湘菜“湘遍全國,走向世界”做出巨大奉獻(xiàn)。四、項(xiàng)目充分整合某產(chǎn)業(yè)資源,將推動(dòng)某成為重要的湘菜發(fā)展、研究、創(chuàng)業(yè)孵化和人才培養(yǎng)基地之一