【正文】 **、雅士利和南山等很多大的國產品牌出事了，他們因為有好的奶源，沒出事，業(yè)績有所恢復，但從長遠看，飛鶴乳業(yè)的CEO冷友斌不是太會做營銷的，過于注重經銷商的管理和壓貨，不太注重品牌建設和消費者溝通，品牌一直比較差，從長遠很難和其他大的國產品牌做競爭，現(xiàn)在行業(yè)很多人員甚至認為飛鶴會輸?shù)艉图t杉資本的對賭協(xié)議。　　　　1南山　　南山也是較有歷史的老國有企業(yè)，從南山牧場到亞華乳業(yè)到中信亞華的幾次轉變后，也成了一家股份制的公司，但原有的經營管理體制沒太大改變，管理團隊業(yè)內評價很差，前段時間聽說中信已經派人進來，接替原來的高管，不過只要南山的管理和經營體制不進行很大的改變，在奶粉行業(yè)當中的前景，應該只會越來越差，現(xiàn)在只做部分區(qū)域性市場了?！　　　⊥赀_山　　完達山其實是黑龍江省東部的一座山名，完達山乳業(yè)是北大荒和統(tǒng)一合資的公司，以前是農墾局的老國企，早在60年代就建有奶源基地。但蒙牛和伊利等隨著發(fā)展，自己也建起原料加工廠，不再需要那么多原料的時候，完達山重新回來再做市場，機遇就錯過了。因為體制、資金和管理等方面的不足，在中高端的奶粉市場中競爭力并不強。雅士利換了一個名字在廣州分裝的高價產品，奶源來自雅士利山西的一個奶粉基地。這種企業(yè)的出現(xiàn)，是中國人盲目迷信外國品牌的產物，也是中國無知的消費者的悲哀，和施恩一樣，掛羊頭賣狗肉的假洋鬼子，在奶粉行業(yè)中還有好幾個品牌，消費者一定要擦亮眼睛，多上網查查，看看他們企業(yè)的真正背景和在國外尤其是在原產國的經營狀況和口碑。不過當時他們還沒做奶粉，大家關注的不多。其奶粉更是離譜，在法國找了家叫Laiterie de Montaigu的廠家代為加工生產，成本應該就是在6070元吧，居然賣到400500元，主要是利潤太高了，店里賣一罐能賺150元左右，相當于賣10罐美贊臣之類的大品牌的利潤，店員會拼命幫忙介紹給客人。不過也是這樣的一個騙子，卻是中國奶粉行業(yè)中最賺錢的公司。主要是高利潤給嬰童店銷售，因為利潤高，很多小店很喜歡推廣這個品牌，但對于消費者來說性價很低；其假洋鬼子身份也曾被中央電視臺等報道過，在香港上市后圈到錢，一方面改了包裝漲價繼續(xù)騙錢，另一方面股東慢慢地套現(xiàn)準備撤資走人，現(xiàn)在又在大量增加和更換經銷商，搞得公司和經銷商人人自危，前景非常不樂觀。但經營管理仍然是較差，人員流動率也很高，典型的個體小企業(yè)，卻打個香港企業(yè)名號，卻在香港連聽都沒聽說過，只是做國內鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場而已，算個港版的假洋鬼子吧，其新出的α爾法高價產品，性價比極低。蒙牛沒有將重點放在奶粉上，其品質和性價比都很一般?？吹竭^搖籃產品的媽媽就會發(fā)現(xiàn)，長得蠻象雀巢的，當年因為山寨雀巢的商標，還被雀巢告上了法院，不過因為地方保護和公關較強，雀巢也無辦法?！　　　?古城：山西地方老品牌，嬰兒奶粉銷量不大，只在當?shù)夭糠质袌鲞€可以?！　　　?紅星、金星、龍丹、心甜：都是東北的老乳品企業(yè)，中國最先做嬰兒配方奶粉就是黑龍江這些企業(yè)，但是由體制落后的原因，市場化程度低，這些企業(yè)在激烈的市場競爭中明顯走下坡路?！　　　∶缽]、英雄：江西本土品牌，英雄已經被光明入股，主要發(fā)展當?shù)貥I(yè)務?！　　　　?羊奶粉　　現(xiàn)在很多寶寶店都會重點推薦和介紹羊奶粉，羊奶的主要品牌有關山、美可高特、御寶、皇家、西北羊、飛天、適寶康、澳芝妙和百維滋等，從理論上講羊奶粉讓寶寶減少了蛋白質過敏的機率，相對來說容易吸收，也比較接近母乳。尤其是中國，羊奶粉企業(yè)都是以陜西等地為主要的奶源基地，規(guī)模很小，管理落后，主要品牌都是很小的私營企業(yè)，一罐的成本也就在50元左右，一般是以80100元大包給婦嬰店銷售，零售價在200元左右，店面利潤很高，但廠家的實力都很小，質量不太靠得住，為了可能的更好吸收而讓寶寶去吃那些小廠的羊奶粉，個人感覺得不償失，風險太大。　　　　而于其他中小品牌，太多了，也太不值得我一一介紹了，太小的品牌，在這個行業(yè)里面，更加不可信了，而且我要重點強調的一點就是，大家在購買那些不太知名的品牌時，一定要上網全面查查，查這個品牌的企業(yè)背景、實力和消費者對他們的評價?！　　　∧敲?，什么是真正好的奶粉呢？　　第一是奶源：這是最重要的一點，奶源是一切質量的源頭。兩種模式相比之下，擁有自己的牧場是更值得媽媽們信賴和放心的。目前全球最好的奶源基地在北歐（以荷蘭為代表，包括丹麥、瑞典和挪威以及瑞士、奧地利和德國等阿爾卑斯山脈區(qū)域）和澳洲（以新西蘭為代表，包括澳大利亞），我們所熟知的優(yōu)質奶粉幾乎都來自這兩個區(qū)域。因為嬰兒配方奶粉不是普通的食品，尤其是在歐美發(fā)達國家，都是按藥品的要求來生產和管理的，每個產品、每一天、每一年，都在嚴格的檢測和監(jiān)督下的，一般的企業(yè)，混個三幾年沒有問題，比如我們的三鹿。那些是在08年三聚氰胺事件后，看到倒了一批企業(yè)，就認為這個行業(yè)有機會了，有錢賺了，才開始進來做奶粉的，如哇哈哈、合生元之類的，大家連碰都不要碰，這種是純粹的投機分子，沒有長遠戰(zhàn)略的，進來做奶粉就是進來投機的。在這個行業(yè)，所有的東西都可以假，但幾十年積累起來的經驗和口碑，是絕對假不了的，就像國內很多的假洋鬼子，無論做得多像，公關能力多強，多有錢，紙是包不住火的，只要上網一查，就知道真假了。但因為各品牌會在某些營養(yǎng)素上作特別的加量，所以為了讓小孩的營養(yǎng)更均衡、更合理和更全面，我們是建議寶寶不要長期吃某一個品牌的產品，要在幾個質量可靠的品牌，不斷轉換來吃，就象小孩不能偏食一樣，各種東西都吃，營養(yǎng)均衡會更好一些。同樣的原料，經過不同的生產制造過程后，出來的產品可能完全不同，這就是為什么當年三聚氰胺時，很多出事的國產品牌和國外大品牌一樣，用的都是新西蘭的原料粉，卻完全同的結果。而像日本、德國和美國，他們的研發(fā)和生產的確不只是在技術上領先，更重要的是他們的職業(yè)素質和道德觀念上的領先。所以我在那個企業(yè)呆了4年，從來沒讓我的親朋好友吃過他們的產品?！　　　‘斎粚τ谙M者而言，有時我們很難在短期內全面分析某品牌的奶源、專業(yè)背景、配方特點和生產、研發(fā)能力?！　?　　作為業(yè)內人士，我的建議是如果你覺得沒必要花那么多冤枉錢或者實在沒有消費力，只能接受100多元/罐的奶粉的話，我有二個建議：第一，購買國產的大品牌：如伊利、飛鶴、完達山等國有的并且有自己的牧場和奶源基地的品牌，這些有奶源的廠家，相對于那些個體老板和南方那些收散奶來做原料的企業(yè)，至少奶源不至于太差或是假的。　　如果你能承擔200元左右/罐的產品，最好買原裝進口的產品（前提是你一定要上網詳細區(qū)分真假洋鬼子，假洋鬼子實在太多和太厲害了，尤其是那些貼牌進來只在中國銷售的所謂原裝進口產品，質量防不勝防的），在目標市面上的大約20個較有名氣的奶粉品牌當中，真正原裝進口并且在他們的原產國，在海外其他地方（尤其是歐美等發(fā)達國家）有大規(guī)模銷售的，真正稱得上是國際大品牌的，只有美贊臣/Meadjohnson、惠氏/Wyeth、雅培/Abbott、雀巢/Nestle、喜寶/HIPP、美素/Friso、明治/Meiji、牛欄/NUMICO等10個左右是真正的可放心的，而其他什么合生元、施恩、澳優(yōu)、百立樂、心怡、雅貝士、愛迪生……目前市場大約有30個左右的品牌是在國外找個小廠家貼牌生產進來，只在中國銷售的所謂“國際品牌”，都是假洋鬼子，不值得購買也不可靠。　　如果你想做冤大頭或錢多得發(fā)燒，那你就去買合生元之類的，四五百元一罐的奶粉，別說這個品牌在法國根本就沒有銷售。Gate；新西蘭和澳洲的caricare等，市場價折成人民幣幾乎都不會超過200元。國內合生元之類超貴的奶粉，都是來騙人而且是那種能騙一個算一個的打游擊的廠家，根本上就不值