酒店餐廳類員工手冊范本-閱讀頁
2025-07-08 19:46本頁面
【正文】 人立即離開房間。客房服務(wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點集合。第五章 獎懲條例一、優(yōu)秀員工酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎勵。三、紀(jì)律處分/失職的種類紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。每次失職將扣除10%的浮動工資。凡犯丙類失職，將視情節(jié)輕重，分別給予停職停薪、辭職警告直到辭退。因違反酒店規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進(jìn)入酒店，對員工的停職、解除合同、開除處分，應(yīng)由部分主管或人事部提出，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。擅離工作崗位或到其它部門閑蕩不遵守打電話的規(guī)定損壞工作服或把工作服穿出酒店之外培訓(xùn)課曠課違反員工餐廳規(guī)定進(jìn)入酒店舞廳、酒吧或其它客用公共場所工作時聽收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視（培訓(xùn)或工作需要例外）1上班做私事，看書報和雜志1不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店1使用客用公共休息室和廁所1穿工作服進(jìn)入商店（為客人買東西例外）1使用客用電梯（經(jīng)同意例外）、客用設(shè)備1將酒店文具用于私人之事1在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習(xí)慣動作1在公共場所和酒店其它地方聚眾討論個人事情1違反更衣室規(guī)定乙類失職：上下班不打卡或唆使別人為自己打卡和替別人打卡對客人和同事不禮貌因粗心大意損壞酒店財產(chǎn)隱瞞事故拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示上班時打瞌睡涂改工卡違反安全規(guī)定在酒店內(nèi)喝酒1進(jìn)入客房（工作例外）1說辱罵性和無禮的話1未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時間1超過工作范圍與客人過分親近1在除了員工食堂指定位置以外的其它場所吸煙1不報告財產(chǎn)短缺1在酒店內(nèi)亂丟東西1不遵守消防規(guī)定1損壞公物工作表現(xiàn)并差或工作效能差2不服從主管或上司的合理合法命令2擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙2發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)丙類失職：在酒店內(nèi)危害任何人員毆打他人或互相打架向顧客索取小費或其它報酬作不道理交易泄露酒店機(jī)密情況私換外匯調(diào)戲或欺侮他人行賄受賄偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料 違犯店規(guī)，造成重大影響或損失1在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博1故意損壞消防設(shè)備1觸犯國家任何刑事罪案1故意損壞告示欄或公共財物或他人物品1遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙1曠工第六章 其它一、員工告示欄各部門在顯著的位置集中設(shè)有告示欄，在告示欄上將張貼大家感興趣的最新信息、酒店新聞和通知、體育活動、規(guī)章制度、安全事項和備忘錄等。一般情況下，酒店只授權(quán)人事部、安全部簽發(fā)、張貼。人事部歡迎你的建議，并會對建議進(jìn)行仔細(xì)研究。第七章 修 訂酒店員工手冊的修訂可按照業(yè)務(wù)需要，修訂或更新內(nèi)容。12 /
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