微生物學(xué)練習(xí)題-閱讀頁
2025-06-22 18:40本頁面
【正文】 要生理類型？舉例說明之。7．什么叫水活度（aW）？它對微生物的生命活動有何影響？對人類的生產(chǎn)實踐和日常生活有何意義？8．營養(yǎng)要素與配制培養(yǎng)基時的某一營養(yǎng)物是否同一概念？舉例比較。10．什么叫基團移位？試述其分子機制。12．什么是選擇性培養(yǎng)基？它在微生物學(xué)工作中有何重要性？試舉一例，并分析其中的選擇性原理。14．培養(yǎng)基中各營養(yǎng)要素的含量間一般遵循何種順序？說明其道理。五、 微生物的生長及其控制1．名詞解釋：生長、繁殖、活菌染色法、菌落形成單位（cfu）、同步生長、恒濁器、恒化器、連續(xù)發(fā)酵、嗜冷菌、中溫菌、嗜熱菌、最適生長溫度、專性好氧菌、兼性厭氧菌、微好氧菌、耐氧菌、厭氧菌、超氧陰離子自由基、超氧化物歧化酶、曲、醪、巴氏消毒法、間歇滅菌法、連續(xù)加壓蒸汽滅菌法、石炭酸系數(shù)、抗生素、抗代謝藥物、選擇毒力、（抗生素）效價、半合成抗生素、生物藥物素。16．試比較殺菌（滅菌）、消毒、防腐和化療的異同，并舉例說明之。19．利用加壓蒸汽對培養(yǎng)基進行滅菌時，常會帶來哪些不利的影響？采取哪些對策方可避免？20．影響濕熱滅菌效果的主要因素有哪些？在實踐中如何正確對待？21．什么叫選擇毒力？試以磺胺及磺胺增效劑TMF為例，說明化學(xué)治療劑的作用機制。23．什么叫耐藥性？微生物產(chǎn)生耐藥性的途徑有哪些？試以細菌對磺胺藥的耐藥性為例加以說明。六、 微生物的生態(tài)1．名詞解釋：微生物生態(tài)學(xué)、水體自凈作用、大腸菌群數(shù)、霉腐微生物學(xué)、真菌毒素、嗜極菌、嗜熱菌、正常菌群、條件致病菌、內(nèi)源感染、微生態(tài)學(xué)、微生態(tài)制劑、益生菌劑、雙歧桿菌、根際微生物、附生微生物、互生、共生、寄生、拮抗、混菌培養(yǎng)、菌根、蛭弧菌、菌劑（菌肥或生物肥料）、細菌瀝濾、富營養(yǎng)化、BOD、COD、活性污泥
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