【摘要】第三章食品包裝材料?紙?塑料?金屬?玻璃?陶瓷第一節(jié)紙包裝?紙類包裝材料及容器(一)紙包裝材料的優(yōu)點(diǎn):加工性能好、印刷性能優(yōu)良、具有一定機(jī)械力學(xué)性能、便于復(fù)合加工、成型性好,衛(wèi)生安全性好,且原料來(lái)源廣泛、品種多樣、成本低廉、容
2025-01-23 05:41
【摘要】一、食品添加劑的定義及分類?定義?食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)或天然物質(zhì)。分類1來(lái)源分類天然:主要來(lái)自動(dòng)植物或微生物的代謝產(chǎn)物人工合成:是通過(guò)化學(xué)手段使元素和化合物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而制成2成分分類單一:天然或人工合
2025-06-10 22:08
【摘要】食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生LOGO請(qǐng)同學(xué)們思考以下問(wèn)題??1、人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素。?2、脂肪是健康的大敵,因此應(yīng)避免攝入脂肪嗎??3、喝骨頭湯補(bǔ)鈣效果如何??4、魚(yú)刺卡喉,喝醋有效么??5、晚上只吃菜肴不吃飯可以減肥??6、夏天喝啤酒吃海鮮真爽?LOGO請(qǐng)同學(xué)們思考以下問(wèn)題??7、紙幣與馬桶蓋相比誰(shuí)更臟
2025-01-19 18:58
【摘要】第七章食品包裝材料和容器對(duì)食品安全性的影響?食品包裝作用?保護(hù)商品質(zhì)量和衛(wèi)生?不損失原始成分和營(yíng)養(yǎng)?方便貯運(yùn)?促進(jìn)銷售?提高貨架期和商品價(jià)值向安全、輕便、美觀、經(jīng)濟(jì)的方向發(fā)展?食品包裝材料安全性的基本要求?1.不能向食品中釋放有害物質(zhì)?2.不與食品
2024-08-23 23:33
【摘要】體育運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生蛋白質(zhì)脂肪糖維生素?zé)o機(jī)鹽水“哦”原來(lái)他們就是人體所需要的六大營(yíng)養(yǎng)素(礦物質(zhì)、鈣、鐵鋅。。。)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生?不偏食,不挑食,攝取營(yíng)養(yǎng)保持平衡。科學(xué)飲食,定時(shí)定量,保證按時(shí)進(jìn)餐?運(yùn)動(dòng)前后能
2024-11-13 16:16
【摘要】完美WORD格式附件1:我國(guó)現(xiàn)行有效的食品包裝材料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)目錄(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)號(hào) 名稱1GB/T3302-2009日用陶瓷器包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存規(guī)則2GB/T3532-2009日用瓷器3GB/T4456-2
2025-07-30 03:42
【摘要】第一節(jié)紙類包裝材料的特性及指標(biāo)第二節(jié)包裝用紙和紙板第二章紙類包裝材料及其包裝制品第三節(jié)包裝紙箱第四節(jié)包裝紙盒及其他包裝容器本章學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握食品包裝用紙、紙板和紙容器的主要包裝性能和適用場(chǎng)合;2、熟悉紙箱、紙盒的結(jié)構(gòu)形式;3、熟悉其他紙類包裝容器的種類、性能及食品包裝應(yīng)用。紙是由纖維為原料所
2025-06-12 02:06
【摘要】北京地區(qū)進(jìn)出口食品包裝容器及包裝材料企業(yè)備案管理實(shí)施細(xì)則(征求意見(jiàn)稿)第一章總則第一條為加強(qiáng)對(duì)進(jìn)出口食品包裝容器及包裝材料(以下簡(jiǎn)稱進(jìn)出口食品包裝)企業(yè)的監(jiān)督管理,保證進(jìn)出口食品包裝的安全衛(wèi)生質(zhì)量,根據(jù)《進(jìn)出口食品包裝容器、包裝材料實(shí)施檢驗(yàn)監(jiān)管工作管理規(guī)定》(國(guó)質(zhì)檢檢[2006]135號(hào))、《進(jìn)出口食品包裝容器、包裝材料檢驗(yàn)監(jiān)管工作規(guī)范(試行)》(質(zhì)檢檢函[2006]1
2024-08-24 21:21
【摘要】食品包裝材料的安全性食品包裝?保護(hù)商品質(zhì)量和衛(wèi)生?不損失原始成分和營(yíng)養(yǎng)?方便貯運(yùn)?促進(jìn)銷售?提高貨架期和商品價(jià)值向安全、輕便、美觀、經(jīng)濟(jì)的方向發(fā)展食品包裝涉及領(lǐng)域?化工?生物工程?物理?機(jī)械?電子?20世紀(jì)60年代,引進(jìn)了塑料包裝?有機(jī)化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入食品,如聚苯乙烯
2025-06-10 22:07
【摘要】定型包裝食品的衛(wèi)生管理長(zhǎng)沙市衛(wèi)生監(jiān)督所隨著社會(huì)發(fā)展,人們?cè)谏虉?chǎng)、超市、食品商店隨處可以看到貨架上琳瑯滿目的的定型包裝食品。食品的定型包裝,一方面對(duì)食品的保存起著重要作用,給消費(fèi)者帶來(lái)來(lái)便利;另一方面也相應(yīng)帶來(lái)了一些食品衛(wèi)生安全問(wèn)題,若生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位不嚴(yán)把定型包裝食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),就會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)衛(wèi)生安全隱患。內(nèi)容:
2025-01-23 06:10
【摘要】第六章食品包裝用塑料材料及包裝容器組長(zhǎng):周穎070940413周穎070940414施協(xié)雙070940426袁玉蛟070940427馬駿070940428蔣明波第一節(jié)塑料的概況第二節(jié)主要塑料包裝材料第三節(jié)軟塑料包裝材料第五節(jié)食品用塑料
【摘要】食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)食品衛(wèi)生部分主講人:李崇高、黃建初廣州城市職業(yè)學(xué)院第六章食物中毒本章學(xué)習(xí)目的與要求1、學(xué)習(xí)和掌握各類不同食物中毒的特征及預(yù)防措施2、以正確指導(dǎo)食品生產(chǎn)和人民生活;3、減少食物中毒對(duì)人體健康及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的影響廣州城市職業(yè)學(xué)
2024-08-20 14:30
【摘要】食品營(yíng)養(yǎng)與安全衛(wèi)生緒論緒論一.營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)——學(xué)科概貌與進(jìn)展1.食物是人類賴以生存的環(huán)境因素之一2.食物與健康的關(guān)系營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)是從預(yù)防醫(yī)學(xué)角度?研究食物(飲食)、營(yíng)養(yǎng)與人體健康關(guān)系的學(xué)科實(shí)際上包含既有區(qū)別又有密切聯(lián)系的兩門學(xué)科
2025-02-04 13:08
【摘要】包裝概論第二章包裝材料及其容器第三節(jié)塑料及其容器第四節(jié)金屬及其容器第五節(jié)其他材料及其容器第三節(jié)塑料及其容器塑料材料在包裝材料的消耗中占據(jù)第二位,約在20~30%之間。塑料具有:透明、方便顯示商品,有較高的物理強(qiáng)度可以安全保護(hù)產(chǎn)品。防潮、防油、防寒、耐熱、阻隔型與密封性良好,可真空處理,易于成型
2025-05-17 01:11
【摘要】第五章玻璃包裝材料和容器?玻璃包裝材料的特點(diǎn)?玻璃的化學(xué)組成及主要性能?玻璃瓶罐的制造?玻璃容器的包裝強(qiáng)度及影響因素一、玻璃包裝材料的特點(diǎn)玻璃發(fā)明與3000年前的埃及,是一種歷史悠久的包裝用材,玻璃容器的消耗量約占包裝材料總量的10%左右。作為包裝材料,其最顯著的特點(diǎn)表現(xiàn)為:
2025-06-02 06:27