飼料毒物學ppt課件-閱讀頁
2025-05-22 12:05本頁面
【正文】 ，消化機能紊亂，生長遲緩，多尿，排尿次數(shù)增多，尿中含有蛋白。鐮刀菌易侵染田間農(nóng)作物和貯存的飼料。 飼料毒物學 一．單端孢霉毒素類（ Trichothecenes） ?單端孢霉毒素包括約四十余種霉菌毒素； ?產(chǎn)毒菌主要是鐮刀菌； ?化學性質(zhì)穩(wěn)定，耐熱； 飼料毒物學 （ 1）較強的細胞毒； （ 2）使白細胞減少，阻礙細胞的蛋白質(zhì)合成。 飼料毒物學 T2毒素（ T2 toxin） （ 1）概述 ?產(chǎn)毒菌為三線鐮刀菌、擬枝孢鐮刀菌、梨孢鐮刀菌 ?主要污染飼料： 玉米； ?在室溫下化學性質(zhì)穩(wěn)定； 飼料毒物學 左圖：被玉米赤霉烯酮污染的玉米 右圖：正常玉米 飼料毒物學 （ 2）毒性： 主要作用于細胞分裂旺盛的組織器官，抑制這些器官細胞蛋白質(zhì)和 DNA合成。 （ 3）臨床癥狀： 厭食、嘔吐、腹瀉、生長停滯、繁殖和神經(jīng)機能障礙，抵抗力下降。皮膚、口腔黏膜、腸道及肝臟組織壞死，口腔黏膜及皮膚脫落并出血。 ?主要產(chǎn)毒菌為禾谷鐮刀菌； ?廣泛地存在于溫熱地區(qū)的飼料中； （ 2）中毒的臨床癥狀：一般表現(xiàn)為厭食、惡心、嘔吐、腹瀉，影響免疫和繁殖機能。 飼料毒物學 （ nivalenol） ： NIV可引起家禽肌胃糜爛。 （ FB2）： 又稱鐮刀菌毒素，主要產(chǎn)毒菌株為串珠鐮孢菌。 富馬菌毒素中毒的典型癥狀有馬腦白質(zhì)軟化癥、豬肺部水腫和家禽的瘁死。 ?玉米赤霉烯酮是一類化合物 。 雌性動物： 乳腺腫脹，陰戶和陰道水腫，陰道和直腸脫垂，子宮卵巢萎縮，窩產(chǎn)仔數(shù)減少，流產(chǎn)及不孕。 飼料毒物學 母牛癥狀與豬相似。 停食后，動物多可恢復，一般不需治療。 飼料毒物學 三．丁烯酸內(nèi)酯（ butenolide） 1 概述： 主要產(chǎn)毒菌種是三線鐮刀菌、梨孢鐮刀菌、擬枝孢鐮刀菌和雪腐鐮刀菌。 飼料毒物學 ２ .毒性及臨床癥狀 丁烯酸內(nèi)酯具有血液毒和外周血管毒，能引起動物口腔損傷、組織出血和致死性中毒，導致牛蹄腐爛。 飼料毒物學 第四節(jié) 其它真菌毒素 一．青霉毒素類 （ patulin） ：神經(jīng)毒； （ citrinin） ：腎臟毒； （ rubratoxin） ：肝臟毒、腎臟毒 。黑斑病甘薯中主要的毒素為甘薯酮、甘薯醇、甘薯寧等。 飼料毒物學 甘薯黑斑病毒素的混合物具有肝毒性和肺毒性。黑斑病甘薯中毒的特征性癥狀是呼吸困難，氣喘。麥常寄生在黑麥、小麥、大麥及禾本科牧草。麥角生物堿屬神經(jīng)、血管性毒素。 2．常用的飼料防霉、去毒的措施有哪些？這些方法各有什么利弊？ 3．試述霉菌毒素的危害特點以及動物霉菌毒素中毒的特點。
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