前臺(tái)收銀崗位職責(zé)ppt課件-閱讀頁
2025-05-21 12:04本頁面
【正文】 檢查收銀員的儀容儀表、考勤情況； ? 不定期檢查餐廳收銀員的備用金情況； ? 現(xiàn)場督導(dǎo)員工的服務(wù)質(zhì)量、賬目情況，及時(shí)處理客人投訴問題； ? 編制排班表，負(fù)責(zé)班組的合理排班，安排好員工病假、休假等的替班工作； ? 檢查收銀員交接班工作，協(xié)助處理未盡事宜； ? 定期整理各種類型協(xié)議、規(guī)定的文件，并及時(shí)下達(dá)執(zhí)行； ? 負(fù)責(zé)收銀各工作單據(jù)的領(lǐng)用、設(shè)備的維保工作； ? 負(fù)責(zé)上傳下達(dá)企業(yè)會(huì)議精神，落實(shí)企業(yè)理念的學(xué)習(xí)； ? 負(fù)責(zé)餐廳收銀員的工作考評，并按獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行考核； ? 協(xié)助主管班組的管理，并提出合理化建議； ? 1了解員工心聲，關(guān)心員工業(yè)余生活； 崗位職責(zé) 三、前臺(tái)收銀員 【 管理層級關(guān)系 】 ? 直接上級：前臺(tái)收銀領(lǐng)班 【 崗位要求 】 ? 資質(zhì)要求：身體健康，五官端正，口齒清楚，反應(yīng)敏捷，視聽良好，具備良好的服務(wù)意識，懂得支票、信用卡等的使用方法，會(huì)識別偽鈔、電腦操作等技術(shù)，能按工作程序和質(zhì)量要求獨(dú)立進(jìn)行工作。普通話講述標(biāo)準(zhǔn)。確保設(shè)備的安全正常運(yùn)行，加強(qiáng)維護(hù)、保養(yǎng)，為客人提供高質(zhì)量服務(wù)。 ? 1熟記各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，熟練掌握計(jì)算器、電腦、 POS機(jī)的操作與使用，防止多收或少收，避免漏帳，跑帳。 ? 1負(fù)責(zé)與前臺(tái)接待核對客房入住情況。 ? 1正確登記客人費(fèi)用、賬目、完成收款員每日報(bào)告，做好交接班
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