【摘要】微生物工程閆訓(xùn)友第二章工業(yè)微生物微生物工程閆訓(xùn)友本章知識概要o工業(yè)用微生物菌種要求o工業(yè)用微生物常用菌種微生物工程閆訓(xùn)友第一節(jié)工業(yè)用微生物菌種要求o微生物菌體發(fā)酵o微生物酶發(fā)酵o微生物代謝產(chǎn)物發(fā)酵o微生物轉(zhuǎn)化發(fā)酵o基因工程藥物微生物工程初級代謝產(chǎn)物次級代謝產(chǎn)物微生物工程閆訓(xùn)友
2025-05-14 01:01
【摘要】第六章微生物的代謝1.糖合成的能量來源二、糖的合成代謝包括:化能異養(yǎng)型、化能自養(yǎng)和光能營養(yǎng)微生物的生物氧化和產(chǎn)能(1)化能異養(yǎng)型微生物的生物氧化和產(chǎn)能糖的分解代謝所產(chǎn)生的能量都可以用于糖的生物合成,本節(jié)第一部分已經(jīng)介紹過。此外,某些化能異養(yǎng)微生物(
2025-05-14 02:05
【摘要】第十章微生物的分類和鑒定根據(jù)表型或系統(tǒng)相關(guān)性進(jìn)行分類、鑒定、命名。第一節(jié)通用分類單元一、分類單元界、門、綱、目、科、屬、種。二、種一群菌株的總稱,表型高度相似、親緣關(guān)系極其接近、與同屬內(nèi)其他種有明顯差異的。:代表一個種的特征的典型菌株。:應(yīng)在學(xué)名后注明。三、命名原則(1)雙名法
2025-05-14 01:37
【摘要】微生物的生態(tài)微生物生態(tài)學(xué)研究微生物群體與周圍生物及非生物環(huán)境間相互關(guān)系的科學(xué)。微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用微生物:生產(chǎn)者分解者§.1微生物在自然界中的分布與菌種資源的開發(fā)一、微生物在自然界中的分布(一)微生物的多
2025-05-19 22:31
【摘要】棒狀桿菌屬棒狀桿菌屬是一群革蘭染色陽性桿菌,菌體形態(tài)特征是在其一端或兩端常呈棒狀膨大,故名,歸屬放線菌科。棒狀桿菌屬概述棒狀桿菌屬種類繁多,主要有:白喉棒狀桿菌()假白喉棒狀桿菌()干燥棒狀桿菌()化膿棒狀桿菌()潰瘍棒狀桿菌()假結(jié)核棒狀桿菌()溶血棒狀桿菌
2025-05-14 00:54
【摘要】第八章微生物與食品腐敗變質(zhì)第五節(jié)食品保藏中的防腐與殺菌措施主要內(nèi)容:1、食品低溫抑菌保藏2、食品加熱滅菌保藏3、食品的高滲透壓保藏4、食品的防腐保藏5、食品的輻射保藏一、食品低溫抑菌保藏特點:溫度越低,保藏期越長。低溫對微生物的影響:降低酶活性。大多數(shù)微生物活動降低、休眠,甚至死亡。少
2025-01-20 21:21
【摘要】醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實驗?醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實驗課是一門操作技能很強的課程。?實驗課教學(xué)的主要目標(biāo)是使學(xué)生了解醫(yī)學(xué)微生物學(xué)主要的研究方法和手段,掌握基本技能和基本原理,樹立牢固的無菌觀念。?更重要的是培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力、科學(xué)思維能力、動手能力和表達(dá)能力。微生物學(xué)實驗室規(guī)則?進(jìn)入實驗室必須穿白大衣、戴帽子。?書本、文具放在抽屜里。?
2025-05-14 01:45
【摘要】第八章微生物的遺傳變異與育種?第一節(jié)遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)?第二節(jié)微生物的基因組結(jié)構(gòu)?第三節(jié)質(zhì)粒和轉(zhuǎn)座因子?第四節(jié)基因突變及修復(fù)?第五節(jié)基因重組?第六節(jié)微生物育種?第七節(jié)菌種的衰退、復(fù)壯與保藏遺傳與變異的概念遺傳和變異是生物體的最本質(zhì)的屬性之一。?
2025-01-29 00:13
【摘要】第二章微生物的遺傳物質(zhì)第一節(jié)遺傳物質(zhì)的本質(zhì)主講:秦鴻雁醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)與發(fā)育生物學(xué)教研室一、DNA是遺傳物質(zhì)(一)DNA作為主要遺傳物質(zhì)的間接證據(jù)基因存在于染色體上(真核生物):蛋白質(zhì)約占66%脫氧核糖核酸(DNA)約占27%核酸核糖核酸(RNA)
2025-02-02 01:17
【摘要】微生物的遺傳和變異本章要點:?遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)?噬菌體?基因突變的分子機制?突變株的類型及應(yīng)用?微生物的基因轉(zhuǎn)移與重組幾個概念:?遺傳型(genotype)?表型(phenotype)?飾變(modification)?變異(variation)
2025-01-29 00:12
【摘要】第七章微生物的遺傳變異與育種理想的工業(yè)發(fā)酵菌種應(yīng)符合以下要求:①遺傳性狀穩(wěn)定;②生長速度快,不易被噬菌體等異種微生物污染;③目標(biāo)產(chǎn)物的產(chǎn)量盡可能接近理論轉(zhuǎn)化率;④目標(biāo)產(chǎn)物最好能分泌到細(xì)胞外,以降低產(chǎn)物抑制并利于分離;⑤盡可能減少產(chǎn)物類似物的產(chǎn)量,以提高目標(biāo)產(chǎn)物的產(chǎn)量并利于分離;⑥培養(yǎng)基成分簡單、來源廣、價格低廉;
2025-01-29 00:10
【摘要】第三節(jié)基因重組和雜交育種凡把兩個不同性狀個體內(nèi)的遺傳基因轉(zhuǎn)移到一起,經(jīng)過遺傳分子間的重新組合,形成新遺傳型個體的方式,稱為基因重組(generebination)或遺傳重組(geicrebination),簡稱重組。重組雜交(hybridization)遺傳物質(zhì)分子水平上的雜交細(xì)胞水平
2025-01-29 00:14
【摘要】第七章微生物的遺傳變異和育種微生物是遺傳學(xué)研究的最好材料和對象——模式生物微生物結(jié)構(gòu)簡單營養(yǎng)體一般都是單倍體微生物繁殖速度快存在多種方式的繁殖類型環(huán)境條件對微生物作用直接均勻易積累不同的代謝中間產(chǎn)物及代謝最終產(chǎn)物微生物的變異易被識別存在多種處于進(jìn)化工程中、富有特色的原始有性
2025-02-02 01:31
【摘要】微生物學(xué)Microbiology三峽大學(xué)●化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院TheCollegeofChemistryandLifeScienceThreeGesUniversity第8章Chapter8微生物的遺傳MicrobialGeics遺傳和變異是生命的最本質(zhì)特性之一。所謂遺傳(
2025-01-28 11:31