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飯店裝修改造工程可行性研究報告-閱讀頁

2025-05-09 23:55本頁面
  

【正文】 供應(yīng)廚房用熱水,溫度一般控制在70℃~80℃。洗浴用熱水利用現(xiàn)有鍋爐房,、 MW,可滿足洗浴需要。、空調(diào)方案設(shè)計依據(jù)(1)《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》(GB500192003)(2003年版);(2)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB 500162006);(3)《汽車庫、修車庫、停車場設(shè)計防火規(guī)范》(GB 5006797);(4)《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》(GB 502432002);(5)《全國民用建筑工程暖通空調(diào)動力設(shè)計技術(shù)措施》(2003年版);(6)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》(第二版);(7)《公共建筑節(jié)能設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》(GB501892005);(8)《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB 309695)。/)噪聲標(biāo)準(zhǔn)干球溫度℃相對濕度%干球溫度℃相對濕度%A大廳、公共空間26~28≤6516~20≥4020≤50B客房,會議室25~28≤6518~20≥4030≤40表55 防排煙設(shè)計參數(shù)表編號部 位加壓送風(fēng)量或機械排煙量A汽車庫6換氣次數(shù)(次/h)B封閉房間或封閉內(nèi)走廊負(fù)擔(dān)兩個防煙分區(qū)排煙量120m179。㎡表56 機械通風(fēng)煙氣設(shè)計參數(shù)表編號房間名稱換氣次數(shù)(次/h)附 注A汽車庫6送、排風(fēng)B電梯機房15~20排風(fēng)C衛(wèi)生間10~15排風(fēng)D變電所20~30送、排風(fēng)F工藝用房、機電設(shè)備用房6~10送、排風(fēng)工程概況本工程由地下建筑和地上建筑組成的建筑群,其中地下主要為車庫,地上部分的主要功能為會議室、客房、餐廳、娛樂休閑等綜合用房。另設(shè)有電子水處理儀、空調(diào)水管路系統(tǒng)、其他輔機和BA自控系統(tǒng),向室內(nèi)空調(diào)系統(tǒng)末端設(shè)備供給空調(diào)循環(huán)水。新風(fēng)由外墻風(fēng)口引入,空調(diào)氣流形式采用側(cè)送雙層百葉風(fēng)口或頂送散流器送風(fēng)口,所有室內(nèi)空氣都經(jīng)過表冷(加熱)、消聲處理后送入室內(nèi),加上外墻防水新風(fēng)口和室內(nèi)百葉排風(fēng)口,構(gòu)成完整的公共空間氣流組織。集中式中央空調(diào)系統(tǒng)可采用全新風(fēng)運行,以利用自然能源。(2)防排煙系統(tǒng)和消防措施①地下汽車庫、封閉房間或封閉內(nèi)走廊均設(shè)有機械排煙系統(tǒng),機械排煙風(fēng)機箱設(shè)置于專用的排煙機房內(nèi)。②所有通風(fēng)及空調(diào)系統(tǒng)均采用不燃、難燃的設(shè)備和材料,如風(fēng)管采用鍍鋅鋼板,排煙風(fēng)管采用加厚鍍鋅鋼板(按“高規(guī)”要求的厚度),并考慮用耐熱材料敷設(shè),風(fēng)管軟接采用不燃的硅玻鈦金不燃軟風(fēng)管制作,空調(diào)風(fēng)管和水管的保溫材料采用離心玻璃棉等。在其他必要處設(shè)有多葉加壓送風(fēng)口(常閉,著火時開,280℃關(guān))、排煙口和排煙閥(常閉,著火時開,280℃關(guān))、防煙防火調(diào)節(jié)閥閥(常開,著火時或70℃關(guān))等消防用風(fēng)閥,防火閥、排煙口、送排風(fēng)機均與消防中心連鎖,互為連動。各封閉房間均設(shè)有自然補風(fēng)口。另備有空調(diào)系統(tǒng)。其他需要排除污濁空氣或余熱的房間、場所,也設(shè)有機械排風(fēng)系統(tǒng)。高溫排煙風(fēng)管壁厚按《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》和《民用建筑防排煙技術(shù)規(guī)程》的有關(guān)規(guī)定選用??照{(diào)風(fēng)管和水管保溫采用離心玻璃棉板材或管殼套,防潮層采用復(fù)合夾筋鋁箔。冷凝水管的保溫采用橡塑管殼套。廚房排油煙均經(jīng)靜電油霧凈化器處理達標(biāo)后高空排放。/h/h有污濁空氣處及自然通風(fēng)無法滿足要求處均設(shè)置機械排風(fēng)設(shè)施。依據(jù)本項目的規(guī)模及酒店的功能設(shè)置,需要新增設(shè)備84臺(套),詳見表57“新增主要設(shè)備一覽表”。節(jié)能工作是一種特定的“能源開發(fā)”,是解決中國能源供應(yīng)緊張、保護能源資源、保護環(huán)境的有效途徑。節(jié)約能源是中國的基本國策之一,是發(fā)展經(jīng)濟的一項長遠(yuǎn)戰(zhàn)略方針,是經(jīng)濟活動中面臨的最普遍也是最迫切需要解決的問題。《中華人民共和國節(jié)約能源法》;《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》;《中華人民共和國可再生能源法》;《中國節(jié)能技術(shù)政策大綱》;《評價企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》(GB3485);《公共建筑節(jié)能設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》(GB50189-2005);原國家計劃委員會、國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會和建設(shè)部“關(guān)于固定資產(chǎn)投資工程項目可行性研究報告‘節(jié)能篇(章)’編制及評估規(guī)定”([1997]2542號);《固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能評估及審查指南(2006)》;,詳見下表:表6-1 本項目消耗能源指標(biāo)表序號耗能種類單位年消耗量折標(biāo)煤系數(shù)折標(biāo)煤量(t)1電2煤t300018903熱水GJ22852 kg/MJ單位面積能耗指數(shù)應(yīng)達到現(xiàn)行國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平,單位產(chǎn)品能耗、主要工序(藝)能耗指標(biāo)與國際國內(nèi)對比分析、設(shè)計指標(biāo)應(yīng)達同行業(yè)國內(nèi)先進水平。給水管材采用PVC熱融連接,無結(jié)垢和漏水之慮,戶內(nèi)排水采用夾芯發(fā)泡塑料管以防漏水及噪音。這一構(gòu)造措施消除了冷橋,能實現(xiàn)墻體的全面保溫。7 環(huán)境影響評價本項目建設(shè)地點位位于某某市中原路299號,環(huán)境優(yōu)美。地表水:執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)GB38382002《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中Ⅱ和Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)境噪聲:《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3096-2008。表7-1 飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分規(guī)模小型中型大型基準(zhǔn)灶頭數(shù)≥1,<3≥3,<6≥6對應(yīng)灶頭總功率(108j/h),<≥,<10≥10對應(yīng)排氣罩面總投影面積(㎡)≥,<≥,<≥表7-2 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模小型中型大型最高允許排放濃度(mg/m179。廢水:來自施工所產(chǎn)生的廢水以及由于施工人員進駐帶來的生活廢水,生活廢水含有COD、BODSS、氨氮及油類。汽車尾氣中的污染物主要有CO、碳?xì)浠衔锛癗OX。固體廢棄物:建筑垃圾、生活垃圾。本項目建設(shè)階段各機械設(shè)備的動力噪聲源聲壓級一般在75dB(A)以上(負(fù)載,距源10m處)。廢水:項目產(chǎn)生廢水主要為生活污水(含廁、浴污水及廚房油污水)。固體廢棄物:主要是生活垃圾等。避免在大風(fēng)天氣條件下施工,對現(xiàn)場的棄土、石料及時灑水、防塵。廢氣:通過對施工車輛進行嚴(yán)格檢修及維護,嚴(yán)禁排放超標(biāo)車輛進入施工現(xiàn)場,對車流進行合理規(guī)劃。固體廢棄物:對建筑垃圾及時清運,生活垃圾設(shè)垃圾箱,收集后由市政環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一運至城市垃圾處理場集中處理。(1)廚房油煙治理措施本項目餐廳廚房采用城市煤氣作燃料,其煙氣排放可以滿足標(biāo)準(zhǔn)要求。油煙的最高允許排放濃度標(biāo)準(zhǔn)為2mg/m179。廚房油煙的初始濃度一般為5~8mg/m179。的油煙排放標(biāo)準(zhǔn),如安裝凈化效率在75%以上的凈化裝置,~179。根據(jù)本項目的特點,擬采用“CYY型油煙凈化設(shè)備”處理油煙。油煙機應(yīng)經(jīng)常維護,以保證正常運作。廢水污染防治措施本項目污水主要是生活污水(含廁、浴污水)和食堂的含油污水。本項目餐飲廢水中含有較多的油脂,按照環(huán)保要求,食堂須設(shè)隔油池處理,油脂類將大量減少。聲環(huán)境治理(1)設(shè)備選購時采用低噪音設(shè)計的設(shè)備。各類設(shè)備、專用機房以及吊頂內(nèi)的風(fēng)機等均采用隔聲隔振措施,機房的圍護墻及門窗的隔聲量不小于30dB(A),所有連接轉(zhuǎn)動設(shè)備的各種管道均采用柔性連接,空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)上均設(shè)置消聲器,使噪聲振動控制在允許的范圍之內(nèi)。(4)加強管理,車輛進入?yún)^(qū)域內(nèi),應(yīng)嚴(yán)格禁止鳴喇叭。本項目建設(shè)中對污水、廢氣、噪聲等污染物均按國家有關(guān)環(huán)境保護標(biāo)準(zhǔn)要求,采取相應(yīng)的措施,做到達標(biāo)排放,不會對環(huán)境造成影響和破壞。8 消防與安全本項目消防設(shè)計認(rèn)真貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防工作方針,嚴(yán)格遵守國家現(xiàn)行有關(guān)規(guī)范和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),采取各種有效防火措施,防止和減少火災(zāi)危害。根據(jù)《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB5004595有關(guān)條文規(guī)定,本項目建筑物為一類高層建筑,其耐火等級為一級。人防地下室為汽車庫,按《汽車庫、修車庫、停車場設(shè)計防火規(guī)范》(GB50067-97)設(shè)計。各座高層主體間防火間距均滿足規(guī)范要求。防火及防煙分區(qū)地下室獨立設(shè)置,分別設(shè)防火分區(qū)。且在每個防火分區(qū)內(nèi),以梁格或于吊頂下設(shè)500高擋煙垂壁,以每500㎡設(shè)一個防煙分區(qū)。地上裙房層每個防火分區(qū)至少有一部封閉樓梯間通向室外且有兩個安全出口。消防用水標(biāo)準(zhǔn) 室外消防 30L/S 室內(nèi)消防 40L/S 火災(zāi)延續(xù)時間為3小時 自動噴灑 26L/S 火災(zāi)延續(xù)時間為1小時消防水源由市政引進兩條DN150給水管作為消防補水,生活消防合用水池及消防水泵房均設(shè)于C座地下室,消防水池容積為800m179。消火栓給水系統(tǒng)由消防水池、消火栓泵、消火栓、消防水泵接合器、消防水箱、管網(wǎng)、閥門、減壓閥等組成。的消防高位水箱及增壓設(shè)備,以保證管網(wǎng)壓力;設(shè)SQX型、DN100mm消防水泵接合器3處,2臺消火栓泵(一用一備)。自動噴灑給水系統(tǒng)由消防水池、自動噴灑泵、閉式噴頭、濕式報警閥、信號閥、水流指標(biāo)器、消防水泵接合器、消防水箱、管網(wǎng)、閥門、減壓閥等組成。自動噴灑系統(tǒng)為獨立系統(tǒng),枝狀管網(wǎng),按中危險級設(shè)計,噴灑系統(tǒng)由濕式報警閥直接控制噴灑泵啟動,同時濕式報警閥,水流指示器,報警至消防值班室。建筑滅火器的配置按《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》有關(guān)規(guī)定,各層分部位配置手提式磷酸銨鹽干粉滅火器。1消防泵設(shè)自動循檢裝置,定期低數(shù)運轉(zhuǎn),防止設(shè)備銹蝕。9 組織機構(gòu)與人力資源配置本項目建成后,由某某市錦華酒店有限公司統(tǒng)一管理,管理上實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制實行服務(wù)。經(jīng)營管理機構(gòu)設(shè)總經(jīng)理1名,由董事會聘任。 人力資源配置根據(jù)現(xiàn)代化管理的實際需要,由項目業(yè)主單位統(tǒng)一進行人員配置。其中:高、中級管理人員30人、其它普通員工230人。鼓勵員工通過各種渠道獲取各類資格或技術(shù)等級證書。積極組織員工參加新技術(shù)、新規(guī)范專題研究,不斷充實和提高員工技能。項目施工建設(shè)期間,成立“項目建設(shè)辦公室”。選派一名管理人員和一名工程技術(shù)人員全面具體的負(fù)責(zé)項目建設(shè)工作。建設(shè)階段的各項投資活動和各個環(huán)節(jié),有些是同時開展和相互交叉進行。同時對教職工的調(diào)集、招聘和必要的培訓(xùn)做出適當(dāng)?shù)臅r間安排,使其和教學(xué)需要相銜接。具體監(jiān)理內(nèi)容包括:設(shè)計階段的監(jiān)理內(nèi)容。施工準(zhǔn)備及施工階段的監(jiān)理內(nèi)容(1)協(xié)助項目單位組織施工招標(biāo),編制招標(biāo)文件,協(xié)助項目單位組織投標(biāo)、開標(biāo)、評標(biāo);(2)協(xié)助項目單位簽訂與工程有關(guān)的合同、確認(rèn)承包方選擇的分包方;(3)協(xié)助項目單位辦理開工許可手續(xù);(4)組織施工圖紙會審;審查承包方提出的施工組織設(shè)計、施工技術(shù)方案、施工進度計劃、施工質(zhì)量保證體系和施工安全保證體系;(5)監(jiān)督承發(fā)包雙方嚴(yán)格執(zhí)行工程承包合同和有關(guān)工程技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn);(6)抽查、核驗工程使用的建材、構(gòu)配件和機械設(shè)備的數(shù)量及質(zhì)量;(7)負(fù)責(zé)確認(rèn)設(shè)計變更、技術(shù)核定和施工現(xiàn)場簽證;(8)協(xié)同項目單位組織工程設(shè)計、施工及有關(guān)單位進行分項、分部工程和隱蔽工程的檢查及工程竣工預(yù)驗收,并提出竣工驗收申請報告;(9)參與工程驗收和工程結(jié)算審查;該項目工程建設(shè)期為12個月具體安排如下:2011年8月-9月完成項目可行性研究報告編制及立項等工作;2011年9月-10月完成項目的論證、評估和設(shè)計;2011年11月—2012年5月完成工程改造、裝飾施工工作;2011年10月—2012年4月完成設(shè)備采購,并運輸?shù)竭_;2012年3月—2012年5月進行設(shè)備安裝、調(diào)試;2012年4月—6月同步進行人員招聘、培訓(xùn)并進行試生產(chǎn);2012年7月底項目工程全部竣工并驗收、投產(chǎn)。項目招標(biāo)擬采取委托招標(biāo)組織形式,邀請招標(biāo)和面向社會進行公開招標(biāo)。為規(guī)范項目的招標(biāo)活動,本項目招標(biāo)活動中的招標(biāo)范圍、招標(biāo)組織形式及招標(biāo)方式應(yīng)報項目審批部門核準(zhǔn),經(jīng)核準(zhǔn)后建設(shè)單位如再作變更,需重新向原審批部門辦理審批手續(xù)。如建設(shè)單位在招標(biāo)過程中弄虛作假或在招標(biāo)活動中違反項目審批部門的核準(zhǔn)事項,由項目審批部門和有關(guān)行政監(jiān)督部門按照國辦發(fā)[2000]34號文件的規(guī)定,對項目建設(shè)單位依法進行處罰。工程招標(biāo)基本情況表表111 建設(shè)項目名稱:某某市錦華飯店裝修改造工程工程內(nèi)容招標(biāo)范圍招標(biāo)組織形式招標(biāo)方法不采用招標(biāo)方式招標(biāo)估算金額(萬元)備注全部招標(biāo)部分招標(biāo)自行招標(biāo)委托招標(biāo)公開招標(biāo)邀請招標(biāo)勘察、設(shè)計√建筑工程√√安裝工程√√監(jiān)理工程√設(shè)備購置√√說明:錦華飯店總占地面積7000㎡,總建筑面積21000㎡,㎡。本項目僅對新增建設(shè)投資進行招標(biāo),具體間見上表。建設(shè)投資。建筑工程參照當(dāng)?shù)仡愃乒こ虜U大指標(biāo),并根據(jù)本工程特點估算,估算中所采用的不同年份價格資料,均調(diào)整到當(dāng)前水平。(2)工程建設(shè)其它費用本項目工程建設(shè)其它費用包括:前期開辦費、可研報告編制費、建設(shè)單位管理費、勘察設(shè)計費、監(jiān)理費、招標(biāo)費。(4)建設(shè)期利息本項目安排銀行貸款5000萬元,%計算。本項目建設(shè)所需資金,計劃申請銀行貸款5000萬元,其余部分由項目業(yè)主單位自籌解決。13效益分析及財務(wù)評價本項目經(jīng)濟評價依據(jù)國家發(fā)展改革委、建設(shè)部2006年頒布實施的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》(第三版)及國家最新的財稅制度和行業(yè)有關(guān)規(guī)定,采用現(xiàn)行市場價格并結(jié)合了本項目的具體情況,對項目進行了財務(wù)分析和不確定分析。根據(jù)《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》確定項目資產(chǎn)負(fù)債率的合理區(qū)間為4060。本項目稅金及附加包括營業(yè)稅、城市建設(shè)維護稅和教育費附加。本項目所得稅按應(yīng)納稅所得額的25%計取,法定盈余公積金按凈利潤的10%計取。具體如下:(1)客房收入本項目客房
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