【摘要】XX大酒店經(jīng)營思路XX大酒店是一家地處金華市中心地段的獨(dú)立品牌小型酒店,酒店經(jīng)營項(xiàng)目以客房、餐飲為主。客房總數(shù)為71間,餐廳1個(gè),包箱20余個(gè),餐位數(shù)800個(gè)左右。一、酒店定位與細(xì)分(1)酒店定位目前高星級賓館林立,但大都處于虧損的境遇,很多國外的著名品牌百分之六十的利潤來源于經(jīng)濟(jì)型飯店,由于酒店的競爭越來越激烈,國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型飯店越來越受到業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注,“
2025-04-24 00:57
【摘要】海量管理資料下載海量管理資料下載螅芆莈薂肄芅蒁螈羀芄薃薁袆芃節(jié)螆螂莂蒞蕿肁莁蕆螄羇莀蕿薇羃莀荿螃衿羆蒁蚅螅羅薄袁肅羄芃蚄罿羄莆衿裊肅蒈螞螁肂薀蒅肀肁芀蝕肆肀蒂蒃羂聿薅蝿袈肈芄薁螄肈莇螇肂肇葿薀羈膆薁螅襖膅芁薈螀膄莃螃蚆膃薅薆肅膂芅袂羈膂
2024-09-30 11:21
【摘要】總經(jīng)理室管理制度行政辦公室各崗位職責(zé)總經(jīng)理的崗位職責(zé)職務(wù):總經(jīng)理報(bào)告上級:董事會(huì)、董事長督導(dǎo)下級:酒店各部門經(jīng)理一、確定總的經(jīng)營目標(biāo)確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目標(biāo),并有實(shí)施計(jì)劃的具體方案和措施。(一)制訂房價(jià):房價(jià)可以在國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)進(jìn)行浮動(dòng)。(二)制訂餐飲的毛利。根據(jù)物價(jià)政
2024-09-12 14:49
【摘要】總經(jīng)理室管理制度行政辦公室各崗位職責(zé)總經(jīng)理的崗位職責(zé)職務(wù):總經(jīng)理報(bào)告上級:董事會(huì)、董事長督導(dǎo)下級:酒店各部門經(jīng)理一、確定總的經(jīng)營目標(biāo)確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目標(biāo),并有實(shí)施計(jì)劃的具體方案和措施。(一)制訂房價(jià):房價(jià)可以在國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)進(jìn)行浮動(dòng)。(二)制訂餐飲的毛利。根據(jù)物價(jià)政策掌握毛利率。(三)了解市場行情
2025-05-02 13:41
【摘要】酒店管理--總經(jīng)理辦公室(實(shí)務(wù)和各類制度)目錄總經(jīng)理辦公室前言………………………………………………………………4一、總經(jīng)理辦公室組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置(一)組織機(jī)構(gòu)圖…………………………………………………………5(二)崗位設(shè)置圖…………………………………………………………6二、總經(jīng)理辦公室崗位職責(zé)(一)總經(jīng)理………………………
2025-04-28 02:39
【摘要】酒店總經(jīng)理辦公室管理全新實(shí)務(wù)注:從18頁碼起是{本資料的核心正文},前言只是提供{大家對酒店的認(rèn)識(shí)}。內(nèi)容前言酒店基本知識(shí)??????????????????????13一、總經(jīng)理辦公室組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置(一)組織機(jī)構(gòu)圖??????????????????????5(二)崗位
2024-12-03 15:47
【摘要】XX大酒店員工手冊目錄第一章總則第二章酒店管理理念第三章勞動(dòng)管理第四章員工守則第五章勞動(dòng)報(bào)酬第六章員工福利第七章獎(jiǎng)勵(lì)政策第八章處罰條例第九章安全及緊急程序第十章環(huán)境保護(hù)及能源節(jié)約
2025-01-18 05:09
【摘要】鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司管理制度彙編主題:前言版本:第1頁/共1頁前言為加強(qiáng)酒店規(guī)範(fàn)化管理,做到政令科學(xué)、統(tǒng)一規(guī)範(fàn)、暢通,增強(qiáng)企業(yè)在同行業(yè)中的競爭力,本酒店根據(jù)GB/T19001-2000idtISO9001:
2025-05-03 03:28
【摘要】云南東和大酒店工程部管理制度匯編設(shè)備管理是企業(yè)管理的一個(gè)重要組成部分,為了維護(hù)設(shè)備的安全完整,發(fā)揮其運(yùn)行性能,提高使用效率,管好、保養(yǎng)好設(shè)備,以保證企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的順利進(jìn)行,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,特制定以下制度。1)設(shè)備管理必須在酒店總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,按照固定資產(chǎn)管理辦法,將設(shè)備設(shè)施歸口有關(guān)部門按管理、使用、保養(yǎng)、維修的職能和要求進(jìn)行全員管理,認(rèn)真貫徹各級崗位責(zé)任制和安全操
2025-04-27 13:42
【摘要】…………………………………………………………………………3………………………………………………………………………4……………………………………………………………………………5……………………………………………………………13……………………………………………………………………14…………………………………………………………………………15……………………………………………
2025-05-03 13:56
【摘要】1/52目錄CATALOGUE1市場營銷部組織結(jié)構(gòu)圖4ORGANIZATONCHART2市場營銷部各崗位職責(zé)5-14POSITIONRESPONSIBILITIESOFM&SDEPT市場營銷部經(jīng)理M&SDeptManager5-6商務(wù)銷售代表
【摘要】xx大酒店咖啡廳管理制度組織架構(gòu)編號:GS-KF1001一、咖啡廳人員編制結(jié)構(gòu)圖部門經(jīng)理1人服務(wù)員8人吧生3人領(lǐng)班2人廚師長1人廚師3人PA2人共計(jì):20
【摘要】辦公室管理制度保密制度□總則第一條為保守公司秘密,維護(hù)公司權(quán)益,特制定本制度。第二條公司秘密是關(guān)系公司權(quán)力和利益,依照特定程序確定,在一定時(shí)間內(nèi)只限一定范圍的人員知悉的事項(xiàng)。第三條公司附屬組織和分支機(jī)構(gòu)以及職員都有保守公司秘密的義務(wù)。第四條公司保密工作,實(shí)行既確保秘密又便利工作的方針。第五條對保守、保護(hù)公司秘密以及改進(jìn)保密技術(shù)、措施
2025-04-30 02:12
【摘要】第一篇:酒店辦公室安全管理制度 辦公室安全管理制度 1、辦公室門窗牢固,重要的辦公室要安裝防盜門。 2、辦公室安全管理制度健全,相關(guān)人員安全保衛(wèi)責(zé)任落實(shí)。 3、工作人員都必須提高警惕,防止不法...
2024-11-09 12:25
【摘要】第一章總經(jīng)理室管理篇第一節(jié)管理范圍、在酒店中的地位、作用及實(shí)際意義1、研究市場動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢;分析酒店經(jīng)營管理狀態(tài)、市場競爭勢態(tài);確定酒店管理體制、經(jīng)營方針、管理制度和決策方案;確定酒店全面預(yù)算,經(jīng)上報(bào)批準(zhǔn)后,組織貫徹實(shí)施。2、根椐客人的需求及市場的變化和各部門經(jīng)營管理的實(shí)際狀況,分析存在的問題,擬定和審批各級、各部門管理方案;簽署部門文件,監(jiān)督控制各
2025-04-27 11:45