【正文】 。二. 薪酬管理1 酒店不同時(shí)期分類(lèi)管理根據(jù)各部門(mén)發(fā)展需求及差異性，酒店的發(fā)展按時(shí)期劃分初創(chuàng)期、成長(zhǎng)期、成熟期，按酒店規(guī)模、效益情況劃分不同類(lèi)別，并核定機(jī)構(gòu)人員配置標(biāo)準(zhǔn)及權(quán)限2 薪酬預(yù)算管理根據(jù)酒店分類(lèi)管理標(biāo)準(zhǔn)及組織架構(gòu)設(shè)置要求，按照人員配置核定工資額度。三、薪資體系結(jié)構(gòu)3 酒店本著對(duì)內(nèi)公平、對(duì)外具有競(jìng)爭(zhēng)力且合乎成本效益的原則規(guī)定薪酬組成，并支付員工薪酬4 薪酬體系結(jié)構(gòu)分為直接薪酬和間接薪酬。薪資增長(zhǎng)幅度依據(jù)：a 酒店業(yè)務(wù)增長(zhǎng)水平b 勞動(dòng)力市場(chǎng)價(jià)格c 居民消費(fèi)品價(jià)格指數(shù)d 績(jī)效評(píng)估結(jié)果B． 薪資增長(zhǎng)程序a 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果，修正薪酬政策曲線。c 根據(jù)新的工資表進(jìn)行薪資增長(zhǎng)C． 個(gè)人年度薪資調(diào)整a 銷(xiāo)售系列人員基本工資調(diào)整按照銷(xiāo)售人員上年度實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)比例及酒店經(jīng) 營(yíng)情況確定。b 酒店每月在發(fā)薪日將員工當(dāng)月的薪資直接存入員工工資帳號(hào)。二. 考勤打卡制度1. 各部門(mén)必須指定一名認(rèn)真負(fù)責(zé)的員工擔(dān)任考勤員，由人力資源負(fù)責(zé)對(duì)考勤員進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。上、下班時(shí)必須按規(guī)定由本人持考勤卡在考勤機(jī)上計(jì)打時(shí)間，并到部門(mén)簽到、簽退。4. 凡已到上班時(shí)間，本人還未到崗位即視為遲到。如果員工打卡后沒(méi)按規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定工作崗位，同樣視為遲到。超過(guò)或達(dá)到五次，將給予辭退或除名。曠工除扣除曠工員工當(dāng)日工資外，還應(yīng)視下列情況予以罰款：（1） 1天以內(nèi)者，給予口頭警告，《員工過(guò)失單》，并罰款50元。（3） 連續(xù)曠工3天以上者，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)將提議人力資源部給予辭退或除名，解除與酒店簽定的勞動(dòng)合同并將辭退該名員工。三. 加班1 如因工作需要，需在非工作時(shí)間工作的，經(jīng)部門(mén)主管同意，可加班。但酒店不提倡不必要的加班，如因個(gè)人的原因，拖延工作時(shí)間，不算加班。經(jīng)理級(jí)以上人員為不計(jì)酬加班。出差期間遇休息日、節(jié)假日和工作日延長(zhǎng)工作時(shí)間的不計(jì)為加班5 加班時(shí)間一般以倒休形式予以補(bǔ)償，因工作需要不能以倒休形式補(bǔ)償?shù)?，由副總?jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)可予以加班費(fèi)補(bǔ)償四. 休假種類(lèi)1 公休假：所有員工假期安排在周六、周日。公休期間不扣工資；2 婚假：凡在酒店工作滿一年以上的正式員工可享受婚假5天；如未達(dá)到一年的員工則將只給兩天婚假，超期按事假處理。主管安排員工休年假時(shí),需提前15日向總經(jīng)理提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。6 事假：?jiǎn)T工在工作期間,確有私事要處理,必須請(qǐng)假。事假期間扣除當(dāng)日基本工資及全勤獎(jiǎng),事假超過(guò)十天以上的,酒店有權(quán)予以解聘,（特殊情況除外）。因急事,如不能及時(shí)提前請(qǐng)假的,應(yīng)于當(dāng)日打電話通知本部門(mén),回來(lái)后及時(shí)補(bǔ)填請(qǐng)假單。7 病假：?jiǎn)T工確實(shí)因病不能上班時(shí),應(yīng)填寫(xiě)“病假申請(qǐng)單”,并出具醫(yī)院證明,半天以上（不超過(guò)1天）的由單位主管批準(zhǔn),一天以上的由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn),全年累計(jì)病假不超過(guò)五天的不扣除工資,超過(guò)五天的,超出部分在當(dāng)年最后一月扣發(fā)超過(guò)天數(shù)的工資（特殊情況除外）。8 工傷假：在工作中因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系造成身體上的傷害由相關(guān)部門(mén)鑒定后按醫(yī)院證明單給予假期，工傷假期間無(wú)工資發(fā)放。五. 員工假期薪資管理1 病假薪資：病假一天扣發(fā)日工資100％； 2 事假薪資：事假一天扣發(fā)日工資100％； 3 曠工薪資：曠工一天，扣發(fā)當(dāng)日薪資、全勤獎(jiǎng)及當(dāng)期績(jī)效獎(jiǎng)金。，并經(jīng)人力資源部核準(zhǔn)，由總經(jīng)理批準(zhǔn)。流程圖：年初人力資源部核定員工年休假天數(shù)員工填報(bào)《休假申請(qǐng)》各部門(mén)于每月底領(lǐng)下月考勤卡、統(tǒng)計(jì)表每月月末下發(fā)下月考核卡，填報(bào)本月考勤統(tǒng)計(jì)表按權(quán)限進(jìn)行逐級(jí)審批按人力資源部備案每月3日前各部門(mén)將上月考勤卡、考勤統(tǒng)計(jì)表經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字后報(bào)人力資源部人力資源部對(duì)各部門(mén)考勤情況進(jìn)行審核人力資源部建立考勤統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)根據(jù)考勤統(tǒng)計(jì)結(jié)果核發(fā)餐費(fèi)及工資加班流程確因工作需要，員工填寫(xiě)“加班申請(qǐng)表”部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)主管副總經(jīng)理/總經(jīng)理批準(zhǔn)人力資源部備案，并在下月計(jì)算加班補(bǔ)貼請(qǐng)假流程員工填寫(xiě)“休假申請(qǐng)表”是人力資源部備案，并計(jì)算休假工資主管總經(jīng)理批準(zhǔn)假期是否超過(guò)3天主管經(jīng)理和部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)否第六章 獎(jiǎng) 懲 管 理 第一節(jié) 違紀(jì)處罰管理一. 規(guī)范酒店紀(jì)律處罰政策及管理程序，創(chuàng)造一種高效、公正、公平的工作環(huán)境。經(jīng)濟(jì)處罰分為罰款、賠償1 口頭警告 有下列情況之一，經(jīng)查實(shí)，給予口頭警告，并處以罰款處分（1050元）：l 謊報(bào)請(qǐng)假理由，每次罰款1030元。l 在非吸煙區(qū)吸煙者，每次罰款10元。l 無(wú)故不參加酒店組織的會(huì)議或集體活動(dòng)，l 在工作時(shí)間談天、嬉戲、閱讀與工作無(wú)關(guān)的書(shū)籍、雜志者，l 在工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)請(qǐng)假批準(zhǔn)，擅離工作崗位超過(guò)30分鐘者，l 未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自（或指使他人）挪動(dòng)、拆裝滅火器材或壓埋占用消防栓，堵塞防火通道。l 代人打卡或請(qǐng)別人打卡，每人次罰款20元。l 對(duì)主管指示或有期限的工作安排，未有正當(dāng)理由而未如期完成或處理不當(dāng)者。l 因個(gè)人過(guò)失導(dǎo)致工作失誤，并造成損失，情節(jié)輕微者。l 在酒店配備計(jì)算機(jī)上使用非工作軟件。l 在工作場(chǎng)地販賣(mài)物品者。l 撿拾酒店或他人財(cái)物匿而不報(bào)或據(jù)為己有者。l 對(duì)同仁惡意詆毀、攻訐、誣告或做偽證制造事端者。3 嚴(yán)重警告、降職與降薪：有下列情況之一，經(jīng)查實(shí)，給予嚴(yán)重警告，并可同時(shí)實(shí)施降職、處以罰款處分（100200元）：l 在酒店內(nèi)危害員工或財(cái)物安全者。4 解雇有下列情況之一，經(jīng)查實(shí)，可不預(yù)告予以解雇（解除勞動(dòng)合同，且不享受任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償）：l 嚴(yán)重危害員工人身、財(cái)物或酒店財(cái)產(chǎn)安全者。l 盜竊賓客或酒店財(cái)物的；l 工作態(tài)度惡劣、侮辱、謾罵或毆打賓客或員工的；l 調(diào)戲、騷擾女員工的；l 違反國(guó)家法律法規(guī)，被拘留、勞教、判刑的；l 公開(kāi)毀損、誹謗酒店或同事聲譽(yù)或散布不實(shí)事件的；l 泄露酒店商業(yè)機(jī)密的；嚴(yán)重者移交司法機(jī)關(guān)處理；對(duì)于員工的重大過(guò)失或?qū)掖芜`紀(jì)行為可采取解雇處分。三. 需要并處賠償、罰款處罰，罰沒(méi)款一律上交財(cái)務(wù)部門(mén)。凡有違紀(jì)處罰的員工在各種評(píng)選先進(jìn)者工作中將予以扣分或不予評(píng)選先進(jìn)。對(duì)優(yōu)秀的員工將發(fā)給獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)金，對(duì)于具有誠(chéng)實(shí)或機(jī)警等行為的員工，也將給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。：每季度由人資部組織評(píng)選，各部門(mén)民主評(píng)議申報(bào)?！?最佳員工獎(jiǎng)：愛(ài)崗敬業(yè)，業(yè)務(wù)技能嫻熟，工作態(tài)度和工作質(zhì)量?jī)?yōu)秀，模范地遵守各項(xiàng)規(guī)章制度；授予季度最佳員工獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)并獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金50元/人，名額5人；● 微笑大使獎(jiǎng)：崗位技能嫻熟，積極完成本職工作，以真誠(chéng)的微笑面對(duì)工作；授予微笑大使獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)并獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金50元/人；● 拾金不昧獎(jiǎng)：積極完成本職工作，主動(dòng)上交或歸還顧客遺留的現(xiàn)金或物品，累計(jì)數(shù)量較大的；授予拾金不昧獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)并獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金50元/人；● 合理化建議獎(jiǎng)；積極完成本職工作，立足崗位為酒店提出有利用價(jià)值，能提高工作效率的合理化建議；授予合理化建議獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)并獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金30元；● 最佳班級(jí)獎(jiǎng)：班組集體榮譽(yù)感強(qiáng)，整體服務(wù)質(zhì)量和完成任務(wù)優(yōu)良，無(wú)嚴(yán)重違紀(jì)或過(guò)失現(xiàn)象發(fā)生；授予最佳班組獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)并獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金100元；3. 創(chuàng)新獎(jiǎng)：立足本職崗位，鉆研小發(fā)明或小創(chuàng)造，鉆研創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)或管理，有利于提高工作效率和工作質(zhì)量，有利于提高酒店整體發(fā)展及對(duì)外形象；授予創(chuàng)新獎(jiǎng)或冠名為某某操作法，給予晉級(jí)及獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金100200元；4. 年度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)：敬業(yè)精神強(qiáng)，業(yè)務(wù)素質(zhì)精，作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)，完成任務(wù)好；授予年度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)并獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金100元。6. 總經(jīng)理特別獎(jiǎng)：在年度工作中為酒店經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行創(chuàng)新革新，并創(chuàng)造出顯著經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的，及其它重大貢獻(xiàn)者；授予總經(jīng)理特別獎(jiǎng)并獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金900元。對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)和管理提出合理化建議，產(chǎn)生顯著經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的；立足本職對(duì)提高工作效率、服務(wù)質(zhì)量及經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有重大貢獻(xiàn)的；參加對(duì)外活動(dòng)，取得優(yōu)秀成績(jī)，為酒店贏得聲譽(yù)和知名度的；8. 符合下列條件者，將給予外出培訓(xùn)、進(jìn)修的獎(jiǎng)勵(lì)；1. 專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)過(guò)硬；2. 三次被評(píng)為最佳員工或被評(píng)為年度獎(jiǎng)項(xiàng)的；3. 對(duì)酒店有認(rèn)同感和歸屬感的；4. 愿意為酒店奉獻(xiàn)5年以上或更長(zhǎng)時(shí)間的；5. 愛(ài)崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，具有較強(qiáng)的忠誠(chéng)度；