大學生食品安全社會實踐調查報告-閱讀頁
2025-04-26 22:41本頁面
【正文】 到，有人在自己學校的食堂旁邊掏地溝油回收。在實地走訪部分居民家時，大家更是說出了不太敢去酒店、飯店，因為怕那是地溝油做成的菜。世界各國都有完善嚴格的法律標準規(guī)范食品添加劑的使用，其根本的前提的是對人安全。對于有害的食品添加劑，許多民眾都希望有關部門能給予強硬的監(jiān)管手段使這些非法的手段可以得到制止。很多受訪者都表示我們這種活動不會產生什么影響，一位村長更是抱著憤世疾俗的態(tài)度說我們搞這項活動沒用，聲稱那些生產者和銷售者弄虛作假欺騙群眾，而政府的制度卻絲毫不起作用，甚至還進行庇護，老百姓投訴與他打官司值不得，即便真的打官司到頭來吃虧的還是老百姓?？梢娪幸徊糠志用竦拇_對政府、企業(yè)、經營者產生了信譽危機③。 當前消費者主要通過電視、報紙、網絡的曝光來關注食品營養(yǎng)與安全事件。調查中個企老板林老板說她每天都會從報紙上關注食品這方面的信息，而且現(xiàn)在好多的“三無”產品她都不敢吃，而且她也是比較看重QS標志④的。因此，繼續(xù)保持和加強媒體對食品營養(yǎng)與安全事件的報道和宣傳力度是很有必要的。消費者也是非常關心食品的生產廠家、生產日期、保質期、品牌、質量標志、成分和營養(yǎng)等，尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。但是對于浦頭村的菜場就建立在工廠旁邊，路邊擺攤現(xiàn)象更是明顯。①企業(yè)信譽危機是指企業(yè)由于管理不善或操作不當，使企業(yè)的信譽在市場中、社會上的威信下降，對企業(yè)的經營造成不良影響，使企業(yè)處于可能發(fā)生危險和損失的狀態(tài)中。（五）由實踐而得出的幾點建議（一）完善食品安全管理體制和相關法律法規(guī)，要讓以身試法者有所“畏懼”。全力避免一切腐敗現(xiàn)象的發(fā)生與發(fā)展，逐步消除政府、企業(yè)、經營者及檢測者的信譽危機。（2） 新聞媒體加大宣傳力度，宣傳形式多樣化。還有些人認為這些東西無所謂。（三）引進高素質人才，盡快完善食品生產與質量檢測體系。為提高食品的生產質量、增強食品監(jiān)測的權威性和準確性，應當從資金、人才、技術等方面加大投入，逐步擴大其覆蓋面。（四）加大有關部門對食品安全問題采取的工作，提高部門間的協(xié)作能力。（五）多聽取相關代表和廣大老百姓的意見和建議。還要開展食品安全教育活動，多多向大眾傳播食品科普知識，使大家真正的了解到食品的重要性和食品安全問題上我們改如何處理，解
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