工商企業(yè)管理專業(yè)三年制高職人才培養(yǎng)方案-閱讀頁
2024-11-14 15:14本頁面
【正文】 息的能力； 12）培養(yǎng)總結(jié)與評價的能力。 課程評價 《管理學(xué)基礎(chǔ)》課程是工商管理專業(yè)專業(yè)核心課程 ,通過本門課程的課堂學(xué)習、技能訓(xùn)練和社會實踐活動，使學(xué)生樹立科學(xué)的管理理念，掌握現(xiàn)代管理的基本原理、方法，運用管理學(xué)的原理、工具和方法進行管理實踐，形成基層管理崗位的綜合管理技能與素質(zhì)。 掌握人力資源管理六大基本模塊的基本內(nèi)容及主要流程。 熟悉企業(yè)人力資源管理專員的工作職責及主要工作內(nèi)容。 （二）能力目標 專業(yè)能力： （ 1）能夠獨立完成企業(yè)各個崗位的工作說明書，協(xié)助企業(yè)做好人力資源規(guī)劃。 （ 3）具備各項具體人力資源管理制度的起草擬定能力。 （ 5）熟知企業(yè)培訓(xùn)活動 的流程及細節(jié)，能夠用合適的方法輔助企業(yè)開展員工培訓(xùn)活動。 （ 7）熟悉各項工資制度，會計算基本工資及社會保險。 方法能力： （ 1）具備獨立學(xué)習、及時更新知識儲備的能力； （ 2）具備收集獲取各項人力資源管理信息的能力； （ 3）具備以學(xué)習到的理論分析問題、解決問題的能力； （ 4）具備對各項人力資源管理過程進行評 價、總結(jié)的能力； （ 5）具備合理制定指標，規(guī)劃工作的能力； 社會能力 : （ 1）具備人際交流、表達能力 （ 2）具備團隊協(xié)作和溝通能力； （ 3）具備工作組織能力； （ 4）具備對工作高度的責任心及細心的要求； （三）素質(zhì)目標： 在教學(xué)過程中注意樹立學(xué)生良好的職業(yè)道德與職業(yè)素養(yǎng)的形成； 在教學(xué)中注意對學(xué)生“以人為本”的管理性思維意識的培養(yǎng)； 在案例討論及情景模擬教學(xué)過程中注意對學(xué)生創(chuàng)新性思維及發(fā)散性思維的引導(dǎo)； 在教學(xué)中注意對學(xué)生正確的就業(yè)觀的引導(dǎo)； 在課程實驗、實踐階段注意關(guān)注細節(jié)，使學(xué)生 養(yǎng)成正確職場禮儀的習慣。 課程評價 《人力資源管理理論與實務(wù)》是經(jīng)濟管理學(xué)院為工商企業(yè)管理專業(yè)（人力資源管理方向）開設(shè)的一門專業(yè)核心課程，這門課程的學(xué)習也為工商企業(yè)管理專業(yè)學(xué)生考取必考的職業(yè)資格證書 —— 國家企業(yè)人力資源管理師（三級）奠定了重要基礎(chǔ)。 連鎖門店運營管理 課程名稱 連鎖門店運營管理 課程學(xué)時 84 開設(shè)學(xué)期 3 課程目標 （一）知識目標 （ 1）掌握連鎖門店運營的基本內(nèi)涵、組織結(jié)構(gòu)與人員配置、店長的作業(yè)化管理、賣場的規(guī)劃與管理。 （ 3）明確連鎖門店運營管理的主要內(nèi)容及相應(yīng)的操作流程，為今后進一步學(xué)習其他專業(yè)知識和技能打好基礎(chǔ)。 （ 2）能根據(jù)目標顧客群需求的變化進行門店經(jīng)營定位。 （ 4）能夠獨立尋找解決問題的方案，并且能逐步發(fā)現(xiàn)問題，將項目做大，使其具有一定應(yīng)用價值。 （ 6）能夠進行合理有效的賣場布局和商品陳列。 （三）素質(zhì)目標 （ 1）養(yǎng)成勤于動手和動腦的習慣。 （ 3）具有質(zhì)量意識和效率意識。 （ 5）培養(yǎng)服務(wù)意識。 （ 7）培養(yǎng)創(chuàng)新意識。 課程評價 《 連鎖企業(yè)門店管理》是工商企業(yè)管理專業(yè)，學(xué)生通過本課程學(xué)習，能夠熟悉連鎖企業(yè)門店營運管理各崗位的工作內(nèi)容、職責和要求，掌握理貨、收銀、盤點等技能，初步具備門店經(jīng)營定位、商品結(jié)構(gòu)確定、賣場布局、商品采購、商品陳列、商品促銷等經(jīng)營管理能力，培養(yǎng)及提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、方法能力、社會能力和自主創(chuàng)業(yè)能力，為今后從事門店營運高層管理工作奠定持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。 （ 2）掌 握辦公室日常行政活動的主要范圍，如企業(yè)辦公環(huán)境的布置、辦公會議的管理、辦公用品的購置等。 （ 4）了解企業(yè)信息安全與信息管理的相關(guān)內(nèi)容 （二） 能力目標 （ 1）能夠進行企業(yè)外聯(lián)工作。 （ 3）能熟練掌握差旅管理的基本流程。 （ 5）能夠進行辦公室環(huán)境的設(shè)計。 （ 2）培養(yǎng)團隊協(xié)作意識。 （ 4）善于與人溝通，積極合作意識的培養(yǎng)。 （ 6）培養(yǎng)安全責任意識。 課程主要內(nèi)容 企業(yè)行政管理 概述 、 企業(yè)行政 事務(wù) 、 企業(yè) 文化 、 企業(yè) 行政職場禮儀 、制定工作計劃、工作程序和制度建設(shè) 、企業(yè)信息溝通 、 辦公用品管理 、 會議管理 、 商務(wù)旅行 教學(xué)建議 建議學(xué)習理論知識的過程結(jié)合實際公司行政辦公環(huán)境進行實習實訓(xùn)，可以考慮在本院系辦公室實際協(xié)助辦公人員處理一些工作。本課程是培養(yǎng)企業(yè)基層主管、行政人員和一線經(jīng)理必須的技能課程 。 企業(yè)戰(zhàn)略管理課程 課程名稱 企業(yè)戰(zhàn)略管理 課程學(xué)時 60 開設(shè)學(xué)期 3 課程目標 （一）知識目標 熟悉企業(yè)戰(zhàn)略管理的內(nèi)容和方法； 掌握企業(yè)戰(zhàn)略管理的原則和流程； 掌握戰(zhàn)略分析的原理和方法； 掌握戰(zhàn)略制定的方法和內(nèi)容 掌握戰(zhàn)略實施的流程和內(nèi)容 了解戰(zhàn)略控制的類型、原則、過程和方法。 方法能力： （ 1）具備獨立學(xué)習、及時更新知識儲備的能力； （ 2）具備收集獲取相企業(yè)戰(zhàn)略管理信息的能力； （ 3）具備以學(xué)習到的理論分析問題、解決問題的能力； （ 4）具備對各項戰(zhàn)略管理過程進行評價、總結(jié)的能力； 社會能力 : （ 1）具備人際交流、表達能力 （ 2）具備團隊協(xié)作和溝通能力； （ 3）具備工作組織能力； （ 4）具備對工作高度的責任心及細心的要求； （三）素質(zhì)目標： 通過本課程學(xué)習，學(xué)生應(yīng)能做到“大處著眼，小處著手”。 （ 2）會將企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境從長遠發(fā)展的高度進行概括、總結(jié)，提出初步的可操作性分析思路。 課程主要內(nèi)容 企業(yè)戰(zhàn)略管理概述、企業(yè)環(huán)境分析、企業(yè)總體戰(zhàn)略、企業(yè)競爭戰(zhàn)略、企業(yè)職能戰(zhàn)略、企業(yè)戰(zhàn)略實施與控制 教學(xué)建議 在教學(xué)過程設(shè)計中應(yīng)更加注重學(xué)生管理實踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)。戰(zhàn)略管理學(xué)的主要研究對象是，為了實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，如何建立和維持企業(yè)目標、外部環(huán)境和內(nèi)部條件三者之間的動態(tài)平衡的問題。戰(zhàn)略內(nèi)容方面分別從公司戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)戰(zhàn)略和職能戰(zhàn)略三個層次入手，探討不同層次的戰(zhàn)略可供選擇的戰(zhàn)略類型；戰(zhàn)略過程則將戰(zhàn)略管理的全過程分解為戰(zhàn)略分析、戰(zhàn)略選擇、戰(zhàn)略實施三個主要環(huán)節(jié)，并分別探討戰(zhàn)略管理每一環(huán)節(jié)的主要任務(wù)及其基本方法。 十一、考核與評價 學(xué)習領(lǐng)域（課程）考核采用平時考核和期末考核相結(jié)合的方式進行，主要以過程考核為主，考核涵蓋完成學(xué)習任務(wù)的全過程，考核成績由平時成績（ 50%） +期末成績（ 50%）兩部分組成。 15% 50% 實踐 考核學(xué)生對學(xué)習領(lǐng)域的原理、工具和方法的掌握 運用 。 15% 日常考核 對平時出勤、學(xué)習態(tài)度等進行成績評定。 注：本專業(yè)專業(yè)課程可以 論文、調(diào)研報告、案例分析等形式結(jié)課。 具備專業(yè)分析能力。 具有良好的職業(yè)道德和責任心。 專業(yè)課教師要求來自行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)一線（一般應(yīng)有 5 年以上行業(yè)企業(yè)工作經(jīng)歷）具有中高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)證書或高級工、技師、高級技師技術(shù)等級證書，有特殊要求的還應(yīng)具有《職業(yè)資格證書》和《執(zhí)業(yè)資格證書》。 實訓(xùn)指導(dǎo)教師要求取得技師及以上技能等級證書，或具有獨特專長的能工巧匠。 身體健康，能堅持正常工作，男性 65 歲以下、女性 60 歲以下。 具備專業(yè)分析能力。 具有良好的職業(yè)道德和責任心。同時，積極和企業(yè)聯(lián)系，爭取共同投資、共同在企業(yè)或校內(nèi)建設(shè)實訓(xùn)基地，按照對口企業(yè)的標準搭建開發(fā)環(huán)境，按照企業(yè)標準組織開發(fā)和教學(xué)。一是補充、完善現(xiàn)有的《 ERP 沙盤模擬實訓(xùn)》實訓(xùn)室；二是著手新建實訓(xùn)室，目前，準備籌建的實訓(xùn)室有《人力資源管理實訓(xùn)室》《中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)室》《商務(wù)談判與禮儀實訓(xùn)室》《電子商務(wù)實訓(xùn)室》；三是制定實踐教學(xué)大綱，開發(fā)實踐指導(dǎo)書和電子課件，設(shè)計開發(fā)課程成果形式、建立考核評價系統(tǒng)。三年內(nèi)新建 5 個校外實訓(xùn)基地，并在所建實訓(xùn)基地中選擇 3 個建立緊密型校外實 訓(xùn)基地。 （ 2）擴充性資料使用情況 本課程依托學(xué)校圖書館及學(xué)院資料室，能為學(xué)生提供豐富充實的圖書資料。建議加強課程資源的開發(fā)，建立多媒體課程資源的數(shù)據(jù)庫，努力實現(xiàn)跨學(xué)校多媒體資源的共享，以提高課程資源的利用率。 （ 3）運用現(xiàn)代教育技術(shù)和虛擬現(xiàn)實技術(shù)，建立虛擬社會、虛擬企業(yè)、虛擬車間、虛擬項目等仿真教學(xué)環(huán)境，優(yōu)化教學(xué)過程，提高教學(xué)質(zhì)量和效率，有利于規(guī)范學(xué)生操作流程，有利于培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)
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