酒店系統(tǒng)培訓(xùn)之36酒店崗位培訓(xùn)系統(tǒng)概況-閱讀頁(yè)
2025-04-21 05:33本頁(yè)面
【正文】 些部門(mén)經(jīng)理或主管的不高興?？傊蚨嗷蛏俚氐钟|培訓(xùn)工作。比如，培訓(xùn)計(jì)劃不及時(shí)上交、隨意推遲培訓(xùn)課程、開(kāi)展有培訓(xùn)課時(shí)拖泥帶水等等，有些部門(mén)就會(huì)出現(xiàn)此類(lèi)抵觸培訓(xùn)的現(xiàn)象，那么此時(shí)就需要酒店高層出面支持培訓(xùn)工作，缺少這一管理層的強(qiáng)有力支持，培訓(xùn)工作就很難得以推廣。216。有些酒店管理者也認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)的重要性，但不知如何培訓(xùn)，這就需要提供技術(shù)支持，如怎樣確定培訓(xùn)需求，怎樣擬定培訓(xùn)計(jì)劃，怎樣實(shí)話(huà)培訓(xùn)計(jì)劃，怎樣做培訓(xùn)評(píng)估等等。216。酒店崗位網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)必須建立一套完整的規(guī)定，這樣才能使崗位培訓(xùn)工作程序化，做到有法可依，依法必嚴(yán)。同時(shí)沒(méi)有相關(guān)的管理規(guī)定，也就無(wú)從對(duì)崗位培訓(xùn)工作進(jìn)行監(jiān)督或監(jiān)控。要合理安排培訓(xùn)工作特別是崗位培訓(xùn)，大家應(yīng)正視如下問(wèn)題：216。如果部門(mén)經(jīng)理或主管沒(méi)有時(shí)間去進(jìn)行培訓(xùn)，他完全可以讓在某些方面做得好的員工去給另一些較差的員工進(jìn)行培訓(xùn)；如果部門(mén)經(jīng)理或主管沒(méi)有整塊的時(shí)間來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)，那他完全可以將培訓(xùn)工作分成很小的專(zhuān)題來(lái)進(jìn)行，而不必一次性將所有的內(nèi)容全部培訓(xùn)完（并非每位員工都是很差的）；如果很難將所有員工召集在一起培訓(xùn)，那么就先培訓(xùn)部分，然后讓這些員工去培訓(xùn)另外一些員工。 依據(jù)工作的可預(yù)見(jiàn)性與不可預(yù)見(jiàn)性來(lái)安排培訓(xùn)工作。如他們可與市場(chǎng)銷(xiāo)售部聯(lián)系（會(huì)議或團(tuán)隊(duì)往往會(huì)提前預(yù)訂的，自來(lái)散客平時(shí)是有規(guī)律的，當(dāng)然也會(huì)有一些突發(fā)接待任務(wù)，但這種情況并不太多）。沒(méi)有培訓(xùn)效果的培訓(xùn)等于沒(méi)有培訓(xùn)。要做好酒店的崗位培訓(xùn)工作，必須正確理解下面幾個(gè)問(wèn)題：216。酒店網(wǎng)絡(luò)崗位培訓(xùn)員一般都是部門(mén)經(jīng)理或主管，若培訓(xùn)不出效果， 就說(shuō)明他不能實(shí)施他對(duì)下屬在崗位知識(shí)、技能與態(tài)度等式邏輯方面的影響，那么他就不是一名合格的管理人員。培訓(xùn)是管理職責(zé)不可分割的一部分，管理者需承擔(dān)一定的培訓(xùn)項(xiàng)目，并負(fù)責(zé)其培訓(xùn)效果。 培訓(xùn)時(shí)間。216。培訓(xùn)方式。但針對(duì)不同的培訓(xùn)項(xiàng)目，應(yīng)采用何種方式才能激活人的神經(jīng)興奮細(xì)胞，從而增強(qiáng)主動(dòng)接收能力，加大培訓(xùn)效果也同等重要。 培訓(xùn)對(duì)象。因此，只選擇那些有培訓(xùn)需求的受訓(xùn)人，或采用一些特別的方式才能使培訓(xùn)邊際效益得到最大化，如對(duì)新員工詳細(xì)解釋?zhuān)瑢?duì)老員工進(jìn)行快速提問(wèn)復(fù)習(xí)等等。酒店崗位網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)酒店服務(wù)素質(zhì)的高低并非是由少數(shù)幾名成熟的高層管理所決定，而是由各部門(mén)的懂業(yè)務(wù)培訓(xùn)的管理人員所決定，整個(gè)酒店的業(yè)務(wù)知識(shí)、業(yè)務(wù)技能與業(yè)務(wù)態(tài)度是受這些網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)員的相關(guān)素質(zhì)決定的，因此網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)員的素質(zhì)直接決定了酒店整體素質(zhì)。對(duì)酒店而言，培訓(xùn)應(yīng)是一個(gè)體系，而不是簡(jiǎn)單地靠講幾節(jié)課就能解決問(wèn)題的，是由眾多的培訓(xùn)環(huán)節(jié)組成，環(huán)環(huán)相扣，不要期待培訓(xùn)會(huì)一蹴而就。培訓(xùn)工作應(yīng)遵照一定的規(guī)律。 制定完善的酒店崗位網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)體系216。 崗位培訓(xùn)政策216。 用大量篇幅理順酒店內(nèi)各崗位培訓(xùn)課程和系統(tǒng)大綱，以便留出更多時(shí)間和精力去考慮提高培訓(xùn)邊際效果（培訓(xùn)效果或效率）216。課后實(shí)踐１． 請(qǐng)您思考或咨詢(xún)同事，如果其部門(mén)人手不足，現(xiàn)剛好招聘到一些新員工，您可他會(huì)考慮讓新員工馬上上崗還是培訓(xùn)后再上崗？２． 請(qǐng)您思考，您所在的酒店有無(wú)培訓(xùn)工作，培訓(xùn)工作是否充分，主要體現(xiàn)在哪些方面？３． 若您所在的酒店沒(méi)有開(kāi)展培訓(xùn)工作，原因何在？請(qǐng)列出五點(diǎn)
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