【摘要】一、選擇(???)。A細菌??B放線菌????C病毒?????D酵母菌,下面各措施中關(guān)鍵的是()。A原材料采購運輸應(yīng)符合衛(wèi)生要求B設(shè)備的清洗、消毒和改造C合理設(shè)計和布局食品生產(chǎn)廠
2025-04-22 03:31
【摘要】 ?。娫?10-82311666)2018檢驗技師考試《微生物和微生物檢驗》大綱2018檢驗技師考試《微生物和微生物檢驗》大綱已經(jīng)公布,現(xiàn)整理內(nèi)容如下,希望能夠幫助大家盡早復(fù)習(xí)臨床檢驗技師考試!單元 細目 要點 要求 科目 一、緒論 、微生物學(xué)與醫(yī)學(xué)微生物學(xué)?。?)微生物的概念 熟悉 1,2 (2)微生物的分類
2025-06-22 13:30
【摘要】微生物檢驗技術(shù)顯微技術(shù) 顯微技術(shù)是微生物檢驗技術(shù)中最常用的技術(shù)之一。顯微鏡的種類很多,在實驗室中常用的有:普通光學(xué)顯微鏡、暗視野顯微鏡、相差顯微鏡、熒光顯微鏡和電子顯微鏡等。而在食品微生物檢驗中最常用的還是普通光學(xué)顯微鏡。 一、普通光學(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)和基本原理:: 光學(xué)顯微鏡是由光學(xué)放大系統(tǒng)和機械裝置兩部分組成。光學(xué)系統(tǒng)一般包括目鏡、物鏡、聚光器、光源等;機械系統(tǒng)一般
【摘要】第七章食品微生物檢驗學(xué)習(xí)本章的意義和內(nèi)容:掌握光學(xué)顯微鏡的使用方法,掌握細菌染色標(biāo)本的制作技術(shù)。掌握樣品的采集和處理方法。掌握菌落總數(shù)的測定方法與步驟。掌握大腸菌群的測定方法與步驟。學(xué)會乳糖膽鹽發(fā)酵管培養(yǎng)基的制備。掌握革蘭氏染色方法。本章習(xí)題內(nèi)容主要涉及:食品微生物檢驗的范圍;食品微生物檢驗的指標(biāo);細菌染色的基本方法和步驟;常用染色方法及染色液;食品微生物學(xué)一般檢驗技術(shù)。
2025-04-19 23:53
【摘要】課程內(nèi)容第一單元微生物學(xué)基礎(chǔ)知識第三單元培養(yǎng)基及器皿準(zhǔn)備第二單元消毒、滅菌方式第四單元微生物檢驗基本方法1第一單元微生物學(xué)基礎(chǔ)知識微生物在生物界地位一微生物定義及特點二微生物分類三影響微生物生長繁殖的因素四2工廠需要控制的微生物五生物分類系統(tǒng)
2025-03-18 00:34
【摘要】衛(wèi)生職稱頻道整理2018檢驗主管技師考試大綱-微生物和微生物檢驗科目:1-基本知識2-相關(guān)專業(yè)知識3-專業(yè)知識4-專業(yè)實踐能力單元細目要點要求科目二、細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能(1)細菌的大小、形態(tài)與排列掌握2,3(2)細菌的細胞結(jié)構(gòu)熟悉2,3
【摘要】A、膿胸B、大葉性肺炎C、肺纖維化D、肺結(jié)節(jié)E、支氣管炎答案:BA、青霉素B、四環(huán)素C、林可霉素D、氨基甙類E、氯霉素答案:D,引起菌痢癥狀最輕的是A、痢疾志賀氏菌B、福氏志賀氏菌C、鮑氏志加氏菌D、宋內(nèi)氏志賀氏菌E、以
2025-04-19 23:25
【摘要】《微生物和微生物學(xué)檢驗》郭剛臨床微生物及免疫學(xué)教研室緒論一、微生物(microanisms):概念:一群肉眼看不見的微小生物,包括:細菌、螺旋體、立克次體、衣原體、支原體、放線菌(原核)、病毒(非
2024-09-06 15:37
【摘要】革蘭陽性球菌革蘭陽性球菌?是指革蘭染色為陽性的一群球菌,與醫(yī)學(xué)有關(guān)的兼性厭氧球菌有9屬?通常引起化膿性感染,故又稱化膿性球菌(pyogeniccocci)?本章主要介紹?葡萄球菌屬、鏈球菌屬、腸球菌屬。?專性厭氧球菌在第十六章厭氧菌中介紹。第一節(jié)葡萄球菌屬?
2025-01-07 15:41
【摘要】微生物檢驗(二)(A)。,錯誤的是(A)。,一過性侵入血流的是(B),不包括(C)。(B)。,以下說法錯誤的
【摘要】食品微生物檢驗技術(shù)?一、課程性質(zhì)和任務(wù)本課程是高等職業(yè)學(xué)院動物防疫與檢疫專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。其任務(wù)是使學(xué)生具備檢疫檢驗人員、動物性食品生產(chǎn)與經(jīng)營管理人員、技術(shù)推廣人員所必需的微生物檢驗的基本知識與技能。?二、課程教學(xué)目標(biāo)【知識教育目標(biāo)】通過學(xué)習(xí)本課程,主要達到以
2025-01-19 18:55
【摘要】不發(fā)酵革蘭陰性桿菌不發(fā)酵革蘭陰性桿菌?概念:一大群不發(fā)酵葡萄糖或僅以氧化形式利用葡萄糖的需氧或兼性厭氧、無芽胞的革蘭陰性桿菌。不發(fā)酵革蘭陰性桿菌?假單胞菌屬(Pseudomonas)?產(chǎn)堿桿菌屬(Alcaligenes)?不動桿菌屬(Aciobac
2025-05-18 23:17
【摘要】革蘭陽性需氧桿菌1需氧芽胞桿菌屬(Bacillus)48個種與醫(yī)學(xué)有關(guān)5個種炭疽芽胞桿菌()蠟樣芽胞桿菌()蕈狀芽胞桿菌()巨大芽胞桿菌()蘇云金芽胞桿菌()2第一節(jié)炭疽芽胞桿菌(Bacillusanthracis,)一
2025-01-11 04:38
【摘要】食品微生物檢驗學(xué)二、食品微生物檢驗學(xué)1、概念食品微生物檢驗學(xué)是運用微生物學(xué)的理論與技術(shù),研究食品中微生物的種類、特性等,建立食品微生物學(xué)檢驗方法和確定食品衛(wèi)生的微生物學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的一門應(yīng)用性科學(xué)。2、特點1)研究對象以及研究范圍廣:食品種類多,各有特色,分布不同;微生物的種類非常多,數(shù)量巨大;在食品來源、加工、運輸?shù)榷伎赡苁艿礁鞣N微生物的污染。2)涉及學(xué)科多樣:涉及生物學(xué)
2025-04-22 04:07
【摘要】微生物學(xué)和微生物學(xué)檢驗單元細目要點要求科目一、緒論、微生物學(xué)與醫(yī)學(xué)微生物學(xué)微生物的概念及特點掌握1,2微生物的分類及在生物分類中的地位1,3(3)微生物的作用2,4(4)微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、臨床微生物學(xué)概念1,2概述了解1,2(1)微生物及微生物學(xué)檢驗的研究內(nèi)容掌握1,4(2)微生物及微生物學(xué)
2025-04-19 23:23