微生物初級代謝調(diào)節(jié)-閱讀頁
2025-04-19 23:22本頁面
【正文】 桿菌的蛋白酶的合成。四、代謝調(diào)控的應(yīng)用u 運(yùn)用代謝控制理論，特別是前面阻遏調(diào)控等理論，人為地改變菌種的代謝調(diào)節(jié)機(jī)制或避開微生物固有代謝調(diào)節(jié)，使得微生物體內(nèi)的代謝流按照人們所需要的方向進(jìn)行，過量生產(chǎn)目標(biāo)代謝產(chǎn)物。使用營養(yǎng)缺陷型突變菌株進(jìn)行生產(chǎn)時，由于微生物體內(nèi)酶的代謝調(diào)節(jié)機(jī)制并沒有解除，必須嚴(yán)格控制缺陷營養(yǎng)物質(zhì)添加量保持在亞適量水平，否則生產(chǎn)不穩(wěn)定。但在分支代謝途徑中，通過解除協(xié)同反饋調(diào)節(jié)，就可以使另一分支途徑的末端產(chǎn)物得到累積。u 在這類菌株中，因其反饋抑制或阻遏已解除，或是二者同時被解除，所以能分泌大量的末端代謝產(chǎn)物。結(jié)構(gòu)類似物與末端代謝產(chǎn)物有相似的結(jié)構(gòu)。（2）由于編碼酶的結(jié)構(gòu)基因發(fā)生突變，使由結(jié)構(gòu)基因轉(zhuǎn)錄出來的變構(gòu)酶不能再和終產(chǎn)物結(jié)合但活力中心不變，仍具有催化活性。u 組成型突變株應(yīng)用于誘導(dǎo)酶的生產(chǎn)，不再受誘導(dǎo)物誘導(dǎo)、分解代謝產(chǎn)物及終產(chǎn)物阻遏。通過菌種對不同條件、物質(zhì)的敏感性不同進(jìn)行篩選從而得到優(yōu)良菌
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