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正文內(nèi)容

超市連鎖公司收貨作業(yè)指導(dǎo)手冊(cè)-閱讀頁(yè)

2024-11-12 17:14本頁(yè)面
  

【正文】 類(lèi) 餅干 馬口鐵罐裝 3 個(gè)月標(biāo)示保質(zhì)期的 1/3 餅干 塑料袋裝 2 個(gè)月標(biāo)示保質(zhì)期的 1/3 餅干 散裝 1 個(gè)月標(biāo)示保質(zhì)期的 1/3 方便面 3 個(gè)月標(biāo)示保質(zhì)期的 1/3 乳制品 奶粉 馬口鐵罐裝 12 個(gè)月標(biāo)示保質(zhì)期的 1/3 奶粉 玻璃瓶裝 9 個(gè)月標(biāo)示保質(zhì)期的 1/3 奶粉 塑料袋裝 4 個(gè)月標(biāo)示保質(zhì)期的 1/3 煉乳 馬口鐵罐裝 9 個(gè)月標(biāo)示保質(zhì)期的 1/3 煉乳 玻璃瓶裝 3 個(gè)月標(biāo)示保質(zhì)期的 1/3 ( 2) 商品標(biāo)識(shí) 國(guó)家對(duì)商品的標(biāo)識(shí)有明確的規(guī)定,必須符合國(guó)家的各項(xiàng)強(qiáng)制性的的標(biāo)準(zhǔn)。具體的要求如下: 食品標(biāo)簽的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品的品名,必須采用表明食品真實(shí)屬性的名稱(chēng); 標(biāo)簽上必須有配料表,注明原料、配料、食品添加劑等; 凈含物以及固形物的含量; 制造者、經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址等; 食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存期; 貯藏方法、貯藏條件、質(zhì)量等級(jí)等; 產(chǎn)品執(zhí)行國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)號(hào); 特殊的標(biāo)注內(nèi)容。 飲料、酒標(biāo)簽的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 必須有商品的名稱(chēng),名稱(chēng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,不可以獨(dú)創(chuàng); 標(biāo)簽上必須有產(chǎn)品的配料表,注明原料、配料、食品添加劑以及特殊酒類(lèi)中的中草藥成分等; 注明酒精度,如啤酒用 %( M/M),其他酒類(lèi)用 %( V/V)注明; 標(biāo)明原汁的含量,啤酒用麥芽汁的含量,如獲至寶 12176。常用的雪花膏、水包油護(hù)膚膏霜的引用標(biāo)準(zhǔn)是: GB7619(化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))、 GB/(化妝品通用檢驗(yàn)方法)、 QB/T1685(化妝品產(chǎn)品包裝外觀要求)、 QB/T1685(化妝品檢驗(yàn)規(guī)則); 對(duì)于染發(fā)、燙發(fā)、脫毛、美乳、健美、除臭、防曬、祛斑等特殊用途化妝品,必須標(biāo)注特殊用途化妝品衛(wèi)生批準(zhǔn)文號(hào); 化妝品要有安全警告、使用指南以及標(biāo)明儲(chǔ)存條件; 體積小又無(wú)包裝,并且不便標(biāo)注說(shuō)明性?xún)?nèi)容的產(chǎn)品( 唇膏、化妝筆等),應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)和制造者名稱(chēng)。 此外,對(duì)于兒童玩具,國(guó)家規(guī)定的細(xì)則還有: 對(duì)于拼裝和組裝玩具,必須有組裝的流程圖。 玩具 中必須加警告標(biāo)志和警告說(shuō)明的有: ( 1) 對(duì) 3 歲以下兒童有危險(xiǎn)的玩具:不適合 3 歲以下的兒童。 ( 3) 裝在橫梁上的玩具,秋千或類(lèi)似玩具:提醒對(duì)主要零件進(jìn)行定期檢查和維護(hù)。 ( 5) 風(fēng)箏及其他飛行玩具:警告!不能在頭頂上空有電線(xiàn)的地區(qū)附近使用。 ( 7) 水上玩具:警告!只限于淺水,兒童身體與水深適應(yīng),需要在成年人的監(jiān)護(hù)下使用。 ( 9) 懸掛在童車(chē)、童床上的玩具:注意!為了防止有可能發(fā)生的傷害,在嬰兒可以用手抓到的時(shí)候,請(qǐng)將玩具取下。本車(chē)的最大承重重量是公斤。 ( 11) 玩具的塑料包裝袋:請(qǐng)及時(shí)將包裝袋收好,避免幼兒玩?;蛞鹬舷?。 ◇ 商品外包裝完好。 例外: ◇ 商品外包裝破損。 ◇ 商品的組合包裝的個(gè)數(shù)不正確。 ◇ 組合包裝用繩子或膠帶捆扎,不符合大包裝銷(xiāo)售的要求。 ◇ 商品本身的條形碼可以?huà)呙琛? ◇ 每個(gè)商品只有一個(gè)有效的條形碼。 ◇ 店內(nèi)碼的粘貼符合公司的標(biāo)準(zhǔn),完整、牢固、平滑、位置正確。 ◇ 商品的條形不能掃描,但在系統(tǒng)中有效:可以收貨,同時(shí)反 映到采購(gòu)部。 ◇ 商品的條形碼與其他商品的重復(fù):經(jīng)過(guò)店內(nèi)碼處理程序后,可以收貨。 ◇ 商品擁有兩個(gè)以上的有效條碼:必須覆蓋其中一個(gè)不正確但可以?huà)呙璧臈l碼。 (五)贈(zèng)品的標(biāo)準(zhǔn)下例外處理 標(biāo)準(zhǔn): ◇ 需要贈(zèng)送的贈(zèng)品已經(jīng)與商品包裝在一起:塑料袋、熱縮膜、特惠帶等。 例外: ◇ 贈(zèng)品的條碼有效或覆蓋不符合 要求:按規(guī)定正確處理?xiàng)l形碼后才能收貨。 ◇ 分類(lèi)碼放,正面碼放。 例外: ◇ 商品碼放在平臺(tái)上:重新按標(biāo)準(zhǔn)碼放后,收貨。 ◇ 碼放的高度超高:重新按標(biāo)準(zhǔn)碼放后,收貨。 三、收貨的錯(cuò)誤糾正 (一)錯(cuò)誤的類(lèi)型 收貨的錯(cuò)誤有以下幾種 :價(jià)格錯(cuò)誤、數(shù)量錯(cuò)誤、品種錯(cuò)誤以及錯(cuò)收貨等。 (二)錯(cuò)誤糾正程序 發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤 確認(rèn)錯(cuò)誤 通知供應(yīng)商一起確認(rèn) 店經(jīng)理批準(zhǔn) 更改收貨文件 更改系統(tǒng)數(shù)據(jù) 財(cái)務(wù)備案 程序解釋?zhuān)? ◇ 發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤:樓面或收貨人員在復(fù)核時(shí)發(fā)現(xiàn)收貨方面的錯(cuò)誤。 ◇ 通知供應(yīng)商一起確認(rèn):通知供應(yīng)商需在更正的錯(cuò)誤,并取得其認(rèn)同。 ◇ 更改收貨文件:更改收貨的文件,并通知供應(yīng)商辦理文件上的更改。 ◇ 財(cái)務(wù)備案:若原文件已經(jīng)交財(cái)務(wù)的,則必須將更改通知送到財(cái)務(wù)部。 ◇ 數(shù)量錯(cuò)誤:若貨物未進(jìn)入樓面,重新進(jìn)行點(diǎn)數(shù);若已經(jīng)進(jìn)入樓面,則進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)確認(rèn)的 數(shù)量,并咨詢(xún)樓面人員和收貨人員,大約的數(shù)量是多少。 更正要點(diǎn): 屬于收貨部數(shù)據(jù)錄入的錯(cuò)誤,在確認(rèn)后,執(zhí)行系統(tǒng)的更改,填寫(xiě)《電腦輸入數(shù)更正單》進(jìn)行系統(tǒng)更正,不需要重新打印收貨報(bào)告。 所有系統(tǒng)輸入的更正都必須進(jìn)行申請(qǐng)更改,批準(zhǔn)后,由電腦中心進(jìn)行更改。 收貨數(shù)量更正單 供應(yīng)商名稱(chēng) 供應(yīng)商編碼 收貨編號(hào) 貨號(hào) 數(shù)量差異 品名 備注 注:正數(shù)時(shí)請(qǐng)加“ +”,負(fù)數(shù)時(shí)請(qǐng)加“-” 日期: 填表者: 收貨主管: 經(jīng)理: 更改: 填寫(xiě)說(shuō)明: 按系統(tǒng)中的名稱(chēng)填寫(xiě) 該供應(yīng)商在系統(tǒng)中編號(hào) 該批收貨的收貨編號(hào) 某商品在系統(tǒng) 中的貨號(hào)編碼 正數(shù)時(shí)請(qǐng)?jiān)跀?shù)前加“ +”,負(fù)數(shù)時(shí)請(qǐng)?jiān)跀?shù)前加“-” 系統(tǒng)中的品名 說(shuō)明收貨數(shù)量更改的原因 按年月日填寫(xiě) 執(zhí)行此批收貨的收貨員簽字 收貨主管核實(shí)簽字 1 收貨經(jīng)理或副店長(zhǎng)的審核簽字 1 電腦中心系統(tǒng)更改人員的簽字 注:用于修改收貨兩日之內(nèi)商品 電腦輸入數(shù)更正單 訂單號(hào)碼 收貨號(hào)碼 商品名稱(chēng) 數(shù)量(電腦) 差異 原錄入 實(shí)際 填單人: 主管: 店長(zhǎng)(核準(zhǔn)人): 填寫(xiě)說(shuō)明: 分店名稱(chēng) 填寫(xiě)年月日 填寫(xiě)訂單號(hào)碼 填寫(xiě)收貨編號(hào) 按系統(tǒng)確認(rèn)的名稱(chēng)填寫(xiě) 系統(tǒng)內(nèi)原錄入數(shù)量 實(shí)際應(yīng)錄入的數(shù)量 實(shí)際數(shù)量與錄入數(shù)量的差異 填單人簽字 收貨確認(rèn)簽字 1 店經(jīng)理確認(rèn)簽字 (三)錯(cuò)誤的控制 單據(jù)的審核:審核訂單與合同,收貨訂單、收貨報(bào)告、供應(yīng)商的出庫(kù)單等,查看數(shù)據(jù)是否一致。 掃描收貨:必須進(jìn)行掃描收貨,不能看外 包裝進(jìn)行收貨,避免類(lèi)似的貨物當(dāng)同樣的貨物進(jìn)行清點(diǎn)。 嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)域原則:嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)域原則,每一單已經(jīng)收貨的貨物必須進(jìn)入已經(jīng)收貨區(qū)域,以避免重復(fù)收貨等。 退換貨的數(shù)量、品種正確。 四、收貨管理制度 (一)文件的管理 收貨辦公室是存放所 有收貨文件的規(guī)定的地方。 收貨的文件必須按時(shí)間按部門(mén)收貨號(hào)的 順序進(jìn)行排列,分柜進(jìn)行存放,查詢(xún)時(shí)必須經(jīng)過(guò)收貨收貨部人員的同意。 所有的文件必須在當(dāng)日工作結(jié)束后進(jìn)行整理、歸檔,凡屬于有問(wèn)題的文件,必須做記號(hào)說(shuō)明原因,并交接到明日進(jìn)行處理。 每進(jìn)行完一單收貨后,手提終端必須進(jìn)行資料的輸入和清 空。 收貨辦公室文員負(fù)責(zé)電池的充電、終端的保修、終端的收回等事宜。 未授權(quán)的樓面人員不得進(jìn)入收貨辦公室。 收貨辦公室必須保持干、整齊的工作環(huán)境。 禁止吸煙、隨地吐痰。 ( 2) 供應(yīng)商申請(qǐng)列印條碼必須付費(fèi)。 ( 4) 服裝類(lèi)、鞋類(lèi)的條形碼可以由供應(yīng)商申請(qǐng)和粘貼。 ( 6) 收貨部嚴(yán)禁私自打印條碼,多出的條碼立即銷(xiāo)毀。 ( 8) 店內(nèi)條形碼的粘貼必須符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),不得隨意粘貼。 條形碼的申請(qǐng)打印 提出申請(qǐng) 申請(qǐng)批準(zhǔn) 繳費(fèi) 粘貼 現(xiàn)金交現(xiàn)金室 程序解 釋?zhuān)? ◇ 提出申請(qǐng):由供應(yīng)商或樓面的營(yíng)運(yùn)部門(mén)提出打印申請(qǐng),寫(xiě)明打印的個(gè)數(shù); ◇ 申請(qǐng)批準(zhǔn):供應(yīng)商的條形碼打印由收貨主管批準(zhǔn),樓面的條形碼打印由樓面主管批準(zhǔn); ◇ 繳費(fèi):供應(yīng)商的條形碼打印實(shí)行收費(fèi)制度,收費(fèi)按公司的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,收貨部只接受現(xiàn)金支付; ◇ 列印條形碼:收貨部在核實(shí)收費(fèi)后,按申請(qǐng)進(jìn)行列印條形碼; ◇ 粘貼:樓面或供應(yīng)商必須按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行粘貼; ◇ 現(xiàn)金交現(xiàn)金室:收貨部每班次結(jié)束后,都必須將條形碼的收入交現(xiàn)金室,并與現(xiàn)金室進(jìn)行交接零用金的手續(xù)。 確保磅秤的電源插頭安全。 每周必須定時(shí)對(duì)磅秤進(jìn)行校驗(yàn),檢查是否準(zhǔn)確,并填磅秤的檢驗(yàn)檢查表。 附:《磅秤校驗(yàn)表》 磅秤校驗(yàn)表 日期 磅秤重量(㎏) 砝碼重量(㎏) 差距(㎏) 檢驗(yàn)人 (三)維修商品的管理 維修商品包括超市的自用商品維修和顧客的商品代 為維修。 維修商品盡管不在超市,但系統(tǒng)中不扣除庫(kù)存,盤(pán)點(diǎn)時(shí)依據(jù)維修單據(jù)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。 紙皮是否被壓過(guò),捆扎得是否符合標(biāo)準(zhǔn)。 紙皮的放行必須有安全員的檢查。 生鮮垃圾桶與其他的垃圾桶分開(kāi),不可以混用 、混放。 垃圾桶定時(shí)進(jìn)行放行。 必須保持垃圾站的清潔衛(wèi)生和消毒。 時(shí)限原則:所有已經(jīng)確認(rèn)的退貨,供應(yīng)商必須在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)辦理退貨,如食品 5 天、百貨 10 天等,超過(guò)時(shí)間的,退貨組則自行采取 措施進(jìn)行處理。 財(cái)務(wù)確認(rèn)原則:所有的退貨必須在系統(tǒng)進(jìn)行退貨確認(rèn)前,得到財(cái)務(wù)的確認(rèn),真正做到可以在付款上體現(xiàn)出退貨的扣項(xiàng)目。任何實(shí)際上不能退給供應(yīng)商的貨物,退貨組一律不接受。 ( 2) 商品自身不符合商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 ( 4) 國(guó)家質(zhì)檢部門(mén) 檢查出有質(zhì)量問(wèn)題或不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品。 家電類(lèi)商品 ( 1) 有質(zhì)量問(wèn)題,符合《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的相關(guān)規(guī)定。 ( 3) 符合合同的退貨條件。 其他商品 ( 1) 有質(zhì)量問(wèn)題,符合《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的相關(guān)規(guī)定。 ( 3) 符合合同的退貨條件。 ( 5) 質(zhì)量變質(zhì)、包裝損壞等。 ( 2) 家電類(lèi)商品的包裝、 配件、說(shuō)明書(shū)等不齊全或損壞的。 ( 4) 非供應(yīng)商原因而產(chǎn)生瑕疵的商品。 ( 6) 已經(jīng)使用過(guò)或開(kāi)包裝的衛(wèi)生用品、已經(jīng)使用或開(kāi)包裝的電池、膠卷等消耗性商品。 ( 8) 因顧客或員工因素而損壞的商品。 三、退貨的程序 (一)干貨食品 /百貨的退貨 退貨程序 樓面退貨申請(qǐng) 退貨的審核 接受退貨 退貨的財(cái)務(wù)確認(rèn) 樓面退貨 報(bào)損 退貨組核查 退貨 執(zhí)行系統(tǒng)退貨程序邏輯 通知供應(yīng)商 辦理供應(yīng)商退貨 自行處理 安全員核查 程序解釋?zhuān)? ◇ 樓面退貨申請(qǐng):樓面部門(mén)提出退貨的申請(qǐng),填寫(xiě)好退貨申請(qǐng)單,申請(qǐng)單中必須標(biāo)明退貨的原因,如采購(gòu)要求退貨、質(zhì)量問(wèn)題退貨等。 ◇ 退貨的財(cái)務(wù)確認(rèn):符合退貨標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行財(cái)務(wù)確認(rèn),財(cái)務(wù)上是否可以執(zhí)行扣賬處理。 ◇ 退貨組核查退貨:退貨組核查單貨是否一致。 ◇ 通知供應(yīng)商:通知供應(yīng)商領(lǐng)取退貨的時(shí)間以及本次退貨的箱數(shù)和金額。 ◇ 自行處理:若超過(guò)時(shí)限,超市可以根據(jù)超市或合同的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。 退貨的要點(diǎn): ( 1) 必須符合退貨的條件,包括超市規(guī)定的最低退貨金額和合同的相關(guān)退貨協(xié)議,不符合條件的不能退貨。 ( 3) 退貨商品必須實(shí)行樓面人員與退貨組人員交接制度,退貨必須有退貨單,不接受無(wú)單的退貨,退貨商品雙方當(dāng)場(chǎng)清點(diǎn)數(shù)量,核實(shí)后封箱。 ( 5) 退貨確認(rèn)后,若電腦庫(kù)存出現(xiàn)負(fù)數(shù),退貨組要書(shū)面通知樓面人員異常庫(kù)存的存在。 ( 7) 退貨必須執(zhí)行退貨金額的權(quán)限標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定退貨主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理的退貨權(quán)限,超過(guò)一定金額的退貨,必須經(jīng)過(guò)店經(jīng)理的批準(zhǔn)審核。 ( 9) 不允許任 何條件下的空退貨(有單無(wú)貨)。通知的內(nèi)容包括領(lǐng)取的時(shí)限、箱數(shù)、總金額等。 ◇ 供應(yīng)商領(lǐng)取退貨:供應(yīng)商單獨(dú)領(lǐng)取退貨,必須出示公司的證明或委托證明或身份證明等。 ( 2) 供應(yīng)商委托銷(xiāo)毀:若逾期后供應(yīng)商有書(shū)面的委托銷(xiāo)毀證書(shū),可以進(jìn)行銷(xiāo)毀,銷(xiāo)毀需要在安全員的監(jiān)督下進(jìn)行。 ( 4) 超市清倉(cāng)銷(xiāo)售:退貨組可以將商品退回樓面,申請(qǐng)清倉(cāng)標(biāo)簽,進(jìn)行清倉(cāng)。 退貨單編號(hào): 請(qǐng)于 月 日前來(lái)本超市領(lǐng)取退貨。 退貨商品請(qǐng)于規(guī)定的時(shí)限內(nèi)領(lǐng)取,逾期者本店將另行處理,因此產(chǎn)生的一切后果由貴公司承
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