酒店主管的年終工作述職報告范文三篇-閱讀頁
2025-02-16 15:25本頁面
【正文】 ?！ 《钦_對待權(quán)力，認真履行好職責(zé)。在公務(wù)活動中以及由本人經(jīng)手的事務(wù)中，一律先請示后操作，本人不自作主張?！ ∥?、籌劃明年，強化自我提升，為把___度假村打造成五星級酒店而努力奮斗。在20__年，集團領(lǐng)導(dǎo)提出要做五星級酒店的要求，我對照要求，覺得自己離工作的要求還是有很大差距的，很多酒店的規(guī)矩不能達到?！ @“打造江南美食中心”這一宏大構(gòu)想，我明年的設(shè)想是： 第一是追求上有高度。我們必須樹立遠大的目標(biāo)，具備巔峰意識，胸懷敢為人先的氣魄。___度假村位于茅山腳下，雖然距離南京半個小時，距離上海三個小時路程，但是我并不認為我們沒有競爭優(yōu)勢，相反，我們的偏遠可以轉(zhuǎn)化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢。我們擁有自己的菜園，也就擁有綠色蔬菜。從自然原材料到人力資源，我們能做出江南的美食！我有這樣的信心，也有這樣的能力。向天再借五百年，打造魅力___。而且我相信：我們的結(jié)果也應(yīng)該是八，九不離十?！ ∽霾惋嫻ぷ饕彩撬囆g(shù)創(chuàng)造。我們句容北臨長江，南接天目，山清水秀，物產(chǎn)豐富。句容地方菜原汁原味，實實在在，清爽味美，深得南京人，鎮(zhèn)江人，經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶的喜愛。遠景目標(biāo)是做句容美食的標(biāo)準(zhǔn)制訂者，甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢公司，在華東旅游市場上占據(jù)一席地位，形成“句容美食甲江南，最好還在___”的市場口碑。 我們做餐飲的，不能守株待客。明年，我們還要走出去，廣辟市場，全方位，多角度，誠邀天下客。商務(wù)宴，婚慶宴，生日宴，聚會宴，一個不少統(tǒng)統(tǒng)接?！ ∶髂赀€要加強服務(wù)員隊伍的建設(shè)與管理，加大培訓(xùn)力度，進一步提高服務(wù)員的操作技能，力爭帶出一支業(yè)務(wù)精湛、舉止大方、行動干練的服務(wù)員隊伍。 與人相處，是種緣分。榮幸。與以前相比，這數(shù)字很恐怖，但與市場相比，與集團的投入相比，這數(shù)字又很渺小。實際上娛樂部，開始我就感到經(jīng)營環(huán)境的困難，通過對外市場模式調(diào)查和部門內(nèi)部情況的分析，在今年主要做了以下工作： 一、尋找機遇找賣點?！ ≡诃h(huán)境不好情況下，推出泰式足浴為亮點，推銷足浴卡，增加回頭客。6元，一次性毛巾1。衛(wèi)生提高，成本降低?！ ∈紫仍诠ぷ髦幸陨碜鲃t，從自己做起，我要求下屬做到的自己先做到，對自己提示的要求，是不計較個人得失，做到，做好不向上請功，當(dāng)然你們都有突出的一面， 制度管人，部門按崗位，對區(qū)域所發(fā)生的問題責(zé)任到當(dāng)事人。 提高管理水平與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)是酒店的生命?！ ”仨氁磺行袆油瑥闹笓]，嚴格執(zhí)行保密手冊，客戶資料，營運知識。（分4點） 嚴格執(zhí)行布草報廢成本，杜絕浪費現(xiàn)象?！ ♂槍ξ锲返念I(lǐng)用與易耗品，指定人專負責(zé)，統(tǒng)一開單領(lǐng)用?！ 》e極主動的與執(zhí)能部門保持聯(lián)系，確保經(jīng)營安全信息暢通?！ 〗?jīng)營膽量不夠強，對走政策擦邊項目把握不穩(wěn)?！ ∥濉衲甑慕?jīng)營和管理構(gòu)思 努力打造，借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目?！ ∠虏綄⒔M建娛樂營削隊伍，征求金點子，提高營銷人員的工作積極性，對酒店娛樂提成從新計劃方案，全員銷售。我將遵照酒店領(lǐng)導(dǎo)，以營銷為龍頭，以管理為基礎(chǔ)，以服務(wù)為保障的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新，把握市場，帶領(lǐng)部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務(wù)水平推上一個新臺階，力爭完成下達的經(jīng)營目標(biāo)。酒店主管 工作 述職報告
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