【正文】 的增長 豬胎重的增長特點：前期慢，后期快，最后更快。 豬胎高、胎長的增長特點：前、中期較快 92 （二）胎兒體化學(xué)成分的變化 在胎兒體成分中，約有一半的 Pr和一半以上的 E、Ca、 P是在妊娠的最后 1/4時期內(nèi)增長的。 96 合理地供給妊娠的能量非常重要（能量分配方式）。 一、能量需要 97 對妊娠母豬控制能量供給，盡量減少哺乳期母體失重和體脂損失，可使母豬在下一次妊娠期很快恢復(fù)體重。 妊娠奶牛是在妊娠的第 9月時增加，以體重 300Kg奶牛計，每天應(yīng)在維持基礎(chǔ)上增加 、 、 。 飼糧賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和異亮氨酸推薦量分別為： 前期 %、 %、 %和 %。妊娠母畜鈣的需要是隨胎兒生長而增加。 飼糧缺磷也是母畜不孕或流產(chǎn)的原因之一，或產(chǎn)生生活力很弱的犢牛。 妊娠母豬 中國肉脂型豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：鈣、磷需要量分別為 %和%。 Ca： P=～ 2： 1 妊娠母牛 Ca： P=～ :1。 （三）錳 妊娠動物的錳的需要量（按風(fēng)干飼糧計）： 母豬 810mg/kg，母牛 16mg/kg。 三、礦物質(zhì)需要 103 （四）碘、鋅 妊娠動物的碘需要量（風(fēng)干飼糧）： 母豬 I： : 母牛 I:～ : 妊娠母羊 I:～ :35～ 50mg/d。 三、礦物質(zhì)需要 104 四、維生素需要 （一）維生素 A和胡蘿卜素 懷孕動物對 VA的需要比生長動物一般高 2～ 3倍。 （三） VE VE需要量比生長動物高 2倍左右。 四、維生素需要 繁殖公畜的營養(yǎng)需要 一 .確定營養(yǎng)需要的原則 二 .營養(yǎng)需要基本特點 107 飼養(yǎng)公畜的要求與目的： 使種公畜保持健壯的體況、旺盛的性欲和配種能力，產(chǎn)出正常的精子。 休閑期：供給量一般在維持基礎(chǔ)上增加 50～ 100%，不能導(dǎo)致過肥。 （一）能量的需要 109 （二）蛋白質(zhì)、氨基酸的需要量 后備期 :供給量比生長動物低 1～ 2個百分點 。 配種前和配種期 :蛋白質(zhì)的質(zhì)和量都要提高，蛋白質(zhì)供應(yīng)量為 1618%，氨基酸平衡，動物性蛋白質(zhì)含量高。 （四）維生素的需要 VA需要量比生長動物高 2～ 4倍 VE與母畜基本一致，比生長動物高 2～ 3倍 二、營養(yǎng)需要基本特點 111 乳的成分及形成 泌乳的營養(yǎng)需要 泌乳營養(yǎng)需要 乳的成分及形成 一 、 各種動物的乳成分 二 、 影響乳成分的因素 三 、 乳的形成 113 干物質(zhì) 1026%，脂肪 %，蛋白質(zhì) %，乳糖 %，灰分%，兔、水牛乳最濃，養(yǎng)分最高，但乳糖最低，驢最稀，乳糖最高 。 荷斯坦奶牛 116 泌乳階段 同一泌乳周期不同泌乳階段，乳的品質(zhì)也不同。 ★ 日糧中添加脂肪可提高乳脂含量 ★ 適宜的粗蛋白和粗纖維水平可提高乳脂率 ★ 乳中礦物質(zhì)與飼料中含量的關(guān)系不大 ★ 乳中維生素與泌乳期日糧中含量有關(guān) 二、影響乳成分的因素 121 三、乳的形成 乳合成部位： 乳腺腺泡和細(xì)小乳導(dǎo)管 合成前體物： 葡萄糖 乙酸 β 羥丁酸氨基酸 脂肪酸 生產(chǎn) 1L奶 ， 需要約 500L血液通過乳腺 122 乳脂的生成 主要成分：甘油三酯（ 97%） 合成：乳腺 乳中脂肪酸的來源： 來自血液和在乳腺上皮細(xì)胞中合成 反芻動物合成的原料為乙酸和 β 羥丁酸 單胃動物主要是葡萄糖 乳中甘油的來源： 葡萄糖的酵解作用 三、乳的形成 123 乳糖的合成 合成乳糖的原料是血中的葡糖和短鏈脂肪酸 。 精氨酸和鳥氨酸是最主要的氮源 三、乳的形成 126 乳中的維生素和礦物元素 乳腺不能合成維生素 乳中的維生素和礦物元素都來自于血液 三、乳的形成 泌乳的營養(yǎng)需要 一、能量需要 二、蛋白質(zhì)氨基酸需要 三、礦物元素需要 四、維生素需要 五、干物質(zhì)和水的需要 128 泌乳牛能量需要 奶牛能量表示法 凈能（ NE）：用于生產(chǎn)和維持的能量 包括產(chǎn)奶凈能（ NEL）和維持凈能（ NEM） 奶牛能量單位 (NND) ： l kg含脂 4％的標(biāo)準(zhǔn)乳所含產(chǎn)奶凈能 “ 奶牛能量單位 ” 一、能量需要 129 （ 1） 泌乳牛維持能量需要 我國乳牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，奶牛的維持需要為： 第一胎： (NEL， KJ／ d) 第二胎： (NEL， kJ／ d） 第三胎及以上： (NEL， kJ／ d) 奶牛每行走 lkm， 維持需要增加 3％ ；放牧情況下維持需要增加 10％ 一 20％ 。 一、能量需要 131 （ 3） 泌乳牛增重或失重對能量需要的影響 NRC（ 1988） 規(guī)定： 損失 l kg體組織能提供 NEL 每增重 l kg體組織需要 NEL 我國規(guī)定： 體重增加 l kg相應(yīng)增加 8NND 失重 l kg相應(yīng)減少 一、能量需要 132 （ 4）泌乳牛妊娠的能量需要 泌乳早期 ：維持能 + 產(chǎn)奶能 重能 泌乳中期 ：維持能 + 產(chǎn)奶能 泌乳后期 ：維持能 + 體增重能 一、能量需要 133 哺乳母豬的能量需要 母豬產(chǎn)奶的 ME需要量由哺乳期仔豬平均每日窩重（ g/d） 和仔豬數(shù)估計 （ NRC， 1998） ：產(chǎn)奶需要（ MEkJ/d)=(窩增重 90） 式中： ME用于產(chǎn)奶的利用效率 。 中國標(biāo)準(zhǔn)：維持粗蛋白質(zhì)需要為 (g)， 可消化粗蛋白質(zhì) 3 (g)。 失重組織蛋白質(zhì)用于乳蛋白質(zhì)合成的利用率以 75％計。 二、蛋白質(zhì)氨基酸需要 136 (3) 產(chǎn)奶對粗蛋白質(zhì)和可消化蛋白質(zhì)的需要 可直接測得 ， 也可按每千克標(biāo)準(zhǔn)奶含蛋白質(zhì) 34g計算 ， 或直接根據(jù)乳脂率推算： 乳蛋白千克含量 (％ )=+ 乳脂率 粗蛋白的消化率為 75％ ， 利用率 70％ 。 二、蛋白質(zhì)氨基酸需要 137 (4) 泌乳牛對降解蛋白質(zhì)和非降解蛋白質(zhì)的需要 新蛋白質(zhì)體系 現(xiàn)以體重 600kg、 日產(chǎn)奶 30kg(乳脂 4％ 、 乳蛋白 3． 4％ )的產(chǎn)奶牛為例 ， 按我國奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中所建議的有關(guān)參數(shù)計算奶牛對降解蛋白和非降解蛋白的需要量 。 二、蛋白質(zhì)氨基酸需要 139 B、根據(jù)微生物蛋白產(chǎn)量計算飼糧降解蛋白需要量 降解蛋白需要量 (g／ d) = 247。 二、蛋白質(zhì)氨基酸需要 140 C、 根據(jù)日蛋白質(zhì)需要總量計算非降解蛋白需要量 每日凈蛋白需要總量 (g) = +30 34=+1020= 微生物蛋白 (來自降解蛋白 )提供的凈蛋白量 (g／ d) = = ， 可消化蛋白質(zhì)的利用率 。 247。 表明：該牛每日降解蛋白質(zhì)需要量為 1846g， 非降解蛋白質(zhì)需要量為 1272g。 二、蛋白質(zhì)氨基酸需要 142 (5) 泌乳對蛋白質(zhì)品質(zhì)的要求 必需氨基酸的 40%來自瘤胃微生物蛋白 ， 60%來自飼料 。 二、蛋白質(zhì)氨基酸需要 143 日產(chǎn)奶量在 15kg以上時 ， Met和 Leu可能是飼料的限制性氨基酸； 日產(chǎn)奶量達(dá) 30kg時 ， Met、 Leu、 Lys、His、 Thr將成為限制性氨基酸 。 二、蛋白質(zhì)氨基酸需要 145 泌乳母畜對鈣和磷的需要量，是根據(jù)維持所需加乳中含量和動物對食人鈣磷的吸收、利用效率確定的。泌乳母牛飼料 (多種飼料混合 )中鈣的吸收率在 35％ 38％之間。 豬：鈣 %, 磷 %。 (2)、鈣磷缺乏，引起產(chǎn)后癱瘓、泌乳量下降。 (4)、注意離子平衡。產(chǎn)奶牛Na、 K和 Cl的需要量 、 、 %。 三、礦物質(zhì)需要 151 微量元素需要 泌乳母豬 泌乳牛 Fe 80 50 Cu 5 10 Mn 20 40 Zn 50 40 Se I Co / 三、礦物質(zhì)需要 152 四、維生素需要 產(chǎn)奶牛對 VA、 VD、 VE需要，而對 VB和 VK不需要。 母牛每 100kg活重 19mg胡蘿卜素可滿足需要。天 ， VE 1000IU/頭 根據(jù)有無髓層又可分為無髓毛纖維和有髓毛纖維（詳見圖 221）。 表 31 羊毛成分表 細(xì)羊毛 改良毛 64支 56支丙 氨 酸 精 氨 酸 天冬氨酸 胱 氨 酸 谷 氨 酸 15 甘 氨 酸 組 氨 酸 1異亮氨酸 亮 氨 酸 賴 氨 酸 蛋 氨 酸 ─ ─ ─ 苯丙氨酸 脯 氨 酸 絲 氨 酸 9 蘇 氨 酸 7酪 氨 酸 纈 氨 酸 5 半胱氨酸 新疆一級 美利奴羊毛氨 基 酸含量范圍 澳毛表 32 羊毛角蛋白質(zhì)中 α─ 氨基酸含量 (%) 澳毛 細(xì)羊毛 改良毛 64 支 56 支丙 氨 酸 精 氨 酸 天冬氨酸 胱 氨 酸 谷 氨 酸 15 甘 氨 酸 組 氨 酸 1異亮氨酸 亮 氨 酸 賴 氨 酸 蛋 氨 酸 ─ ─ ─ 苯丙氨酸 脯 氨 酸 絲 氨 酸 9 蘇 氨 酸 7酪 氨 酸 纈 氨 酸 5 半胱氨酸 新疆一級 美利奴羊毛氨 基 酸 含量范圍二、毛的形成 (一 ) 毛纖維的形成 見圖 34。即： E=Em+Eg+Ew 186 維持能量需要可根據(jù)代謝體重估計 ， 即： Em = Em可以用 NE、 ME、 DE和 TDN表示 綿羊的估計方程為： NEm（ 卡 /頭 .日 ） =。 TDNm（ kg/ 頭 .日 ）= 187 MEg（ 卡 /頭 .日 ） =(1+) DEg（ 卡 /頭 .日 ） =(1+) TDNg（ kg/頭 .日 ） =(1+） 產(chǎn)毛的能量需要包括合成毛消耗的能量和毛含有的能量 。日 （ 2） 鐵 鐵的需要為 30ppm （ 3） 鋅 成年綿羊和羔羊鋅需要量為 40mg/千克干物質(zhì) (2080mg/千克干物質(zhì) ) 190 （ 4） 鈷 成年綿羊需 核黃素、生物素、泛酸、煙酸、葉酸和吡多醇這些維生素 , 瘤胃微生物可以合成 。 192 The En