生物化學(xué)課件—第四章聚糖的化學(xué)-閱讀頁(yè)
2025-01-31 13:38本頁(yè)面
【正文】 是糖胺聚糖中結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的一種，它的結(jié)構(gòu)中含有重復(fù)的二糖結(jié)構(gòu)單位如下： 功能 在高等動(dòng)物組織中發(fā)現(xiàn)的粘多糖唯有透明質(zhì)酸同時(shí)存在于某些細(xì)菌中，如 A型鏈球菌。 它廣泛分布于哺乳動(dòng)物體內(nèi)，特別是滑液、玻璃樣體液中，也存在于關(guān)節(jié)液、疏松結(jié)締組織、臍帶、皮膚、動(dòng)脈管壁心臟瓣膜、角膜以及雄雞冠中。 兩者間 ，除硫酸基位置不同 ，紅外光譜差別較明顯外 ， 其他許多物理 、 化學(xué)性質(zhì)都較接近 。 它的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)都與硫酸軟骨素的相似，其二精單位結(jié)構(gòu)如下： 硫酸角質(zhì)素(keratan suIfate) 首先從角膜的蛋白水解液中分離出來(lái) ， 后證明它也存在于人的主動(dòng)脈和人 、 牛的髓核中 。 硫酸角質(zhì)素的重復(fù)二糖單位結(jié)構(gòu)如下： 肝素(heparin) 肝中肝素含量最為豐富 ， 因此得名 。 豬胃粘膜中含量十分豐富 ， 肺 、 脾 、 肌肉和動(dòng)脈壁肥大細(xì)胞中肝素含量也很高 。 除二糖重復(fù)單位外還含有糖醛酸分子 。 目前輸血時(shí) ， 廣泛以肝素為抗凝劑 ， 臨床上也常用于防止血栓形成 。 多糖中多為糖的衍生物，如 N乙酰氨基多糖等（常見(jiàn)的糖是半乳糖或甘露糖） 寡糖鏈多是分支的，一般僅含有 15個(gè)以下的單糖，分子量在 5403200。 它們通常包括 N乙酰己糠胺和己糖 (常是半乳糖和／或甘露糖 ， 而葡萄糖竟較少 )。 這種寡糖鏈常分支 ， 很少含多于 15個(gè)單體的 ，一般含 2— 10個(gè)單體 ， 分子量相當(dāng)于 540—3,200。 連接方式 寡糖鏈與多肽鏈 (蛋白質(zhì) )中的氨基酸以多種形式共價(jià)連接 ， 構(gòu)成糖蛋白的糖肽連接健 ， 簡(jiǎn)稱糖肽鍵 ， 糖肽連接鍵的類型可概括如下： 1． 以絲氨酸 、 蘇氨酸和羥賴氨酸的羥基為連接點(diǎn) ， 形成 0糖苷鍵型； 2． 以天冬酰胺的酰胺基 、 N末端氨基酸的氨基以及賴氨酸或精氨酸的氨基為連接點(diǎn) ， 形成N糖苷鍵型； 3． 以天冬氨酸或谷氨酸的游離羧基為連接點(diǎn) ， 形成酯糖苷鍵型； 4． 以羥脯氨酸的羥基為連接點(diǎn)的糖肽鍵； 5．以半胱氨酸為連接點(diǎn)的糖肽鍵。 這些糖蛋白可被分泌 、 進(jìn)入體液或作為膜蛋白 。 連接方式和多樣性 膜蛋白中的糖 膜蛋白分子中的糖 糖鏈的分支結(jié)構(gòu) 糖蛋白分子中的多糖 糖蛋白分子中的多糖
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