【正文】 （ a）的情形。 返回 ? 1 答 :半反應(yīng)可以寫作 氧化態(tài) + ne → 還原態(tài)兩個半反應(yīng)可以通過相加而獲得一個耦合的氧化還原反應(yīng)，書寫時要將總反應(yīng)中涉及到的還原態(tài)物質(zhì)的半反應(yīng)改變方向，同時也要改變它的還原電勢的符號。 在 NAD+還原過程中，一個氫離子 (H： )被轉(zhuǎn)移到尼克酰胺環(huán)上同時 H+被釋放到溶液中，在 FADH2的氧化過程中，通過等價的兩個氫自由基 (H ? ? 4答：電子傳遞鏈的蛋白質(zhì)鑲嵌于線粒體的內(nèi)膜，當(dāng)膜的內(nèi)側(cè)被置于外側(cè)時氧化還原酶的質(zhì)子泵將 H+運(yùn)送到亞線粒體泡內(nèi)（內(nèi)部的 pH值下降），同時電子傳遞給氧氣， ATP合成酶現(xiàn)在將F1組分定位于小泡外側(cè)，由于存在質(zhì)子濃度梯度， H+通過 F0通道轉(zhuǎn)移到小泡的外側(cè)，于是在該小泡的外側(cè)可以合成 ATP。因?yàn)樯锼厥谴呋狒然刹蒗Ｒ宜岱磻?yīng)的丙酮酸羧化酶的輔基，加入的抗生物素蛋白對生物素的親和力高，使得反應(yīng)缺乏生物素而中斷。當(dāng) 燃燒后生成 。盡管鐵在每種情況下都是電子載體，但是還原半反應(yīng)的 EO的值卻從細(xì)胞色素 b的 a3的,試解釋之。第二種電子轉(zhuǎn)移方式則涉及氫原子和電子，在生物的氧化還原反應(yīng)中，一個氫分子（ H2或 H:H）轉(zhuǎn)移是普遍存在的。 （答案） ? 超聲處理產(chǎn)生的線粒體內(nèi)膜碎片，內(nèi)面朝外重新閉合形成的球狀膜泡稱為亞線粒體泡。畫圖顯示在這些小泡中從 NADH開始的電子傳遞以及隨后的質(zhì)子轉(zhuǎn)運(yùn)是如何發(fā)生的？ （答案） ? 魚藤酮是來自植物的一種天然毒素，強(qiáng)烈抑制昆蟲和魚類線粒體 NADH脫氫酶；抗霉素 A也是一種毒性很強(qiáng)的抗生素，強(qiáng)烈抑制電子傳遞鏈中泛醌的氧化。 ′ 。 ′ 。如果 ATP的利用率低，電子轉(zhuǎn)移速度也低； ATP的利用率高，電子轉(zhuǎn)移就加快。 （ a）討論解耦聯(lián)劑的濃度相對來說較低和較高時對電子轉(zhuǎn)移和 P/O比率有什么樣的影響？ （ b）攝入解耦聯(lián)劑會引起大量出汗和體溫升高。高濃度的解耦劑使得 P/O比率幾乎為零。氧化釋放出額外的大量熱，因此使體溫升高。生成同樣量的 ATP，就要消耗包括脂肪在內(nèi)的大量的燃料，這樣可以達(dá)到減肥的目的。 ? 返回 ? 1 答 :半反應(yīng)可以寫作 氧化態(tài) + ne → 還原態(tài)兩個半反應(yīng)可以通過相加而獲得一個耦合的氧化還原反應(yīng)，書寫時要將總反應(yīng)中涉及到的還原態(tài)物質(zhì)的半反應(yīng)改變方向，同時也要改變它的還原電勢的符號。 在 NAD+還原過程中，一個氫離子 (H： )被轉(zhuǎn)移到尼克酰胺環(huán)上同時 H+被釋放到溶液中，在 FADH2的氧化過程中，通過等價的兩個氫自由基 (H ? ? 4答：電子傳遞鏈的蛋白質(zhì)鑲嵌于線粒體的內(nèi)膜，當(dāng)膜的內(nèi)側(cè)被置于外側(cè)時氧化還原酶的質(zhì)子泵將 H+運(yùn)送到亞線粒體泡內(nèi)（內(nèi)部的 pH值下降），同時電子傳遞給氧氣， ATP合成酶現(xiàn)在將 F1組分定位于小泡外側(cè)，由于存在質(zhì)子濃度梯度， H+通過 F0通道轉(zhuǎn)移到小泡的外側(cè)，于是在該小泡的外側(cè)可以合成 ATP。因?yàn)樯锼厥谴呋狒然刹蒗Ｒ宜岱磻?yīng)的丙酮酸羧化酶的輔基，加入的抗生物素蛋白對生物素的親和力高，使得反應(yīng)缺乏生物素而中斷。如果在這種情況下生成的 ATP不能滿足生物體對 ATP的需求，生物體將死掉。 （ c）由于抗霉素 A封閉了所有電子流向氧的路徑，而魚藤酮只是封閉來自 NADH，而不是來自 FADH2的電子的流動，所以抗霉素 A的毒性更強(qiáng)。當(dāng) 燃燒后生成 。它是已知最甜的一種物質(zhì)，其甜度大約是葡萄糖的兩倍。在溫度高時，蜂蜜的甜味逐漸減少。 ，放置一段時間后，溶液的旋光度逐漸降低，最后達(dá)到平衡值：＋ 176。 ，但逐漸增加，過一段時間后，亦變?yōu)椋?76。 （ a）畫出 a， b兩種構(gòu)型的 Haworth投影式，兩構(gòu)型的特征表現(xiàn)在哪？（ b）為什么剛制備的 a型溶液其旋光度隨時間漸減？而等濃度的 a型和 b型在達(dá)到平衡時其旋光度又相同？ （ c）試計算平衡時兩種構(gòu)型半乳糖各占百分比是多少？（答案） ? 蔗糖（旋光度為＋ 176。 ）和 D果糖（旋光度為－92176。 （ a）提出一方便的方法，以確定由小腸壁提取的轉(zhuǎn)化酶水解蔗糖的速率。液體核心主要是富含果糖的蔗糖水溶液，用以提供甜度。而最終的產(chǎn)品中的固體核心是富含果糖的液體。（提示：蔗糖的溶解性遠(yuǎn)低于果糖和葡萄糖混合物的溶解性）。例如從棉花絲得到的幾乎純的纖維素是堅(jiān)韌的纖維，完全不溶于水。這兩種聚合糖的什么結(jié)構(gòu)特征使得它們的物理特性有這么大的差別？纖維素和糖原的結(jié)構(gòu)特征確定了它們的什么生物學(xué)作用？ （答案） ? 青霉素是如何發(fā)揮它的抗菌作用的？ ? （答案） ? 某些糖蛋白的寡糖部分可以作為細(xì)胞的識別部位。如果寡肽是由 5個不同氨基酸殘基組成，寡糖是由 5個不同的單糖殘基組成，那么是寡肽還是寡糖產(chǎn)生的結(jié)構(gòu)的多樣性更多？ （答案） 1 人血漿中的葡萄糖大約維持在 5mM。細(xì)胞內(nèi)的葡萄糖濃度為什么如此之低？臨床上常用靜脈注射葡萄糖來補(bǔ)充病人食物來源，由于葡萄糖轉(zhuǎn)換為葡萄糖 6磷酸要消耗 ATP的，那么臨床上卻不能直接靜脈注射葡萄糖6磷酸呢？ （答案） ? 1 把 C1位用 14C標(biāo)記的葡萄糖與能進(jìn)行糖酵解的無細(xì)胞提取物共同溫育，標(biāo)記物出現(xiàn)在丙酮酸的什么位置？ （答案） ? 1 增加以下各種代謝物的濃度對糖酵解有什么影響？ （答案） （ a）葡萄糖 6磷酸 （ b） 果糖 （ C） 檸檬酸 （ d） 果糖 ? 1 在嚴(yán)格的厭氧條件下酒精發(fā)酵過程中，使用放射性標(biāo)記的碳源進(jìn)行示蹤原子實(shí)驗(yàn)。（答案） ? 1 當(dāng)肌肉組織激烈活動時，與休息時相比需要更多的 ATP。假設(shè)骨骼肌缺乏乳酸脫氫酶，它們能否進(jìn)行激烈的體力活動，即能否借助于酵解反應(yīng)高速率生成 ATP？ （答案） ? 1 盡管 O2沒有直接參與檸檬酸循環(huán)，但沒有O2的存在，檸檬酸循環(huán)就不能進(jìn)行，為什么 ？ ? （答案） ? 1 檸檬酸循環(huán)共涉及八種酶使乙酰基氧化，它們是檸檬酸合成酶，順烏頭酸酶，異檸檬酸脫氫酶， α 酮戊二酸脫氫酶，琥珀酰輔酶 A合成酶，琥珀酸脫氫酶，延胡索酸酶和蘋果酸脫氫酶。（答案） ? 1 用搗碎的肌肉組織進(jìn)行的早期實(shí)驗(yàn)表明，檸檬酸循環(huán)是需氧途徑，通過此循環(huán)代謝的物質(zhì)最終氧化成CO2。例如肌肉勻漿中加入 1μmol的延胡索酸，需要消耗 25μmoL的氧氣，但下面的氧化反應(yīng)方程式顯示，只需要 3μmoL氧氣就能完全氧化 1μmol的延胡索酸。試解釋為什么這些中間物的加入會導(dǎo)致比預(yù)期多的氧氣消耗。 （ a）堆積的中間代謝物是什么？ （ b）解釋為什么會堆積？ （ c）解釋氧消耗為什么會停止？ （ d）除了除去丙二酸解除抑制以外，還有什么方法可以克服丙二酸的抑制？ （答案） ? 通過將乙酰 CoA加入到只含有酶、輔酶和檸檬酸循環(huán)中間產(chǎn)物的無細(xì)胞體系中，能否凈合成草酰乙酸？ （答案） 2 從葡萄糖 6磷酸合成糖原所需的能量是否等同于糖原降解為葡萄糖 6磷酸需要的能量？ （答案） ? 2 解釋以下各項(xiàng)對肝細(xì)胞中的糖異生有何作用： （答案） （ a）降低乙酰 CoA的濃度 （ b） 增加 （ c）增加果糖 6磷酸的濃度 ? 2 許多組織中，對細(xì)胞損傷的最早期反應(yīng)之一是快速地增加參與磷酸戊糖途徑的酶的水平。解釋此現(xiàn)象。結(jié)果在該混合物中所形成的葡萄糖 1磷酸與葡萄糖之比為 100。 （答案） （ a）為什么乳酸的濃度會迅速上升？ （ b）賽跑過后是什么原因使乳酸濃度降下來？為什么下降的速率比上升的速度緩慢？ （ c）當(dāng)處于休息狀態(tài)下，乳酸的濃度為什么不等于零？ ? 27答：（ a）糖酵解加速運(yùn)轉(zhuǎn)，丙酮酸和 NADH的增加導(dǎo)致乳酸的增加。這個糖異生過程比較慢，因?yàn)楸岬纳墒?NAD＋ 的可利用性的限制，同時乳酸脫氫酶（ LDH）催化的反應(yīng)有利于乳酸的生成，另外由丙酮酸轉(zhuǎn)化為葡萄糖需要能量。 返回 ? 1答 : 一致；該物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)式為 CH2O，是一種典型的糖。 ? 3 答：因?yàn)楣羌瓤森h(huán)化生成吡喃糖，也可環(huán)化成呋喃糖。 ? 4答：（ a） ? （ b）新制備的 αD半乳糖溶液經(jīng)變旋作用形成 α和 β型的平衡混合物。 ? 5 答：（ a）監(jiān)測旋光度隨時間的變化。 ? （ c） 63％蔗糖。 ? 7答：因?yàn)檎崽菦]有游離異頭碳，蔗糖是個還原糖。這種一系列的平行的聚合物鏈形成分子間的氫鍵，它們聚集成長的、堅(jiān)韌的不溶于水的纖維。防止形成長的纖維。它的許多羥基暴露于水，可被高度水合，因此可分散在水中。而糖原是動物中的貯存燃料。 ? ? 9答：青霉素的抗菌作用是抑制肽聚糖合成中的一步特殊的反應(yīng)，肽聚糖是革蘭氏陽性菌細(xì)胞壁的主要成分。青霉素的結(jié)構(gòu)類似于轉(zhuǎn)肽酶底物末端的二肽 DAlaDAla的結(jié)構(gòu)。因?yàn)槊總€單糖的羥基都可以參與糖苷鍵的形成，而且每個糖苷鍵的構(gòu)型既可以是 α 型，也可以是 β 型。 ? 11答 :因?yàn)檫M(jìn)入肌肉細(xì)胞的葡萄糖常常被磷酸化，葡萄糖一旦磷酸化就不能從細(xì)胞內(nèi)逃掉。由于膜通常對帶電荷的分子是不通透的，所以葡萄糖 6磷酸就不能從血流中進(jìn)入細(xì)胞，因此也就不能進(jìn)入酵解途徑生成 ATP。因?yàn)榱姿岫u丙酮含有最初葡萄糖分子的 C1至 C3原子，因而它的 C1帶有標(biāo)記。 ? 13：（ a）最初葡萄糖 6磷酸濃度的增加通過增加葡萄糖 6磷酸異構(gòu)酶的底物水平以及以后的酵解途徑的各步反應(yīng)的底物水平也隨之增加，從而增加了酵解的速度。 （ b）果糖 1催化反應(yīng)的產(chǎn)物，它是酵解過程中主要的調(diào)控點(diǎn)，增加果糖 二磷酸的濃度等于增加了所有隨后糖酵解途徑的反應(yīng)的底物水平，所以增加了酵解的速度。 （ d）果糖 2,6二磷酸是在磷酸果糖激酶 2（ PFK2）催化的反應(yīng)中由果糖 6磷酸生成的，因?yàn)樗橇姿峁羌っ?1（ PFK1）的激活因子，因而可以增加酵解反應(yīng) ? 14答：（ a） 14CH3CH2OH ? （ b） 3,414C葡萄糖 ? ? 15答：不能，需要乳酸脫氫酶將甘油醛 3磷酸氧化過程中生成的 NADH氧化為 NAD＋ 再循環(huán)。而 NADH氧化發(fā)生在線粒體的需要 O2的電子傳遞和氧化磷酸化過程中。延胡索酸并不是被氧化生成 4個CO2（該過程需要 3個 O2），相反它進(jìn)入檸檬酸循環(huán)生成一個分子的草酰乙酸，草酰乙酸在檸檬酸合成酶的催化作用下可與一分子的乙酰 CoA縮合生成一分子的檸檬酸，從檸檬酸開始又可再生一分子延胡索酸，所以沒有凈消耗，它起著催化劑的作用，是加快了檸檬酸循環(huán)，這當(dāng)然比它直接氧化消耗的氧多得多。 其它中間產(chǎn)物如琥珀酸、蘋果酸和草酰乙酸進(jìn)入檸檬酸循環(huán)，也是通過增加循環(huán)中間體的濃度，加速了整個檸檬酸循環(huán)的速度，因此極大地剌激了 O2的消耗。 （ c）阻斷檸檬酸循環(huán)就阻斷了NADH的合成從而阻斷了電子傳遞和呼吸。 ? ? 20答：不能。兩個 C以乙酰 CoA中乙酰基的形式加入該循環(huán)，且這兩個 C又以兩個 CO2的形式被釋放出來。而乙酰 CoA中的 CoA部分是以 CoA形式釋放出來的。 ? 22 答 : （ a）乙酰 CoA別構(gòu)激活丙酮酸羧化酶；該酶在從丙酮酸生糖過程第一步反應(yīng)中將丙酮酸轉(zhuǎn)化為草酰乙酸，因而將乙酰 CoA濃度降低，降低了生糖反應(yīng)的速率。 （ c）增加果糖 6磷酸的濃度降低了生糖反應(yīng)的速率，果糖 6磷酸不僅僅是葡萄糖 6磷酸異構(gòu)酶的一個底物而且也是磷酸果糖激酶 1和磷酸果糖激酶 2的底物，后兩者可以將果糖 6磷酸分別轉(zhuǎn)化為果糖 1,6二磷酸和果糖 2,6二磷酸，果糖 2,6二磷酸是磷酸果糖激酶 1的一個別構(gòu)激活因子 ,同時也是果糖 1,6二磷酸酶的一個別構(gòu)抑制劑，因此果糖 6磷酸濃度的增加，以及由此增加的果糖 2,6二磷酸 使酵解作用超過了生糖的作用。因?yàn)槲焯橇姿嵬緩绞?NADPH和核糖 5磷酸的主要來源，所以在受傷后，組織對這些產(chǎn)物要求的增加所做的反應(yīng)就是增加戊糖磷酸途徑中各種酶合成的量。因?yàn)樯锼厥谴呋狒然刹蒗Ｒ宜岱磻?yīng)的丙酮酸羧化酶的輔基，加入的抗生物素蛋白對生物素的親和力高，使得反應(yīng)缺乏生物素而中斷。 ? 第九章 脂代謝 在 pH＝ 7時，判斷下列物質(zhì)的帶電狀況？ （ a）磷脂酰膽堿 （ b）磷脂酰乙醇胺 （ c）磷脂酰絲氨酸 （答案） ? 按相變溫度由低到高，將下列磷脂酰膽堿排序，并解釋排序的理由。 ? 下列十八碳