酒店消防培訓(xùn)最新ppt課件-閱讀頁
2025-01-26 18:33本頁面
【正文】 認(rèn)后，立即到消控中心，協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行指揮滅火、 疏散、救人工作。 當(dāng)值主管在趕往現(xiàn)場的同時，對崗位隊員按滅火組、疏散救援組、警戒交通組進(jìn)行工作分配，滅火組和疏散救援組隊員必須安排倆人同行。如火勢未得到控制，立即通知準(zhǔn)備隊員行動。 疏散救援隊員帶上手電、防毒面具、救生繩、消防帽、消防斧（鐵剪）到現(xiàn)場疏散客人，支援救火。 現(xiàn)場主管隨時將現(xiàn)場火勢及撲救情況用對講機通知保安部經(jīng)理、總經(jīng)理和值班經(jīng)理。 工程部經(jīng)理接到火災(zāi)確認(rèn)的通知后留守值班室，立即組織調(diào)動本部人員。 立即派人停止火場區(qū)域的新風(fēng)、洗手間排風(fēng)。 根據(jù)火場火勢情況，決定部分或全部切斷電源，停止市電，保證應(yīng)急電。 除留守的重要設(shè)備值班員及火警現(xiàn)場人員外，其他工程部員工立即回值班室待命，隨時準(zhǔn)備支援。 根據(jù)現(xiàn)場保安主管的報告，掌握火勢發(fā)展情況 根據(jù)火勢發(fā)展情況，決定命令消防中心值班員撥打“ 119”報警。 火警處理程序 Page 43 根據(jù)火勢發(fā)展情況，決定是否命令讓總機通知各部門開始疏散。 2. 晚上值班經(jīng)理代替總經(jīng)理全權(quán)指揮。 前廳部經(jīng)理接到火災(zāi)確認(rèn)的通知后，立即安排接待處打印一份入住客人總名單。 (3) 派前廳服務(wù)員 /行李生到各電梯口，指引被疏散下來的客人離開酒店，阻止客人乘坐電梯。 前廳收銀收到疏散通知后，將現(xiàn)金、發(fā)票、帳單裝入紙袋中，立即離開將紙袋放在指定位置。 在現(xiàn)場火勢未蔓延前，只疏散現(xiàn)場樓層的客人。 火警處理程序 Page 49 確保房間無人后，用粉筆在門上打上“ V”號。 客房經(jīng)理不在時，由主管、領(lǐng)班代替指揮，晚上由當(dāng)值領(lǐng)班全權(quán)指揮。 假如火災(zāi)發(fā)生在餐飲部所轄區(qū)域內(nèi)（如：餐廳、廚房）應(yīng)立即開始疏散現(xiàn)場客人。 餐飲部各廚房收到火災(zāi)確認(rèn)和疏散通知后，立即關(guān)閉煤氣總閥、柴油總閥、各種電源開關(guān)、熄滅所有火種、帶走煤氣瓶后，全部人員立即離開。 各餐廳收銀收到疏散通知后，將現(xiàn)金、發(fā)票、帳單裝入紙袋中，關(guān)閉電源后立即離開，將紙袋放在指定位置。 （ 4）搬離現(xiàn)場煤氣瓶和著火源周圍的所有易燃易爆物品。 火警處理程序 Page 53 員工廚房 員工廚房員工接到疏散的通知后 ： （ 1）立即關(guān)閉柴油總閥。 （ 3）熄滅廚房所有火種 （ 4）疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。 （ 3）迅速離開到酒店指定地點集合 人事培訓(xùn)部帶走員工花名冊、員工排版表。 酒店各部門在接到疏散通知后，立即安排員工離開，但重要崗位的值班員（如：消控中心、總機、發(fā)電機房、高低壓配電室、消防水泵房）除非生命直接受到威脅，否則，在未接到總經(jīng)理或部門經(jīng)理或消控中心下達(dá)的撤離命令前，請堅守崗位。 火警處理程序 Page 56 5. 酒店總經(jīng)理或現(xiàn)場最高職位人員下達(dá)的如需疏散酒店客人及酒店員工的命令后，各部門按酒店規(guī)定的各部火災(zāi)應(yīng)急處理規(guī)程中的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行； 火警處理程序 Page 57 八、－ 1/F 各倉庫火災(zāi)應(yīng)急處理程序 1. 倉庫管理人員在當(dāng)值時機如遇到倉庫發(fā)生火災(zāi)應(yīng)： （ 1） 立即使用滅火器撲救和報警； （ 2） 報警方式按 《 酒店火警（火災(zāi)）報警規(guī)程》 規(guī)定進(jìn)行； （ 3） 如一個人來不及報警時可大聲呼叫其他同事協(xié)助報警和撲救； 2. 保安主管在接到倉庫發(fā)生火災(zāi)的報警時應(yīng)趕往現(xiàn)場并立即安排隊員攜帶消防斧、手電等工具到現(xiàn)場撲救，如火勢不受控制應(yīng)立即安排保安員開始疏散－ 1/F各辦公室、工作崗位上的全體員工。 火警處理程序 Page 60 2. 假如火勢順電線蔓延出去，要立即通知工程部關(guān)閉裙樓電源； 3. 假如火勢仍不受控制，根據(jù)火勢蔓延到的范圍，酒店各部門及人員的行動按酒店規(guī)定的各部門火災(zāi)應(yīng)急處理規(guī)程中的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行； 火警處理程序
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