【摘要】預防醫(yī)學基礎課件(第二版)制作:太原市衛(wèi)生學校石海蘭第九章食品衛(wèi)生學習目標1.闡述食品污染和腐敗變質(zhì)的原因及其預防措施2.說出食品添加劑、肉類、奶及奶制品的衛(wèi)生要求3.說出食源性疾病的概念4.敘述食物中毒的概念、
2025-01-20 21:06
【摘要】歐盟動植物檢驗檢疫暨食品衛(wèi)生法規(guī)簡介編撰單位:駐歐盟兼駐比利時代表處經(jīng)濟組初版時間:2005/10/14再版修定時間:2006/11/30目錄壹、前言(一) 1貳、法規(guī)介紹 3一、一般食品法規(guī) 3二、飼料衛(wèi)生法規(guī) 12三、食品污染物最高含量之安全標準 22四、動物用藥殘留 27五、農(nóng)藥殘留 30六、食品添加劑規(guī)範 39七、食品標示規(guī)範 43
2024-08-18 23:05
【摘要】--保證我們生產(chǎn)的食品安全的基礎,食品衛(wèi)生知識培訓,一食品生產(chǎn)過程中存在的危害二食品生產(chǎn)必須遵守的安全、衛(wèi)生事項,民以食為天,食以潔為本,消費者能夠放心食用的食品因為安全所以放心能夠吃得有滋有味對公司...
2024-11-22 05:31
【摘要】我國食品衛(wèi)生法規(guī)標準與國際有關法典標準對比TheChinesefoodhygieneregulationsandstandardsincontrasttointernationalrelevantcodes闞學貴Dr.KanXuegui張志強Dr.ZhangZhiqiang中國衛(wèi)生部MinistryofHea
2024-09-02 21:31
【摘要】《食品衛(wèi)生法》調(diào)研報告第一篇:《食品衛(wèi)生法》調(diào)研報告關于《食品衛(wèi)生法》執(zhí)法檢查情況的報告市人大常委會:按照市人大常委會要求,烏達區(qū)人大常委會組成了以任瑞芳副主任為組長的執(zhí)法檢查組,于3月31日對全區(qū)貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的情況進行了檢查。執(zhí)法檢查組檢查了廣源市場、家畜定點屠宰廠、豆腐加工廠、一家燙菜餐
2025-05-11 04:49
【摘要】FoodHygieneLawofthePeople'sRepublicofChina(Adoptedatthe16thMeetingoftheStandingCommitteeoftheEighthNationalPeople'sCongressonOctober30,1995andpromulgated
2024-09-10 04:23
【摘要】2/2/20221chapter10各類食品衛(wèi)生及其管理2/2/20222Section1糧豆、蔬菜水果的衛(wèi)生及管理2/2/20223一、糧豆的衛(wèi)生及管理(一)糧豆的主要衛(wèi)生問題1、霉菌和霉菌毒素的污染:2、農(nóng)藥殘留:3、有毒有害物質(zhì)的污染:4、倉儲害蟲:5、其他污染:
2025-01-23 04:58
【摘要】1食品衛(wèi)生安全培訓-食堂員工專題培訓2培訓目的?了解食品安全的重要性?樹立正確的食品衛(wèi)生觀念?能夠有效的控制食品衛(wèi)生3本次培訓內(nèi)容?食品安全的重要性?食品污染及預防手段?食品貯存控制4一、食品安全的重要性?食物是維持一切生命的
2025-01-20 20:57
【摘要】2022/2/21第五章社區(qū)食品衛(wèi)生(FoodHygiene)授課班級;09大護1-2班2022/2/22學習內(nèi)容(一)食品污染(二)食物中毒(三)常見的食物中毒
2025-01-20 15:17
【摘要】國外食品衛(wèi)生管理研究-----------------------作者:-----------------------日期:國外食品衛(wèi)生管理衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心張志強一全球食品衛(wèi)生現(xiàn)狀據(jù)世界衛(wèi)生組織最新報道1全球每年發(fā)生腹瀉的病例數(shù)高達15億,由此造成3百萬兒童死亡,其中,70%的病例歸咎于各種致病性微生物污染的食品。以
2025-07-12 23:45
【摘要】食品衛(wèi)生學主講人:李崇高廣州城市職業(yè)學院第二章食品的生物性污染本章學習目的與要求1、學習和了解生物有害因素污染食品對健康的影響2、掌握生物有害因素污染食品的途徑及預防措施廣州城市職業(yè)學院第一節(jié)食品的細菌污染廣州城
【摘要】一、新聞報導的食品安全問題瘦肉精、毒豆芽、染色饅頭……食品安全問題接連被媒體曝光,老百姓越來越?jīng)]有安全感。民以食為天,食以安為先。食品安全對老百姓而言是天大的事,也是最基本的需求,政府對此高度重視。中國人民到底吃了多少食品添加劑?生活中“食品添加劑”有2022多種我國商品分類中的食
2025-01-23 05:33
【摘要】營養(yǎng)與食品衛(wèi)生廣東旅游出版社第一章營養(yǎng)學知識?導語?1、理解六大營養(yǎng)素的生理功能、需要量和食物來源?2、了解食物中重要營養(yǎng)物質(zhì)及其作用?3、掌握計算產(chǎn)能營養(yǎng)素的需要量和人體每日能量的需要量第一節(jié)碳水化合物?一.碳水化合物對人體的作用?(一)供能與節(jié)約蛋白質(zhì)?(二)構成體質(zhì)?(三)
2025-01-23 06:03
【摘要】食品衛(wèi)生與安全緒論我國的食品安全現(xiàn)狀近年來食品安全事件?“蘇丹紅一號”掀起全球食品安全警報?雀巢奶粉“碘”含量超標擊破國外大企業(yè)光環(huán)?“丙烯酰胺”引發(fā)對快餐食品的擔憂?小包裝果凍成為兒童“殺手”?PVC保鮮膜的致癌性嚇壞老百姓?光明牛奶變質(zhì)再加工事件今天我們還能什么??一早起床用高露潔
2025-01-23 05:59
【摘要】傳染病防治法LawonthePreventionandControlofInfectiousDiseases一、傳染病防治法概述?傳染病的概念:?傳染病是由病源性細菌、病毒、立克次體和原蟲等引起的一類疾病,它可以在人間、動物間或人與動物間傳播。(一)傳染病防治法
2024-09-18 08:29