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食品安全-蔬菜污染物的清洗-閱讀頁

2025-01-19 18:48本頁面

　　

【正文】顆粒劑等）的加工都要加入不同類別的表面活性劑。有機(jī)硅的特性 ? 有機(jī)硅助劑具有良好的展著性、滲透性。 ? 具體來說，這些助劑可以使含有農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和其他化學(xué)品的溶液更容易滲透植物表面。如果用洗潔精泡洗的話，則可以去除更多的農(nóng)藥。建議剛買回來的新鮮蔬菜，先放到陽光下曬 5分鐘，然后放置 612個(gè)小時(shí)，用洗潔精漂洗一遍，最后用清水清洗幾遍。二、硝酸鹽、亞硝酸鹽 ? 性質(zhì)：易溶于水。三、重金屬 ? 性質(zhì)：不溶于水。四、有害菌類 ? 性質(zhì)：不耐熱，加熱易死亡。 ? 因此，只要在烹調(diào)時(shí)把蔬菜充分煮熟，都能很好地避免有害菌類的感染

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2025-02-03 02:34

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2025-05-14 05:38

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2025-01-21 12:57

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