金陵酒店康樂部管理方案-閱讀頁
2024-10-26 11:02本頁面
【正文】 卡 2280 元 /位、年卡 4280 元 /位、 網(wǎng)球場(chǎng) 、 118 元 /小時(shí) （店客 68 元 /小時(shí)）、球拍 28 元 /個(gè)（使用費(fèi)）網(wǎng)球 60 元 /3個(gè) 棋牌室 、 40 元 /小時(shí)（ 5 小時(shí)起步） 健身中心 、 住店客人免費(fèi)、配合 游泳池 會(huì)員活動(dòng)。 KTV、 包廂 880 元 (開臺(tái)費(fèi) 380 元增送果盤 、 小吃 、 啤酒 、 500 元隨點(diǎn) )注 :公關(guān)、 DJ臺(tái)費(fèi) 200 元、特飲費(fèi)用 88 元 /位（另計(jì)） 六、經(jīng)營策略 共有六個(gè)部分： 以 酒店 為核心， 康樂部 為輔助。 營銷部必須提高市場(chǎng)敏感度 、 及時(shí)調(diào)整銷售策略 、 適應(yīng)市場(chǎng)變化 、 根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整價(jià)格、促銷、優(yōu)惠等政策。 廣開思路，強(qiáng)化營銷，政策靈活，積極主動(dòng)，全員銷售，重視意見，強(qiáng) 化服務(wù) 、 創(chuàng)造聲勢(shì) 、 樹立形象 、 建立客戶檔案。我們不惜重金挖掘人力資源，大量招聘和挖掘全國和本地的優(yōu)秀業(yè)務(wù)精英。因此，我們必須首先強(qiáng)化 桑拿中心和 SPA 業(yè)務(wù)的拓展， 提 高 供服務(wù)質(zhì)量、增加亮點(diǎn)項(xiàng)目、 盡量爭(zhēng)取 多方 的客戶 資源、加強(qiáng)會(huì)員推廣、以桑拿中心和SPA 為中心其他康樂項(xiàng)目為輔以點(diǎn)帶面全盤經(jīng)營 。 經(jīng)營的側(cè)重點(diǎn)是向外針對(duì)市場(chǎng)，針對(duì)需求，其中包含的 主要內(nèi)容是：市場(chǎng)調(diào)查和狀況分析， 康樂部 如何適應(yīng)市場(chǎng)需求，如何創(chuàng)新組合康樂部 的特色，如何參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，如何開拓客源渠道等。可見，經(jīng)營決定管理，制約著管理，管理又是經(jīng)營的必要條件。經(jīng)營中蘊(yùn)含著管理，這兩個(gè)概念互相融合，密不可分。 康樂部 的一切經(jīng)營管理活動(dòng)都離不開資源，而 康樂 部 使用的資源有五個(gè)方面： 人力資源：在 康樂部 的經(jīng)營過程中，需要具有管理技能的管理人員、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、 技師 及其他有一技之長的專業(yè)技術(shù)人才和行政人員。 信息資源： 康樂部 的經(jīng)營決策、管理方法決定著 康樂部 的經(jīng)濟(jì)效益，而一切經(jīng)營管理都離不開信息，如本地娛樂市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)、客源市場(chǎng)狀況。 七、 康樂部 的組織與管理制度 康樂部 的內(nèi)部組織一般 分為三大部分： 第一部分：管理組織，稱為職能系統(tǒng)。 第三部分：行政組織。 2）做好 康樂部 各級(jí)、各類人員的配備。 4）規(guī)定員工隸屬關(guān)系，形成以經(jīng)理為主的業(yè)務(wù)指揮系統(tǒng)。 內(nèi)容： 1）崗位名稱、上下級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系。 4）本崗位的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 6）對(duì)設(shè)施設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)規(guī)定。 8）安全生產(chǎn)的要求與制度。 九 、以營銷為重點(diǎn)，打開市場(chǎng)突破口。特別是針對(duì) 康樂部 地理位置 政務(wù)區(qū) 的特點(diǎn)， 康樂部 的營銷工作更是重中之重，務(wù)必確立以營銷為龍頭、全員促銷的促銷思想，推行目標(biāo)管理和計(jì)劃管理。 在酒店里人流必經(jīng)的位置放置視覺吸引材料。 SPA 宣傳片。 制定針對(duì)酒店行政樓層、禮賓部、前臺(tái)員工或所有員工的 SPA預(yù)定現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃 。 在淡季推出特價(jià)服務(wù)。 與本地媒體建立良好關(guān)系，請(qǐng)他們嘗試 SPA 服務(wù)。也只有不斷引進(jìn)各方面的高素質(zhì)的專業(yè)人才，才能保證我們戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 我們重視專業(yè)培訓(xùn)，注重員工的成長和發(fā)展，提升各個(gè)層面的員工的基本技能，確保每一位賓客都能享受 “滿意 +驚喜 ”的服務(wù)，以保證 康樂部 經(jīng)營管理處于最佳狀態(tài)。
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