【摘要】烘焙食品類企業(yè)良好生產規(guī)范(HACCP)1、目的本規(guī)范為烘焙食品類企業(yè)在制造、包裝及儲運等過程中,有關人員、建筑、設施、設備之設置以及衛(wèi)生、制程及品質等管理均符合良好條件之專業(yè)指引,并藉適當運用危害分析重點管制(HACCP)系統(tǒng)之原則,以防范在不衛(wèi)生條件、可能引起污染或品質劣化之環(huán)境下作業(yè),并減少作業(yè)錯誤發(fā)生及建立健全的品保體系,以確保烘焙食品之安全衛(wèi)生及穩(wěn)定產品品質。
2025-04-27 11:23
【摘要】目錄附件1乳制品廠良好生產規(guī)范…………………………………(1)附件2熟肉制品廠良好生產規(guī)范………………………………(18)附件3飲料廠良好生產規(guī)范……………………………………(28)附件4蜜餞廠良好生產規(guī)范……………………………………(43)附件5益生菌類保健食品廠良好生產規(guī)范………………………(56)附件1乳制品廠良好
2025-04-28 01:07
【摘要】保健食品功能學評價程序和檢驗方法 1主題內容和適用范圍 本程序和檢驗方法規(guī)定了評價食品保健作用的統(tǒng)一程序和檢驗方法?! ”境绦蚝蜋z驗方法適用于評價食品的免疫調節(jié)、延緩衰老、改善記憶、促進生長發(fā)育、抗疲勞、減肥、耐缺氧、抗輻射、抗突變、抑制腫瘤、調節(jié)血脂、改善性功能等作用。 本程序和檢驗方法規(guī)定了評價食品保健作用的人體試食試驗規(guī)程。 2進行食品保健作用評價的基
2025-01-30 00:58
【摘要】中國保健食品注冊申報規(guī)范保健食品的出現(xiàn),是在人們解決了溫飽問題后,對食品功能提出的新的需求,也是人們對提高生命質量的追求。我國的保健食品也在八十年代中后期迅速發(fā)展,并且日益形成了一個新興產業(yè)。中國政府制訂了相應的法律、法規(guī)、技術標準,形成了較為完整的法律法規(guī)體系和技術標準體系。一、我國保健
2025-01-10 08:08
【摘要】保健食品功效研究評價及申報常見問題分析保健功能?特定保健功能聲稱?特定人群食用?調節(jié)機體功能、抵御環(huán)境有害因素、補充營養(yǎng)、緩解某些病理狀況?不以治療疾病為目的保健功能項目1.增加免疫力*2.輔助降血脂3.輔助降血糖4.抗氧化5.輔助改善記憶6.
2025-01-10 17:04
【摘要】膨化食品企業(yè)良好生產規(guī)范Goodmanufacturepracticeforpuffedfood(GBl7404-1998)1.范圍本標準規(guī)定了膨化食品企業(yè)在原料采購、加工、包裝及儲運等過程中,有關人員、建筑、設施、設備的設置以及衛(wèi)生、生產及品質等管理均應達到的標準、良好條件或要求。本標準適用于膨化食品生產企業(yè)。2.引用標準下列標準所包含的條文,通過
2025-04-24 06:36
【摘要】WORD資料可編輯文件名稱化妝品良好生產規(guī)范文件編號GMP-01頁次第1頁/共8頁1.目的為保證本公司所有產品的安全衛(wèi)生性,并確保所有環(huán)節(jié)的生產都應在高標準的衛(wèi)生條件下進行。2.范圍此規(guī)范包括本公司在采購、生產、包
2025-05-19 12:31
【摘要】保健食品注冊檢驗復核檢驗規(guī)范第一章總則第一條為規(guī)范保健食品注冊檢驗、產品質量復核檢驗(以下分別稱注冊檢驗、復核檢驗)行為,依據《保健食品注冊檢驗復核檢驗管理辦法》(以下稱《檢驗管理辦法》),制定本規(guī)范。第二條本規(guī)范規(guī)定了注冊檢驗的申請和注冊檢驗、復核檢驗的受理、樣品檢驗、檢驗項目、檢驗時限、檢驗報告編制等內容。本規(guī)范適用于注冊檢驗、復核檢驗工作。第三條
2025-04-29 23:09
【摘要】保健食品生產工藝與質量標準技術要求和常見問題分析中國中醫(yī)研究院中藥研究所楊樺提綱生產工藝(中試)質量標準(企標)包裝材料大孔吸附樹脂的應用保健食品的定義聲稱具有特定保健功能的食品。其適宜于特定人群食用,具有調節(jié)機體功能,不以治療
2025-06-16 21:41
【摘要】營養(yǎng)強化與保健食品一、營養(yǎng)強化食品?食品的營養(yǎng)強化(fortification)就是根據各類人群的營養(yǎng)需要,在食品中人工添加一種或幾種營養(yǎng)強化劑以提高食品營養(yǎng)價值的過程。?添加營養(yǎng)強化劑后的食品就稱為營養(yǎng)強化食品。?所添加的營養(yǎng)素稱為食品強化劑(天然的或人工合成的)。1.食品營養(yǎng)強化
2025-01-08 07:46
【摘要】中國最大的管理資源中心第1頁共9頁化妝品良
2024-09-04 14:31
【摘要】淺析保健食品經營環(huán)節(jié)檢查方法周村區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局2023年7月內容提要?保健食品定義?保健食品的外觀特點?保健食品的特征?保健食品與食品、藥品的區(qū)別?檢查重點?違法保健食品之表象?《保健食品注冊管理辦法
2025-03-19 20:17
【摘要】化妝品良好生產規(guī)范前言本規(guī)范在編寫過程中,以《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》為準則,參考了《化妝品生產企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》(2001版)和(2006修訂稿)、《中國藥品生產質量管理規(guī)范》(1998版)、《保健食品良好生產規(guī)范》(1998版)、以及ISO9001質量體系方面的內容。
2025-04-27 08:36
【摘要】第十章良好生產規(guī)范(GMP)與食品安全第一節(jié)概述>>第二節(jié)GMP主要內容>>第一節(jié)概述一、良好生產規(guī)范概念、分類1、良好生產規(guī)范概念良好生
2025-02-18 11:06
【摘要】保健食品研發(fā)選題思路和配方依據及功能評價中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院葛文津保健食品定義:保健食品是指聲稱具有特定保健功能或以補充維生素、礦物質為目的的食品,即適宜于特定人群食用,具有調節(jié)機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害。保健
2025-01-10 08:13