【正文】 殺了一個(gè)不忠之臣，這個(gè)奸臣死后化為一條毒蛇，不斷害人。從此，在端午節(jié)時(shí)，插菖蒲、熏艾葉、喝菖蒲酒，就流傳開(kāi)來(lái)，成為傳統(tǒng)的風(fēng)俗，日本人稱 艾旗招百福，蒲劍斬千邪 。 朝鮮半島 朝鮮半島人民認(rèn)為端午節(jié)是一個(gè)慶典，是祭天的時(shí)候。在祭祀舉行時(shí)會(huì)進(jìn)行假面舞劇、韓 式摔跤、蕩秋千、跆拳比賽等具有朝鮮地方特色的活動(dòng)。 韓國(guó)這天會(huì)祭拜山神，用菖蒲水洗頭，吃車輪餅，蕩秋千，穿韓國(guó)的傳統(tǒng)服裝，但不劃龍舟，不吃粽子。 琉球 有劃龍舟習(xí)俗，并會(huì)在家里張貼一種叫 矢數(shù) (琉球語(yǔ)：ヤカジ的紙人形作辟邪之用，有女兒的家庭會(huì)擺放紙雛箱，即一個(gè)載有紙人形的紙箱その他の人形，還會(huì)擺放龍舟模型和一些穿著琉裝、彈三線、打鼓、跳琉球傳統(tǒng)舞蹈的土人形。 南京端午節(jié)吃大蒜按老南京規(guī)矩，端午的中午，每家都要把整頭的大 ... 南京人過(guò)端午節(jié)除了吃粽子外，有很多飲食習(xí)俗與其他地方不一樣，那么南京端午節(jié)吃什么呢 ?下面我為您介紹一下。孩子吃了燒大蒜，夏天不拉痢疾，腹內(nèi)不長(zhǎng)蟲(chóng)。 大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。 南京端午節(jié)吃炒五毒 老南京特別的菜肴：一是以銀魚(yú)、蝦米、茭白、韭菜、黑干子 (或茭兒菜、干子、肉絲、木耳、蝦米 )合炒的 炒五毒 。 農(nóng)歷五月初五，是蛇、蝎子、蜈蚣等毒蟲(chóng)出動(dòng)的時(shí)節(jié)，而古代的消毒技術(shù)不像現(xiàn)在這么發(fā)達(dá)，吃了這些菜就可以起到一定的消毒作用，如 五黃 中一定要有雄黃酒。因 5 月近黃梅，國(guó)人崇尚黃，菜肴應(yīng)有 五黃 ，據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了這 五黃 ，整個(gè)夏天就可以辟邪避暑了。 南京端午節(jié)吃五紅 隨著歷史的變遷、社會(huì)的發(fā)展， 五黃 的內(nèi)容逐漸演變?yōu)楝F(xiàn)在的 五紅 ，即 烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒 。 實(shí)際上， 五紅 是民國(guó)前后才流行的習(xí)俗，而這一習(xí)慣是由吃 五黃 演化而來(lái)。從南到北，粽子的形狀、味道大相徑庭，但是吃粽子是端午不變 的習(xí)俗。 南京地區(qū)最常見(jiàn)的應(yīng)該是小腳粽。但南京地區(qū)以小腳粽為主。 南京端午節(jié)吃鴨蛋 老南京的習(xí)俗里，煮粽子還要再煮些鴨蛋、鵝蛋。據(jù)說(shuō)吃端午粽鍋里的煮雞蛋夏天不生瘡。因?yàn)榈靶稳缧模耖g普遍認(rèn)為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。 第四篇：廣東人夏至養(yǎng)生吃什么好 廣東人夏至養(yǎng)生吃什么好 夏至養(yǎng)生的 10種食物 絲瓜 有清熱解暑的功效。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋(píng)果酸、鹽類，及其胡蘿卜素、維生素 c等。 陳醋 夏天人們飲水較多，胃酸相應(yīng)降低，使食欲減退。假如在烹 調(diào)時(shí)加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。還有，如在烹飪時(shí)加入幾滴醋，就會(huì)降低蔬菜中維生素 c 的損失，并且有利于食物中鐵的汲取。中國(guó)民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談?？喙系奈⒖辔兜?，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。苦瓜泡制的 涼茶，飲后消暑怡神。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。《醫(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運(yùn)動(dòng)。缺鉀嚴(yán)重時(shí)，會(huì)導(dǎo)致心律失常及其全身肌無(wú)力。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)當(dāng)是夏天首選飲品。黃瓜的含水量為 96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。 鹽開(kāi)水 中醫(yī)稱“白開(kāi)水是百藥之王”。 喝白開(kāi)水應(yīng)挑選沸騰后自然冷卻的新鮮涼開(kāi)水，這種白開(kāi)水起到特異的生物活性，容易透過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，很快被汲取利用。夏天高溫，出汗過(guò)多，體內(nèi)鹽分降低，體內(nèi)的滲透壓就會(huì)失去平穩(wěn)，從而出現(xiàn)中暑，而多喝些鹽開(kāi)水或鹽茶水，能夠補(bǔ)充體內(nèi)失掉的鹽分，從而達(dá)到防暑的 功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。紅色食物屬火，所以紅色食物進(jìn)入人體后可入心、入血，具有益氣補(bǔ)血和促進(jìn)血液、淋巴液生成的作用。 茯苓：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為茯苓味甘淡，具有益脾健胃、安神、滲濕、消腫、利尿等功效，《神農(nóng)本草經(jīng)》曾把它列為中草藥之上品，稱茯苓“久服可安魂養(yǎng)神，不饑延年”。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品， 亦可壯腸胃。 健脾除濕食物 濕邪是夏至的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們常感覺(jué)胃口不好，易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等濕邪較重的癥 狀，所以應(yīng)常服用健脾利濕之物。宜于脾虛水停于胃，脾虛泄瀉，寒濕泄瀉 。宜于脾虛水停于胃，脾虛泄瀉。玉米：補(bǔ)中健胃，除濕利水。 清熱解毒食物夏至天氣炎熱身體容易上火，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘、肌膚粗糙等問(wèn)題。在炎炎夏日我們可以多吃一些能夠清熱解毒的食物，這樣才能幫身體降降火。 西瓜：不僅能清熱解毒、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化，所以，人們 一定要吃些西瓜。 絲瓜：有清熱解暑的功效。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。夏至多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。夏至應(yīng)該給予腸胃更多的關(guān)注，要及早做好日常預(yù)防，不讓“病從口入”。《藥品化義》中指出：山藥，溫補(bǔ)而不驟，微香而不燥，循循有調(diào)肺之功，治肺虛久嗽，何其穩(wěn)當(dāng)。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納 少泄瀉。 白木耳：具有潤(rùn)肺、滋陰、養(yǎng)胃、益氣的作用，無(wú)論肺氣虛或肺陰虛者皆宜，實(shí)為補(bǔ)肺佳品?！讹嬈聟ⅰ芬嘣疲喊啄径逖a(bǔ)肺陰，滋液，治勞咳。所以 生津止渴的食物不可少。取烏梅、桔梗、甘草各 5 克，每日一次代茶飲，治療慢性咽炎療效不錯(cuò)。大量的維生素 c 是人體結(jié)締組織所需要的成分，它對(duì)軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。在這 里給大家介紹一個(gè)配方，除了直接食用楊梅，還可以用楊梅來(lái)泡制楊梅酒，楊梅酒不僅可以生津止渴，還可以調(diào)理五臟，消除煩躁之氣。姜片編輯 中老年由于年齡增長(zhǎng)，有許多的生理機(jī)能都有明顯退化的現(xiàn)象，所以，中老年吃什么好呢。 以常見(jiàn)的高血壓為例，除了靠減肥、運(yùn)動(dòng)和藥物控制之外，食療方面可服用海蜇皮煮荸薺，或飲用菊花茶、決明子茶。 在睡眠方面，因老年期所需的睡眠時(shí)間較短，可以分段休息。 中老年常用的補(bǔ)益藥物，有補(bǔ)肝腎、解毒、降脂、潤(rùn)腹通便的何首烏；丹參、黃精和枸杞子可補(bǔ)肝腎；西洋參養(yǎng)氣生津、健脾補(bǔ)心肺；冬蟲(chóng)夏草可補(bǔ)肺腎；山茱萸可補(bǔ)肝腎，收斂 止汗，減輕尿頻的癥狀；黃芪可以補(bǔ)氣、提高免疫力。要注意的是，若有陽(yáng)虛痰濕重的體質(zhì)者，不宜使用白木耳、麥冬、女貞子等藥材。 更年期的男性因?yàn)樯眢w的代謝機(jī)能下降，腸胃、腎、心肺及肝功能也會(huì)減弱，更需要適時(shí)的調(diào)理身體。胃腸功能不佳者，也可服用參苓白術(shù)散或黃芪建中散。