【正文】 、小餐飲等風險高發(fā)業(yè)態(tài)進行綜合治理。規(guī)劃建設食品小作坊集中加工園區(qū) 10 處，總面積約 5 萬平米，逐步實現(xiàn)小作坊的集約化生產、規(guī)范化管理和標準化入市。 20xx 年，共為無證小餐飲發(fā)放許可證 2194 張，限期整改 1200 余家，取締無證小餐飲 264 家，消費者投訴舉報率同比下降 %。對高風險品種加強重點管控，實施了“一個禁止、兩個必須”：禁止銷售散裝食用油、醬油和醋等重點品種 。所有餐飲單位必須對使用轉基因食品實行公示，確保了市民飲食安全。 。一是與市委宣傳部聯(lián)合制定下發(fā)了加強食品安全宣傳工作的意見，進一步規(guī)范了媒體的報道行為，避免因不實報道、負面炒作引發(fā)社會恐慌。三是堅持主動發(fā)聲，進取組織報道，用傳播信息的方式控制信息。異常是先后兩次發(fā)布食安白皮書，向市民全面報告了穩(wěn)定向好的食品安全狀況，對重點環(huán)節(jié)、品種、業(yè)態(tài)的合格率全部公示，并引用專家權威觀點，對常見認識誤區(qū)進行了解讀，給市民吃上了“定心丸”。一方面，按照“互聯(lián)網 +食安”原則，開通了食品監(jiān)管官方微信，同時具備了直播“明廚亮灶”、查詢食安數(shù)據(jù)和受理投訴舉報等功能，打造了針對中青年群體的新媒體平臺。重點監(jiān)管場所宣傳覆蓋率 100%。 。啟動了“校車食安課堂”工程，在校車上向 12 萬中小學生發(fā)放科普手冊、播放科普動畫、講解科普知識 。 。年底前，便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場超市和大中型農貿市場。存在問題主要表此刻： 一是行業(yè)基礎比較薄弱。異常是我市 60%的農產品來源于外地，輸入型風險壓力較大。 盡管改革后我市食品 藥品監(jiān)管力量增加 136%，但監(jiān)管對象從 4 萬戶增加到 萬戶，增加 200%。比如，在基層食藥所建設方面，個別所人員配備沒有完全到位，辦公用房面積小、條件差，快檢設備、車輛等執(zhí)法裝備配備不足，經費投入距離標準要求還有必須差距 。 三是群眾滿意度有待提高。經濟社會越發(fā)達，人民群眾對食品安全的需求越高，健康 觀念和維權意識越強，群眾滿意度相對較低。需要改善監(jiān)管工作，加強宣傳教育，營造社會共治良好格局。 (一 )創(chuàng)立國家食品安全城市。這項工作，是 20xx 年全市食品安全工作的總綱領和總抓手。 (二 )嚴打違法犯罪。開展“守護舌尖安全”專項整治行動，依時令、按環(huán)節(jié)、突出問題導向，重點打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無證生產經營、非法渠道購進等違 法行為。 (三 )創(chuàng)新監(jiān)管模式。建設“兩個平臺”，就是建設監(jiān)管執(zhí)法平臺和產品追溯平臺，把整個生產經營打造成一個完整的職責鏈條，構成可倒查、可追責的體系 。 (四 )加強宣傳教育。依托微博、微信、手機信息等打造“微服務”平臺，定期向群眾推送科普知識。建立風險信息交流機制，引導公眾理性認識，科學防范。 (五 )提升監(jiān)管本事。加大教育培訓和比武練兵力度，重點 提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法、應急保障、廉潔自律等本事，打造一支強有力的監(jiān)管隊伍。 以上報告，請予審議。按照市食安辦關于食品安全的專項行動會議精神，我鎮(zhèn)開展了安全排雷百日攻堅行動、“平安護航十九大”百日食安系列等專項整治行動?，F(xiàn)匯報我鎮(zhèn)食品安全上半年工作情況： 一、加強監(jiān)管，進一步完善和落實食品安全目標管理責任體系 為全面落實省、市食品安全工作有關會議精神，更好地開展今年的食品安全工作，我鎮(zhèn)于今年年初就全面部署了相關工作，調整了食品安全領導小組工作人員，加強了食品安全工作督查力度。我鎮(zhèn)食安辦定期對永豐鎮(zhèn)的食品加工廠，食品經營戶進行檢查，營造了一個良好的食品安全監(jiān)管氛圍，規(guī)范了食品安全市場，從根本上保障了我鎮(zhèn)人民舌尖上的安全。對于沒有按時進行整改的，告知將追究其負責人的責任，對關系學生身體健康的食品和衛(wèi)生情況未按規(guī)定整改的，將取消其經營資格。在此基礎上，我們設立了食品安全問題舉報箱，對群眾舉報的無證生產加工食品、質量可疑食品等安全問題，鎮(zhèn)食安辦及時下發(fā)查辦通知書，協(xié)同有關部門進行核查，并及時向有關部門和人員反饋核查結果，受到了良好的社會效益。目前暫無發(fā)現(xiàn)其他重大食 品安全隱患問題。 我鎮(zhèn)目前正在積極建立起良好的食品安全監(jiān)管體系。雖然我鎮(zhèn)已經在 78 個行政村和 1 個社區(qū)內設立了全科網格員，但由于網格員的素質高低不盡相同，責任心也不一樣，所以很難做到時時監(jiān)管。 我們還要加強日常監(jiān)管，深入實施食品放心工程。 加強農村“兩網”建設，促進農民食品安全意識的提高。我鎮(zhèn)著力從農村“兩網”建設入手，加強農村食品安全工作。二是廣布供應網，提供安全食品。 加強市場監(jiān)管平臺建設。 四、存在的問題和和對策： 在政府和各部門的指導下，今年我鎮(zhèn)食品安全工作雖然取得了一定的成績，但也仍然存在著一些不容忽視的問題。目前占農村食品流通市場的主體仍然是集貿市場和小型商店，由于農村地區(qū)群眾文化程度相對較低，自我保護意識不強，監(jiān)管相對薄弱，容易成為假劣食品的 侵害對象，食品消費安全問題尤為突出 。三是街頭食品、學校周邊飲食衛(wèi)生安全問題突出，街頭食品、學校周邊小攤小販多為露天或半露天作業(yè)，且多數(shù)設置在街道兩側，不符合衛(wèi)生要求，加上天氣逐漸炎熱，從業(yè)人員又多為下崗和外來務工人員，安全意識淡薄，法制觀念不強，往往在不具備衛(wèi)生條件的情況下， 加工經營食品，存在安全隱患等。 一是加強宣傳，營造氛圍。通過定期向社會發(fā)布市場食品質量監(jiān)督檢查信息和檢測信息活動，宣傳食品安全科學知識，擴大人民群眾對食品安全的參與權、知情權，增強維權的意識，提高自我保護能力，使假冒偽劣食品無處藏身。 食品監(jiān)管任務非常艱巨，執(zhí)法監(jiān)管隊伍要進一步增強服務意識，加強培訓，提高依法行政能力和水平。 食品安全監(jiān)管工作涉及面廣、監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力，要求各部門按照各自職責，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品安全。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境、促進經濟發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會、打造平安家庭方面起著重要的作用，我們必須引起高度重視。 篇三 我鄉(xiāng)食品安全工作在上級主管部門指導下，黨委、政府領導高度重視，狠抓落實，切實抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管，認真開展各項工作，確保我鄉(xiāng)未發(fā)生 1 例食品安全事故。健全鄉(xiāng)農村聚餐申報指導制度，強化農村聚餐的申報、備案和指導，做到聚餐一律 上報，分級進行現(xiàn)場指導 . 二、加強宣傳，提高意識 1 月 12 日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市 20 余家以及機關學校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。 三、突出重點、加強監(jiān)管 1 月 12 日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市 20 余家以及機關學校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。通過全面深入細致的安全檢查，排查整治各類食品安全隱患，打擊違法和違規(guī)違章行為，促進食品經營單位進一步健全并落實安全管理各項規(guī)章制度，堅決堵塞安全監(jiān)管漏洞，有效防范和堅決遏制各類食品安全事故的發(fā)生。 四、落實制度，強化應急 嚴格執(zhí)行重大食品安全事故報告制度，落實鄉(xiāng)干部值班值守制度，健全食品安全應急體系，要求 24 小時信息暢通，切實保障我鄉(xiāng)人民群眾的身體健康和生命安全。 一、加強領導，抓好食品安全網絡建設。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了食品生產加工業(yè)質量監(jiān)管責任書，明確村主任作為行政村食品安全的第一責任人。通過有線電視、黑板報等宣傳工具，加強對食品質量安全知識和有關法律法規(guī)的宣傳，提高群眾的食品質量安全意識。一是做好調查摸底，整頓食品生產秩序。 二是扎實推進“放心店”工程。 四、特出重點，抓好薄弱環(huán)節(jié)。進一步提高學校領導對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度，落 實各項監(jiān)管責任。二是加強節(jié)日期間的食品安全工作。牢固樹立“以人為本，安全第一，預防為主”的理念，鎮(zhèn)食品安全辦人員會同衛(wèi)生院、學校對轄區(qū)內的食品生產企業(yè)、商店、食品攤點、礦物水廠、學校食堂進行全面的醫(yī)療安 全、食品安全、設備安全大排查，特別對四家食品生產企業(yè)進行重點走訪檢查。加強值守應急工作。各村食品質量安全協(xié)管員和食品安全信息員切實例行職責，及時了解村內食品安全情況，切實落實安全生產責任制，堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。鎮(zhèn)黨委政府一是把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人，對本村動物疫病防治工作負總責。制定《 XX 鎮(zhèn)重大動物疫病緊急疫情防治應急預案》，切實落實各項防治措施。 第五篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全總結 原相鄉(xiāng)食品安全整頓工作總結 為了保障廣大人民群眾的食品安全，一年以來 ,在上級有關部門的正確領導和關心支持下，我鄉(xiāng)堅持以科學發(fā)展觀為指導，根據(jù)太原市和古交市關于食品安全的有關要求，按照“全國統(tǒng)一領導，地方政府負責、部門指導協(xié)調、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機制，落實工作責任，認真抓好食品安全工作，打好食品安全攻堅戰(zhàn)，使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品。鄉(xiāng)政府與各行政村簽訂了食品生產、加工業(yè)、銷售質量監(jiān)管責任書，簽訂了問題乳粉責任狀，明確村主任作為行政村食品安全的第一責任人。 三、加強日常監(jiān)督檢查，打造“食品放心工程” 一是做好調查摸底，整頓食品生產秩序。二是鄉(xiāng)黨委政府專門抽調人員會同鄉(xiāng)消費維權監(jiān)督站人員，對全鄉(xiāng)小店、商店進行摸排，按區(qū)域在經營規(guī)模、經營業(yè)績、消防安全、食品衛(wèi)生、誠信意識等方面進行嚴格篩選，綜合評定，為全鄉(xiāng)民創(chuàng)造一個滿意的消費環(huán)境。進一步提高學校領導對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度，落實各項監(jiān)管責任。二是加強節(jié)日期間的食品安全工作。牢固樹立“以人為本，安全第 一，預防為主”的理念，鄉(xiāng)食品安全辦人員會同衛(wèi)生院、學校對轄區(qū)內的食品生產企業(yè)、商店、食品攤點、學校食堂進行全面的醫(yī)療安全、食品安全、設備安全大排查，特別對四家食品經營商店進行重點走訪檢查。三是協(xié)助配合市防疫站安全監(jiān)督所人員對全鄉(xiāng)加工、銷售的作坊、商店 進行了全面的檢查整治。節(jié)日期間，加強值班、住勤，信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通。 五、做好糧食、蔬菜、動物防治工作，從源頭上把好安全關鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府把加強糧食安全、蔬菜蟲害防治、動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人，對本村動物疫病防治、蔬菜農藥檢測工作負總責。 通過開展了強有力的食品安全整頓工作，提高了我鄉(xiāng)生產商和銷售商的食品安全意識，加強了消費者的自我食品安全保護意識，有力推進了我鄉(xiāng)安全保障工作。 二〇一〇年九月十四日