【正文】 食品安全意識和防范能力，養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習(xí)慣，自覺筑起食品安全防線 。 堅持以食品安全專項整治為重點，繼續(xù)實施食品放心工程 食品安全專項整治是一項長期的工作，在認真總結(jié)和分析上半年整治成效和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實際，積極配合上級各職能部門，制定切實可行的整治方案。針對存在的問題，2020 年要做好以 下工作： 進一步完善食品安全各項規(guī)章制度，切實將相關(guān)制度落到實處。企業(yè)道德誠信和社會責(zé)任缺失 。 2020年工作計劃 雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展 。對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的 ，停業(yè)整頓。 10 月下旬，對所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設(shè)施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料 300 余份，通過展覽演示、實地觀摩、現(xiàn)場服務(wù)、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等豬肉攤點進行排查。 四、開展整治，保障安全 根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責(zé) 任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。 【三】是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會。 【二】是是加強培訓(xùn)。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了積金鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作。 二、健全制度，規(guī)范運作 今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負責(zé)食品安全日常工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。在下步工作中，我們將認真總結(jié)工作經(jīng) 驗，從以人為本，關(guān)愛生命的高度出發(fā)，再接再厲，盡職盡責(zé)，抓住重點，突破難點，大膽創(chuàng)新，開拓進取，促進我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個新臺階，為整個饒良經(jīng)濟社會的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻。 2020 年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦、工商所、防保站等部門對全鎮(zhèn)各中小學(xué)食堂進行了 2 次全面檢查，加強對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。 。 。 以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品，以各村集鎮(zhèn)作為 重點區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象，配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點清查“三無”食品和過期霉變食品。 2020 年，共組織各村、各單位主要負責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識 4 次，懸掛宣傳橫幅 20 條，散發(fā)宣傳資料 2021 余份，各村、各單位工作積極主動、認真扎實，食品安全意識深入人心。 二、加強宣傳，營造氛圍 按照食品安全知識進機關(guān)、進鄉(xiāng)村、進學(xué)校、進企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、辦宣傳欄 、召開專題講座等形式，深入開展食品安全宣傳教育。 五是保障經(jīng)費。聘請食品協(xié)管員 2 名，全鎮(zhèn) 18 個村每村都有協(xié)管員、信息員，覆蓋率達 100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)。 四是強化監(jiān)管。 三是完善制度。完善對各村、各單位的食品安全目標管理考核工作，分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》。成立了以鎮(zhèn)長石磊為組長，分管副職為副組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員，配備了工作人員，做到有場所、有制度、有職責(zé)。現(xiàn)將上半年來工作總結(jié)如下： 一、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，落實到位 我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，采取五項措施，落實責(zé)任，達到食品藥品安全工作群防群治的目的。 2020鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié) 2 一年以來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認真貫徹上級部署，按照“保安全、強監(jiān)管、促發(fā)展”的總 體思路，堅持“疏堵結(jié)合、打防并舉、標本兼治、重在治本”的原則，以推進食品市場整治工作為主線，以實施食品放心工程為重點，強化措施，狠抓落實，食品安全保障水平得到全面提升，促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會健康、快 結(jié)合各村食品安全協(xié)管員加強對各村群體性聚餐相關(guān)要求的宣傳工作，加強對鄉(xiāng)廚的摸底工作，嚴格執(zhí)行規(guī)模聚餐上報機制，對未經(jīng)上報的規(guī)模聚餐所在村的食品安全協(xié)管員實行問責(zé)制，并通報所在村委會。對無證經(jīng)營者進行食品安全和法律法規(guī)的相關(guān)教育，鼓勵和指導(dǎo)他們到有關(guān)部門申請經(jīng)營許可證和個人健康證，確保經(jīng)營的合法化，營造全鎮(zhèn)合法化經(jīng)營的良好氛圍。 (二 )強化小餐館管理。 對各村協(xié)管員實行年終考核機制，細化各項考核標準及相關(guān)分值，對考核不達標的協(xié)管員進行取消協(xié)管員身份，扣除相關(guān)津貼的處分。對于工作不到位的協(xié)管員沒有嚴厲的處罰機制。 (二 )協(xié)管員考核機制不完善。 三、存在的問題及原因 (一 )村級食品安全協(xié)管員激情不高。 (三 )抓好食品安全責(zé)任保險試點工作。本鎮(zhèn)共有鄉(xiāng)廚團隊 6 支，其中 D 類 3 支， C 類 3 支。 (二 )加強對鄉(xiāng)廚管理。除組織全鎮(zhèn) 16 名協(xié)管員全部參加縣級組織的培訓(xùn)會外，還利用逢場天在農(nóng)貿(mào)市場循環(huán)播放宣傳片、發(fā)放宣傳資料等方式，加強群眾的安全意識，做到群防群管。 一是鎮(zhèn)政府對此高度重視，委派食品安全協(xié)管員及村干部，對群體性聚餐進行監(jiān)督指導(dǎo)，確保每次群體性聚餐都能在安全可靠的環(huán)境中進行，保 護好村民的生命財產(chǎn)安全。主要有以下幾個方面： (一 )嚴格做好群體性聚餐監(jiān)管工作。截至目前，我鎮(zhèn)已進行食品安全檢查 15 余次，出動人次 40 余次，全面摸 底排查 3次，簽訂食品安全責(zé)任書 16 份。落實人員進行專項檢查整治，制定了工作責(zé)任分工和時間安排。 2020鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié) 1 20XX 年，我鎮(zhèn)食安辦和全體食品安全協(xié)管員在上級的指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，切實抓好安全工作，確保食品衛(wèi)生安全事故零發(fā)生。20XX鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)范文（推薦閱讀） 第一篇： 2020 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)范文 2020 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)范文 食品安全是永遠不會被忽視的問題，要加強對食品安全的監(jiān)督，保障好人民的健康安全。下面是帶來的鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)范文。現(xiàn)將全年食品安全工作總結(jié)如下： 一、強化領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任 嚴格按照縣級部門的安排部署，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，成立了以鎮(zhèn)長 xx為組長，副鎮(zhèn)長 xx 為副組長，各單位負責(zé)人、各村 (社區(qū) )主任和食品安全協(xié)管員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室在鎮(zhèn)食安辦，由代成友同志負責(zé)日常事務(wù)。 除五一、中秋、國慶和春節(jié)等節(jié)假日開展全面檢查外，每月定期或不定期至少檢查 2 次，每季度執(zhí)行一次全面摸底排查，每次檢查都由兩名以上安全員負責(zé)，確保有序按期檢查和及時整改。 二、嚴格監(jiān)管、確保安全 按照縣級部門指示，切實抓好食品安全工作，結(jié)合《食品安全法》和《 xx 縣群體性聚餐食品安全監(jiān)督管理辦法》的宣傳，全面開展食品安全檢查大整治。 今年以來，我鎮(zhèn)共有 115 次群體性聚餐，每次聚餐均經(jīng)過了申報備案、協(xié)管員現(xiàn)場指導(dǎo)等程序。 二是不斷加強宣傳培訓(xùn)。 三是將群體性聚餐監(jiān)廚工作作為食品安全協(xié)管員年度考核的主要指標，在縣下發(fā)的考核辦法的基礎(chǔ)上，根據(jù)實際作了修改，明確凡是沒有申報或者申報了沒有現(xiàn)場監(jiān)廚的，一次扣 1 分，直到扣完為止。 對全鎮(zhèn)鄉(xiāng)廚進行了摸底、審查和登記工作，并組織參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。并對鄉(xiāng)廚實行定期檢查和流動管理，符合要求的鄉(xiāng)廚及時登記入冊，對違反規(guī)定的人員則取消其鄉(xiāng)廚資格并勒令其不得參與群體性聚餐工作。 根據(jù)縣食品安全責(zé)任保險試點工作推進會會議精神，我鎮(zhèn)組織相關(guān)工作人員對食品安全責(zé)任保險進行了全面的學(xué)習(xí)，在充分認識和了解該險種之后，工作人員對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè) 11 家其中 8 家飯店， 3 家酒店，進行了兩次大規(guī)模的宣傳，在宣傳中強調(diào)該險旨在切實維護廣大人民群眾利益，鼓勵大家積極購買。 大部分村級食品安全協(xié)管員都由當(dāng)?shù)卮逦瘯魅螕?dān)任，首先協(xié)管員對食品衛(wèi)生安全工作性質(zhì)了解不足，其次他們平時忙于其他工作和家中生產(chǎn)，常常忽視食品衛(wèi)生協(xié)管工作。 針對食品安全協(xié)管員的考核機制以及獎懲制度還不夠完善。 四、 20XX年工作計劃 (一 )進一步細化考核機制。對考核中優(yōu)秀的協(xié)管員進行表彰并發(fā)放一定的獎金予以肯定，解決食品安全協(xié)管員在工作中積極性不足的問題。 聯(lián)合食監(jiān)所和各村食品安全協(xié)管員加強對全鎮(zhèn)無證經(jīng)營小餐館的檢查力度和懲處力度。 (三 )加強群體 性聚餐的管理。圍繞學(xué)校食堂，端午、中秋、國慶等重要節(jié)假日，其他重大活動，以及夏秋季節(jié)等重要時段，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，強化重要節(jié)點食品安全監(jiān)管。速發(fā)展。 一是加強領(lǐng)導(dǎo)。 二是嚴格責(zé)任。各村、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管責(zé)任體系，使食品安全各項工作落實處、收到實效。制定出臺了規(guī)章制度，年初制定了全年工作計劃和實施方案，明確職責(zé)分工，使食品安全工作有章可循，形成一級抓一級、 層層抓落實的工作格局。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。建立健全食品安全日常監(jiān)管長效機制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機制。鎮(zhèn)政府對食品安全工作高度重視，把食品安全工作經(jīng)費列入財政預(yù)算，加大對食品安全工作的投入，使食品安全工作經(jīng)費得到保障。利用橫幅、板報、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、召開專題講座等形式，進行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳。 三、突出重點，強化監(jiān)管 。2020 年上半年，組織各村、各單位主要負責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進行了 2 次定期檢查，加強了對食品藥品市場的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。