【正文】
X 家,小餐飲規(guī)范店 X 家。制訂《餐飲服務(wù)食品安全示范街區(qū)創(chuàng)建工作方案》,選取小餐飲經(jīng)營單位較為集中的紅光路、漢城路和福泰隆商業(yè)區(qū)作為創(chuàng)建示范街區(qū),“兩路一區(qū)”中 X 余家餐飲服務(wù)單位全部通過達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。 初步探索實(shí)行“互聯(lián)網(wǎng) +”小餐飲食品安全監(jiān)管,遠(yuǎn)程監(jiān)控餐飲單位 X 家。強(qiáng)化農(nóng)村宴席管理,編印《 X 農(nóng)村宴席食品安全風(fēng)險防控手冊》,對酒席下鄉(xiāng)廚師團(tuán)隊進(jìn)行備案管理 X 家,開展業(yè)務(wù)指導(dǎo) X 余次,建成農(nóng)村宴席聚餐點(diǎn) X 余家。一是成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,一把手任組長,分管局長、各分局局長、及各中隊隊長為成員。 三是此次整頓的行業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域?yàn)榻?jīng)營理療床、凈水機(jī)、磁療墊等。此次專項(xiàng)活動共發(fā)現(xiàn)案源線索 X 起,立案查處 X 起;出動執(zhí)法車輛 X車次,執(zhí)法人員 X 人次。 X、加強(qiáng)全縣中小學(xué)周邊“小飯桌”監(jiān)管。學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全一直是我們關(guān)注的重點(diǎn)領(lǐng)域。不容置疑,小飯桌在一定程度上緩解了部分家長不方便照顧學(xué)生的困難,為學(xué)生家長解決了后顧之憂。 盡管我縣已經(jīng)實(shí)行了中小學(xué)生配餐制度,但由于各種原因,小飯桌在相當(dāng)長的時間里有存在的必要性和可能性,簡單的一刀切取締是不現(xiàn)實(shí)的。 X、加強(qiáng)全縣外賣行業(yè)監(jiān)管。通過摸底及調(diào)查, X 的外賣平臺主要有百度、美團(tuán)及餓了么三家大的外賣平臺,另外還有大的連鎖企業(yè)自建平臺在我縣存在。 另我局主動公布舉報電話,歡迎市民發(fā)現(xiàn)無證無照餐飲戶積極舉報,按照《網(wǎng)絡(luò) 餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的要求,線上線下一個標(biāo)準(zhǔn),絕不允許無實(shí)體店上網(wǎng)經(jīng)營。 現(xiàn)百度、美團(tuán)、餓了么三家外賣平臺因主體責(zé)任不落實(shí),均被我局立案調(diào)查。 一是開展食品安全城市創(chuàng)建。切實(shí)強(qiáng)化食品企業(yè)信用管理,在所有生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)風(fēng)險分級監(jiān)管措施。按照食品抽檢率達(dá)到千人四批次的要求,強(qiáng)化食品抽檢和快檢工作, X 個分局全部建成快檢室,全年快檢不少于 X 批次。 二是針對校園周邊食品安全開展專項(xiàng)整治。 三是開展餐飲業(yè)提檔升級行動。進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)村宴席示范建設(shè),規(guī)范建成示范點(diǎn) X 家。按計劃完成 X 家餐飲業(yè)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)安裝。