市場(chǎng)局建議提案辦理情況匯報(bào)-文庫(kù)吧資料
2025-04-24 05:01本頁(yè)面
【正文】 飲服務(wù)食品 安全監(jiān)管工作要點(diǎn)重要內(nèi)容之一。但是，除了少數(shù)學(xué)生托管服務(wù)有資質(zhì)外，其余大部分小飯桌沒(méi)有資質(zhì)，不同程度存在證照不全 ，場(chǎng)地不規(guī)范，設(shè)施簡(jiǎn)陋，從業(yè)人員不專(zhuān)業(yè)，衛(wèi)生條件差等現(xiàn)象，確實(shí)存在安全隱患。近年來(lái)，我縣中小學(xué)特別是城區(qū)中小學(xué)附近出現(xiàn)許多“小飯桌”，從業(yè)者有的在自己家里經(jīng)營(yíng)，有的在學(xué)校附近租賃房屋經(jīng)營(yíng)，按月收取一定的費(fèi)用，一般還提供午間休息和學(xué)習(xí)輔導(dǎo)，部分還為中學(xué)生提供夜間食宿。接到這一建議以后，我局及時(shí)進(jìn)行了研究，形成了統(tǒng)一意見(jiàn)。五是加強(qiáng)執(zhí)法人員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，增添相當(dāng)數(shù)量監(jiān)管設(shè)備，增強(qiáng)對(duì)此類(lèi)行業(yè)的監(jiān)管執(zhí)法意識(shí)，以形成長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決打擊此類(lèi)違法行為。 四是加強(qiáng)動(dòng)態(tài)監(jiān)管，根據(jù)屬地管理原則各分局成立專(zhuān)項(xiàng)巡查組，不定期對(duì)酒店、賓館以及城鄉(xiāng)結(jié)合部等易聚集人群場(chǎng)所進(jìn)行了排查。二是制定了整頓健康保健用品市場(chǎng)方案，各司其職，藥械中隊(duì)負(fù)責(zé)無(wú)相關(guān)準(zhǔn)字的健康產(chǎn)品的規(guī)范管理；經(jīng)檢中隊(duì)負(fù)責(zé)夸大其詞、虛假宣傳經(jīng)營(yíng)行為的查處；質(zhì)檢中隊(duì)聯(lián)合藥械中隊(duì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理；食品中隊(duì)對(duì)食品領(lǐng)域違法行為進(jìn)行查處；各分局具體查處轄區(qū)內(nèi)此類(lèi)違法 行為。 X、整頓全縣健康保健用品市場(chǎng)。按照分類(lèi)管理、職責(zé)到位、責(zé)任到人的原則，實(shí)施小餐飲監(jiān)管三級(jí)網(wǎng)絡(luò)管理，制作了網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任人公示牌并進(jìn)行公示，接受社會(huì)各界監(jiān)督。 三是深入推進(jìn)“明廚亮灶”工程。堅(jiān)持密集和全覆蓋檢查，將結(jié)果分為“優(yōu)秀”、“良好”、“一般” X 個(gè)檔次，實(shí)時(shí)向社會(huì)公示。 二是推行餐飲食品安全量化分級(jí)管理。全縣 X 余家小餐飲單位取得了《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，對(duì)另外X 余家不具備條件無(wú)法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小餐飲單位進(jìn)行了備案管理，許可備案率 X%以上。一是與餐飲單位簽訂食品安全承諾書(shū)。我縣生豬牛羊飼養(yǎng)場(chǎng)、飼料廠無(wú)銷(xiāo)售使用“瘦肉精”現(xiàn)象。 全縣共檢查飼料加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè) X 家、檢查生豬、牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）X 戶，檢查 X 個(gè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，共抽規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng) X 份生豬尿樣，定點(diǎn)屠宰廠抽檢 X 份生豬尿樣，路檢站共抽檢 X 份生豬尿樣，檢測(cè)結(jié)果均為陰性。實(shí)行“網(wǎng)格化”管理，明確責(zé)任到人，落實(shí)追溯倒查，檢查食品小作坊 X 家次；抽查“兩超一非”等違法添加，全縣食品
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