【正文】 專項斗爭等工作為契機(jī)，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式 (4D)餐飲單位 5 家，“五化”管理模式示范街 1 條。 陸續(xù)開展重點領(lǐng)域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、 10 桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領(lǐng)域食品安全專項檢查。 舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談 2 次，參加人員達(dá) 300 人次 。開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費培訓(xùn) 1 次，約談 3 次。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。 消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。 現(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。 餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效 約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。 督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真做好制止浪費的細(xì)化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。 積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。 倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。 積極倡導(dǎo)文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。 (五 )破除集中用餐浪費陋習(xí)。 (六 )加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。 (七 )充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。 加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評教育、約談處理等。 建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。 第五篇：最新學(xué)校堅決制止餐飲浪費行為情況工作匯報 某學(xué)校堅決制止餐飲浪費行為情況工作匯報 為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣 ,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神 ,＊＊學(xué)校認(rèn)真貫徹落實縣教育局《關(guān)于深入開展“制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”專項工作通知》精神，迅速在全校開展 堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下。對此，學(xué)校黨支部將深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣重要指示精神作為重要政治任務(wù)，通過組織召開黨支部會議、黨員會議、全體教職工會議，層層進(jìn)行傳達(dá)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)廣大教職工帶頭增 強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，不折不扣把中央、省、市、縣各項要求貫徹落實到實際工作中，帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，始終牢記“兩個務(wù)必”，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每 一粒糧，主動投身“堅決制止餐飲浪費”行動，把崇儉抑奢作為一種責(zé)任融入日常工作和生活。在學(xué)校食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節(jié)約糧食。 三、推行學(xué)校食堂精細(xì)化管理 強(qiáng)化學(xué)校食堂生產(chǎn)計劃管理，依據(jù)就餐人數(shù)變化規(guī)律，制定原材料采購計劃，做到數(shù)量準(zhǔn)確、品種齊全、安全可靠，避免原材料采購過剩。在保證膳食營養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費。有條件的學(xué)校要建設(shè)食材冷藏庫，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫存損耗。結(jié)合“ 世界糧 食日”“農(nóng)民豐收節(jié)”等紀(jì)念日、節(jié)日，堅持 每學(xué)期集中開展節(jié)約糧食專題宣傳月活動，舉辦主題班（隊）會，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)，教育 引導(dǎo)學(xué)生以 “ 光盤 ” 為榮，杜絕“舌尖上的浪費”。高校要結(jié)合“新時代、實踐行”主題系列實踐活動，組織學(xué)生開展節(jié)儉節(jié)約社會調(diào)查、課題研究、志愿服務(wù)，強(qiáng)化節(jié)約意識。 關(guān)于厲行節(jié)約制止餐飲浪費的情況報告 為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費”。 自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。 制定《厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作方案》，建立健全單位食堂節(jié)約用餐制度，注重膳食平衡。 三是加 強(qiáng)宣傳教育，利用單位宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)媒體、印發(fā)宣傳單等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風(fēng)氣，引導(dǎo)社會公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文 明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動者。 嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定要求，加強(qiáng)公務(wù)活動用餐管理。不得提供高檔菜肴和高檔酒水，不進(jìn)私人會所、高消費餐飲場所，嚴(yán)禁以會議、培訓(xùn)等名義組織宴請。 五是開展文明實踐。及時吸取總結(jié)制止餐飲浪費行為的成功經(jīng)驗和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，在職工會上傳達(dá) 學(xué)習(xí)，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為是一項長期任務(wù)、持久工程。 **中學(xué)厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作實施方案 各處室、年級部、教研組、班集體： 為認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神和《中共貴州省委辦公廳 貴州省人民政府辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約 堅決制止餐飲浪費行為的通知》《市委辦公室 市人民政府辦公室關(guān)于推進(jìn)厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》《縣委辦公室 縣人民政府辦公室厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為實施方案的通知》要求，全面遏制“舌尖上的浪費”，在全社會全校營造浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍，現(xiàn)結(jié)合我校工作實際，特制定本方案。 二、時間安排 第一階段（宣傳自查） ： 2021 年 9 月 4 日至 9 月 15 日 第二階段（重點創(chuàng)建）： 2021 年 9 月 15 日至 10 月 1 日 第三階段（總結(jié)鞏固）： 2020年 10 月 1 日以后 三、活動內(nèi)容 （一）以“厲行節(jié)約 .兌現(xiàn)承諾”為實踐主題，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)。 學(xué)校嚴(yán)格按照《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》《黨政機(jī)關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》有關(guān)要求，嚴(yán)格執(zhí)行工作（加班）用餐審批制度，嚴(yán)禁公款大吃大喝，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，全縣各級領(lǐng)導(dǎo)干部到校調(diào)研檢查一律不得安排桌餐。 教職工食堂、學(xué)生食堂應(yīng)按照健康、從簡原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡，多供應(yīng)小份食品，建立用餐人員登記制度，實行動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、做餐、配餐。提倡使用公筷公勺、多次聚餐、按量取餐。 在學(xué)校內(nèi)部開展“厲行節(jié)約 .從小做起”行動，把節(jié)儉養(yǎng)德意識融入學(xué)校日常教育，開展主題班會、國旗下講話、演講比賽、征文比賽、勞動體驗等活動，常態(tài)開展厲行節(jié)約教育，讓廣大學(xué)生從小樹立浪費可恥，節(jié)約光榮的思想觀念。同時與全體學(xué)生簽訂《厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為》責(zé)任狀。 辦公室牽頭，在學(xué)校電子顯示屏設(shè)置相應(yīng)的宣傳標(biāo)語。 五、工作要求 為確保本次工作收到實效，鞏固文明校園環(huán)境、優(yōu)良校風(fēng)和優(yōu)良學(xué)風(fēng)，特作如下要求： （一）全校教職工要統(tǒng)一思想，提高政治站位，提高思想認(rèn)識，厲行節(jié)約 堅決制止餐飲浪費，需要全體教職工認(rèn)真配合，從小事做起、從我做起，形成人人講節(jié)約的良好氛圍。 （三）若被省市縣督查組督查曝光，學(xué)校將嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人。希望 各處室、年級部、班主任、保衛(wèi)科、宿管辦以本次活動為契機(jī)，以工作方案為準(zhǔn)則，各處室通力合作，齊抓共管，形成合力，確保本次活動有特色、有效果，深入人心，深入骨髓，大力發(fā)揚(yáng)和繼承中華民族偉的傳統(tǒng)美德，助力學(xué)?！半p百工程”特色示范校的評估