【正文】 館知名度和美譽度得以提升，綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善。在成績面前，我戒驕戒躁，永葆共產(chǎn)黨員先進性，保持清醒頭腦，制定了年個人 工作目標：加強思想政治學(xué)習(xí)和專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)，提高黨性修養(yǎng)，提高管理水平，堅持“兩手抓、兩手硬”的原則，保持和提高賓館硬件設(shè)施的功能，創(chuàng)新和提升賓館軟環(huán)境質(zhì)量。經(jīng)工程立項后，通過經(jīng)理辦公會研究決定賓館辦公室和工程保障維修部共同負責(zé)太陽能工程前期市場調(diào)查、方案設(shè)計、工程合作意向的商務(wù)洽談。我對工程提出了具體要求：確保工程 質(zhì)量，滿足賓館熱水供應(yīng)需求，售后服務(wù)及時周到，工程費用全包干，不再發(fā)生其它費用。 ⒋網(wǎng)球場修復(fù)。為了增加賓館娛樂功能，投資近多萬元對網(wǎng)球場地面、防護網(wǎng)、照明燈進行了極具專業(yè)性的修整，效果良好。 新建了太陽能中央供熱水系統(tǒng)，原燃汽型燙平機、蒸飯車等設(shè)備不能使用，賓館投資萬元購置了燙平機、烘干機各一臺、蒸飯車二臺。 ⒍消防設(shè)施的維護與更新 年，賓館完成了三個大的安全隱患整改項目。（）更新全部的滅火器具，投入資金萬元；（）更新消防自動監(jiān)控報警系統(tǒng)的煙感器個，投入資金萬元。 ⒈加強營銷宣傳，提高賓館知名度，拓展客源空間 多年來，我一直非常重視賓館市場營銷與宣傳。我多次強調(diào)：做好一次接待，就是做好了一次廣告；客戶的口碑就是我們的形象。會后，親自到現(xiàn)場檢查落實情況。賓館的接待工作獲得各級領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評 年，受先進性教育活動以及賓館周邊農(nóng)家樂等經(jīng)濟型酒樓興起，賓館客源大幅減少。上半年，重點挖掘在學(xué)校、商企等單位，下半年偏重于向行政事業(yè)單位，黃金周和節(jié)假日向零散客傾斜。一今年四月份，我請來了《晚報》、《日報》及電視臺記者，以賓館靚麗的紅楓、碧桃等景色為題進行宣傳造勢（在《交通》和《省星級飯店旅游交通圖》上刊登集圖片與文字為一體的廣告。五指定辦公室和前廳部參與政府采購會議定點供應(yīng)單位的投標，連續(xù)四年被確定了市政府會議定點采購單位。 在日常管理中，我主張以會議形式實現(xiàn)企業(yè)管理上的及時性、針對性、公開性、民主性。其中：經(jīng)理辦公會次，各部門專題工作會議次，重大接待及重大檢查前的專題工作會議次。 第四篇： (酒店總經(jīng)理述職報告 ) 酒店總經(jīng)理述職報告 本人 **， **俱樂部和 **大酒店總經(jīng)理，在 **董事長及 **總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。 一 XX 假日俱樂部自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營情況不容樂觀，制定 2021 發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的，2021 年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點，輔以會所、泳池等配套設(shè)施，加強營銷，細化服務(wù)，提高出品，從而提高酒 店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。剔除中餐收入影響，俱樂部計劃收入為 元，實際收入為 元，完成率為 %。 為推動住房，帶動消費，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長： 對住房客人增設(shè)了免費 的游泳項目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動，以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。 把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務(wù)，加強出品。 俱樂部經(jīng)營未達目標，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。 二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責(zé)人予以考評。因此，制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。 酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ) ,酒店管理層自2021 年年初開始，即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。 三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，并指揮實施。 二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作，加強財務(wù)管理，制定倉庫管理制度，實行總機與服務(wù)中心分開管理。狠抓營銷工作，落實酒店營銷計劃，做好或銷任務(wù)分配。制定 XX 會員卡章程。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。 六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員，開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊的訂印?？头吭黾涌墒圪u毛巾，對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。 八月對酒 店電梯噴畫進行更換，對中央空調(diào)及鍋爐進行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動，取得了良好效果。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。 十二月進行了辦公室搬遷，同時以圣誕節(jié)為重點，對酒店進行全面布置與策劃，基本達到預(yù)期效果。 酒店中層管理人員為酒店的中堅力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。 培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。為此，俱樂部在 2021 開展了大量的培訓(xùn)工作，要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃，以第二季度為例，累計培訓(xùn)時間為 小時，其中四月份為 小時，五月份為 小時，六月份為 小時。 酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度，人力資源部加強了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練，集中組織了“培訓(xùn)技能實踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程。為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。 設(shè)立總經(jīng)理信箱，建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道。 針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴，酒店立即開展調(diào)查，及時清理不合格人員。 其次，員工伙食也是較為突出的一個問題。為改變此狀況，俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議，決定在 26 樓辦公區(qū)自行開辦員工餐，自 12 月 6日開餐以來，由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口，得到了員工的一致好評。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對于提高員工歸屬 感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。每月召開員工生日會，以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀，給予誠心的祝福，增強員工的歸屬感。 廈門亞洲海灣大 酒店 2021 年 7 月 14 日，受 **董事長及達聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派，本人負責(zé)廈門亞洲海灣大酒店籌建工作，由于前期遺留問題較多，各項工作處于停頓狀態(tài)。 由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動蕩。在王賓董事長及 總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程： 弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè)；消控室和總機房靜電地板項目。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。目前未完成項目有電源、煤氣設(shè)備。 其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場、店標石。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗，進行選樣定型。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約 50 份，合同總額達 萬元。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標準體系。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節(jié)約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。以上數(shù)據(jù)未包含 05 年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習(xí)生。實習(xí)期從 2021 年1 月 3 日至 2021 年 6 月 30 日止。在所有實習(xí)生入店實習(xí)后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習(xí)生簽定“實習(xí)協(xié)議”，用以保證我們酒店實習(xí)生的穩(wěn)定性。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制（ 307 人）的 85%左右，已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的 96%以上。 為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn)，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店 ，客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。目前已簽協(xié)議單位有 419 家，旅行社 56 家。別墅型酒店在廈門少有，較有吸引力。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。由于兩頭兼顧，任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。 ** 200*年 *月 *日 第五篇：酒店總經(jīng)理述職報告 20**年，是我任賓館總經(jīng)理的第四個年頭。因為一份耕耘一份收獲，我的付出有了收獲，我的努力有了回報。 20**年，賓館經(jīng)濟效益又創(chuàng)下了歷史新高?，F(xiàn)將一年來的工作匯報如下： 一、積極參加先進性教育活動，認真進行自我黨性分析，努力增強黨性觀念。使我對保持共產(chǎn)黨員先進性的重要性和必要性有了深刻熟悉，對黨員先進性的屬性、內(nèi)涵和外在表現(xiàn)及基本特征有了基本了解，深切地感受到了保持共產(chǎn)黨員先進性是共產(chǎn)黨人與時俱進的永恒主題。經(jīng)過深刻地剖析自身存在的問題的內(nèi)在原因，進一步明確了整改方向，并決心加強學(xué)習(xí)，增強本領(lǐng)，切實改變工作中急躁情緒，謙虛謹慎，廉潔自律，與賓館全體干部員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌！ 二、狠抓硬環(huán)境的 建設(shè)，保持和提高硬件設(shè)施的功能。 20**年初，應(yīng)市政府領(lǐng)要求，按時拆除了賓館停車場前兩棟有礙東湖景觀、破壞賓館整體風(fēng)格的建筑物，完成了近 3000 平方米的草坪綠化，還建公共衛(wèi)生間，新修建商務(wù)中心，辦公區(qū)域全部進行了裝修，修建專用的有毒有害廢棄物存放點。 高壓供電增容工程 新建太陽能中心供熱工程 賓館的兩臺鍋至今已使用十六年，遠遠超過使用年限，存在著巨大的安全隱患，如發(fā)生安全事故，其損失不可估量，也達不到 環(huán)境治理體系的要求，運行成本高，年消耗成本達 40 萬元。在 10 月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了 ****公司為太陽能供貨及施工單位，工程費用 48 萬元。現(xiàn)在，太陽能中心熱水器供熱效果良好。 賓館網(wǎng)球場自建成后一直閑置，荒草叢生。 燙平機、烘干機、蒸飯車的購置、床上用品的更新。另外，投資 萬元更新了全部床上用品。 加強營銷宣傳，提高賓館知名度，拓展客源空間 多年來，我一直非常重視賓館市場營銷與宣傳。我多次強調(diào)：做好一次接待，就是做好了一次廣告；客戶的口碑就是我們的形象。會后，親自到現(xiàn)場檢查落實情況。賓館的接待工作獲得各級領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評 加強日常治理，提高服務(wù)質(zhì)量，提高治理水平。在會議上，我一再強調(diào)：“檢查不是壞事，這是對我們各項工作的檢驗和提高?！? 四、下一步的工作打算 20**年，在賓館全體員工共同努力下，克服了諸多不利因素， 非凡是原漲價造成成本加大以及各項費用增加，但賓館還存在著一些制約經(jīng)濟增長的因素：賓館整體硬件設(shè)施的檔次有待進一步提高；勞動用工日益緊張，勞動用工將成為瓶頸。我們要學(xué)會分析，一分為二的看問題，看清自己的優(yōu)勢與劣勢，找準自己的立足點。切實做到：治理專業(yè)化。以標準化、規(guī)范化服務(wù)為基本，努力追求服務(wù)的個性化，以此贏得最大的利益空間；經(jīng)營特色化。 20**年，我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則，努力探索新的治理模式、運營模式，打破舊的分配制度，建立新的激勵機制，完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程，招商引資新建別墅的新建工作，創(chuàng)造賓館新的輝煌！ 上一篇文章： 糧食企業(yè)經(jīng)理述職報告下一篇文章： 辦公室副主任個人述職 報告