廈門(mén)便利店調(diào)查分析報(bào)告-閱讀頁(yè)
2024-09-22 19:29本頁(yè)面
【正文】 ，%。 由于青年消費(fèi)群體（16～35）市場(chǎng)具有人口眾多、年齡跨度較大、較強(qiáng)獨(dú)立性等特點(diǎn)，因此，它是一個(gè)十分廣闊和活躍的市場(chǎng)。其中購(gòu)買(mǎi)煙草類(lèi)商品的消費(fèi)者中男性占有絕大多數(shù)；購(gòu)買(mǎi)零食類(lèi)商品的消費(fèi)者中女性占有絕大多數(shù)；購(gòu)買(mǎi)飲料商品的消費(fèi)者男女性基本持平。 同時(shí)，我們還調(diào)查了便利店要不要提供交電費(fèi)、水費(fèi)、公交卡沖值等公共產(chǎn)品服務(wù)，答案選擇“非常必要”和“必要”％，選擇不要的只有10 .5％，說(shuō)明便利店有必要提供此類(lèi)公共產(chǎn)品服務(wù)。與超市相比，便利店不需要排隊(duì)付賬，并提供相對(duì)較長(zhǎng)的服務(wù)時(shí)間。調(diào)查后發(fā)現(xiàn)有將近50%的消費(fèi)者是在晚間購(gòu)物。其余的50%的消費(fèi)者中，下午下班后進(jìn)入便利店的占其中的23%，中午休息時(shí)去便利店購(gòu)物的占17%，選擇早晨去便利店的占10%。 通過(guò)如上分析，我們發(fā)現(xiàn)便利店消費(fèi)者主要集中在16～35歲的青年人中間，他們?cè)诠ぷ骱蛯W(xué)習(xí)上投入較多,學(xué)習(xí)和事業(yè)處于上升和成熟狀態(tài),很講究個(gè)人消費(fèi)水平和儀表文明,他們的便利需求主要體現(xiàn)在衛(wèi)生潔凈,裝飾品,營(yíng)養(yǎng)零食,營(yíng)養(yǎng)飲料,輕松快樂(lè)等方面,并注重對(duì)店鋪新穎特色的體驗(yàn).。 便利店要想盡快擺脫目前的窘境，必須重視便利店業(yè)態(tài)本身的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新，審時(shí)度勢(shì)，充分發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，創(chuàng)造出大型超市難以比擬的優(yōu)勢(shì)。（1）.便利店要大力發(fā)展加盟店。發(fā)展加盟店的方式，可借鑒上?？傻谋憷旯镜慕?jīng)驗(yàn)，大力發(fā)展委托加盟店（職工內(nèi)部加盟），委托加盟方式是用直營(yíng)店的方式發(fā)展店鋪，用加盟方式實(shí)施店鋪的經(jīng)營(yíng)。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和技術(shù)的更新， 是催動(dòng)零售業(yè)態(tài)變革的兩大主因。便利店也不例外。根據(jù)我國(guó)目前城市發(fā)展?fàn)顩r，便利店還處于市場(chǎng)導(dǎo)入期，但在上海、北京、廣州等大城市便利店所賴(lài)以生存的市場(chǎng)利基已經(jīng)形成。 由于便利店是傳統(tǒng)超市的一種游離業(yè)態(tài)，目標(biāo)顧客在需求上會(huì)有所重疊，便利店在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上的相對(duì)弱勢(shì)要求便利店應(yīng)盡量避免競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)的直面沖擊，在同一目標(biāo)顧客群的不同需求上截取細(xì)分層，以形成差異化相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。根據(jù)便利店選址所在地域的不同，便利店目標(biāo)顧客族群的選擇是不同的。便利店的商品經(jīng)營(yíng)品種少、 陳列牌面小、而周轉(zhuǎn)要求快，這就要求在便利店的商品經(jīng)營(yíng)中全面推進(jìn)品類(lèi)管理。便利店在商品滿(mǎn)足目標(biāo)顧客一般需求上，常選擇速食、預(yù)煮食品和一些常用品，這些商品共同的特點(diǎn)是品質(zhì)好、保鮮度、規(guī)格適量、品牌知名度高，但僅有這些是不夠的。便利店商品特色更多的是由這兩類(lèi)商品來(lái)體現(xiàn)的：一類(lèi)是精細(xì)化延伸產(chǎn)品，如一些非處方藥、禮品等；一類(lèi)是區(qū)域目標(biāo)顧客需求的主打品，如日本7—11便利店在日本九州所開(kāi)設(shè)的“酒鋪型”便利店，其主力商品酒的日銷(xiāo)量約占20％，再如在美國(guó)得到長(zhǎng)足發(fā)展的“汽車(chē)服務(wù)區(qū)”便利店，其經(jīng)營(yíng)汽油、柴油、潤(rùn)滑油等，也售賣(mài)一些駕車(chē)者旅途常用的香煙、刮胡刀、睡衣睡袋等。便利店業(yè)態(tài)的優(yōu)勢(shì)， 很大程度上是由于其所提供的服務(wù)。便利店的服務(wù)是集郵局、銀行、辦公室服務(wù)、沖印店、票務(wù)等服務(wù)功能于一體的。 ：上網(wǎng)卡、游戲點(diǎn)數(shù)卡及網(wǎng)站點(diǎn)數(shù)卡等。 ：代辦各類(lèi)培訓(xùn)班的報(bào)名手續(xù)等。 ：代購(gòu)考試教材、潮流用品、禮品等。 ：利用柜臺(tái)交易特點(diǎn)， 為社區(qū)居民提供電話費(fèi)、水電費(fèi)、煤氣費(fèi)及收繳服務(wù)。（5）.要大力開(kāi)發(fā)便利店的網(wǎng)絡(luò)資源。便利店可以通過(guò)提供服務(wù)平臺(tái)，尋找實(shí)力雄厚的合作者來(lái)獲取額外的利益。因此，積極尋找網(wǎng)上銷(xiāo)售的供應(yīng)商與之合作，充當(dāng)物流站點(diǎn)的功能，發(fā)展BtoC（企業(yè)對(duì)顧客）業(yè)務(wù)。一要逐步提高服務(wù)項(xiàng)目的代理費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 政府應(yīng)該準(zhǔn)許便利店企業(yè)在這些服務(wù)項(xiàng)目達(dá)到市場(chǎng)相當(dāng)份額的時(shí)候，與這些壟斷行業(yè)進(jìn)行交涉提高服務(wù)項(xiàng)目的代理費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)。核心競(jìng)爭(zhēng)力不僅主要表現(xiàn)在明確的企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)，還要有核心技術(shù)，尤其是商品經(jīng)營(yíng)技術(shù)、店鋪營(yíng)運(yùn)技術(shù)、商品配送技術(shù)和信息技術(shù)等方面。以上是我們小組對(duì)廈門(mén)便利店的調(diào)查分析報(bào)告12
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