【正文】 業(yè)化的趨勢與潛力 c,地方政府優(yōu)惠與扶持政策 d,當(dāng)?shù)叵乐伟病⑽幕⒐ど?、防疫等情況 2，社會環(huán)境 a,當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣 b,歷史文化 c,飲食文化 3，當(dāng)?shù)赝型瑱n次酒店的消費、環(huán)境、概況、模式等信息調(diào)研 b，營銷戰(zhàn)略 1，前期營業(yè)策劃 2，酒店產(chǎn)品定價 3，部門營銷計劃書 4，酒店營銷部前期、試營業(yè)、開業(yè)、營業(yè)季度、營業(yè)的計劃書和策劃書 及相關(guān)戰(zhàn)略 e，營 銷管理 1，營銷市場分配 2 ，營銷 ?ahref=39。target=39。?/p 3， d，營銷趨勢 f，促銷方案 1，根據(jù)當(dāng)?shù)睾途频暧欣麠l件進行有針對行促銷 2，前期的營銷可分為 a,廣告營銷 (傳媒、室外、報刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等 ) b,讓利營銷 c,套式營銷 十，美食世界 a，菜譜 b，風(fēng)味小吃 c，地方特色 d，酒店特色 e，出品構(gòu)成 酒店計劃書 3 一、指導(dǎo)思想 以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。 三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù) 201x 的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。擬在三個方面進行針對性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。 ②目標(biāo)：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。其它崗位員工允許自愿報名參加。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。 酒店計劃書 4 一、目標(biāo)市場分析預(yù)測 區(qū)市場分析預(yù)測 區(qū)近幾年來隨著市政府、省政府各級機關(guān)的辦公樓的落成使用，國際會展中心投入使用，附近 的高級、豪華住宅區(qū)相繼交付業(yè)主使用，使得本區(qū)商業(yè)活躍，經(jīng)濟發(fā)展迅速，目前酒店業(yè)十分看好，在市內(nèi)，__區(qū)酒店的入住率和平均房價是的。 競爭對手分析 對于每個酒店來說，每個同檔次的酒店都是自己的競爭 對手，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手，但從目前情況看，在區(qū)甚至在本市稱得上本店的競爭對手的不是在市區(qū)的五家五酒店，而是附近的四大富豪大酒店和沒有評星的銀座國際公寓會館。該酒店以前衛(wèi)的娛樂業(yè)和多變的飲食風(fēng)味，利用互聯(lián)網(wǎng)進行營銷，贏得了本區(qū)域豪華住宅區(qū)比較富有的商業(yè)人士、香港、臺灣和南洋華僑華人商人青睞。他們的不足是太注重娛樂和餐飲業(yè) (也是他們的優(yōu)勢 )，稱不上嚴(yán)格意義的商務(wù)酒店，而本區(qū)旅游業(yè)是以商務(wù)活動為主，導(dǎo)致他們客源不穩(wěn)定，也由于娛樂業(yè)和餐飲業(yè)容易模仿，酒店要不斷對娛樂業(yè)和餐飲業(yè)進行創(chuàng)新才能保持客源。他們的優(yōu)勢是商務(wù)服務(wù)周全，家居式公寓服務(wù)體貼入微，他們的不足是缺乏娛樂惡化餐飲方面的服務(wù)，加之上帝式的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化缺乏一種親切感，使人如住后有一種莫名的壓抑感，不符合中國人的生活習(xí)慣，至少會缺少 本市政界和政界相關(guān)客人。擁有齊全的高檔娛樂餐飲場所，可以招徠商界、政界、文化界等各界宴請和高級、豪華住宅區(qū)的客人 。此外，酒店營造的龍文化特色氛圍很獲得政界人士、商界名士、海內(nèi)外華人華僑的認(rèn)同。在娛樂和餐飲上項目雖精品不少，但創(chuàng)新不多、更新不快，在與大富豪大酒店競爭中，在價位和項目創(chuàng)新上處于劣勢 。 銷售模型制定 為使銷售過程與銷售小組活動的關(guān)系正常化，制定顧客發(fā)展模型，對顧客進行銷售前研究，以收集并預(yù)測顧客愿望，分析其銷售潛能 。接下來制定滿足目標(biāo)顧客需求的明確的協(xié)議書，以得到顧客的認(rèn)同 。第五步，隨時追蹤監(jiān)控服務(wù)反饋信息，保證顧客滿意化 。 20__年本酒店客源預(yù)測 20__年穩(wěn)定客源依然是政府部門關(guān)系戶，酒店寫字樓長租戶，回國觀光華人華僑，參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務(wù)客人和各種各類會議客人，這部分客源穩(wěn)有 70%以上 。潛在客源是換了口味，改變觀念的其他酒店的客人 (包括市區(qū)酒店的 )，根據(jù)過去經(jīng)驗，大約有 10%。 二、 20__年市場定位和目標(biāo)確定 20__年本酒店市場定位 我們的定位是走 EHOTEL 智能酒店的道路。目前，在這一方面我店跟其他的競爭酒店在功能方面并沒有突出優(yōu)勢。要爭取競爭優(yōu)勢，我們只能在商務(wù)服務(wù)方面做一個更深層次的提高。我們酒店開創(chuàng)了本區(qū) 酒店的先河，我們曾是本區(qū)酒店業(yè)的龍頭，但正如美國一樣，隨著西歐、日本的崛起，冷戰(zhàn)過后俄羅斯還有一定實力，中國和平崛起，世界格局出現(xiàn)了多極化，它還保著超級大國的地位，影響力卻大大降低了，隨著眾多酒店的出現(xiàn)，我們的所謂龍頭的地位和影響力大大降低了。 20__年本酒店營銷目標(biāo) 20__年我店的主要目標(biāo)市場應(yīng)確立為商務(wù)市場為主導(dǎo) (包括商務(wù)散 客、商務(wù)會議、宴會 )，旅游市場為輔。努力擴大和保持現(xiàn)有的政府部門關(guān)系戶，酒店寫字樓長租戶，回國觀光華人華僑，參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務(wù)客人和各種各類會議客人，保持顧客的忠誠度，為今后五年內(nèi)競爭打下基礎(chǔ)。 (實際上我們酒店每天都 顧客盈門 ) (1)、旺季： 1 12月份 一月和二月做好春節(jié)客房、餐飲、會議和娛樂的銷售工作，使客房入住率繼續(xù)穩(wěn)定在 95%左右，按照今年酒店在餐飲和娛樂方面的一直以 %左右的發(fā)展速度算，餐飲每天營業(yè)額在去年同期平均每天 50萬元的基礎(chǔ)上增加 20%達到 60 萬元，娛樂銷售每天比去年同期增長 20%，這是完成有可能的。 20__年 1月和 2月份： 加強對春節(jié)市場調(diào)查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預(yù)訂。 加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 加強“三八節(jié)”活動促銷。 加強婚宴促銷。 20__年 4月份： 加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。 加強對五一節(jié)市場調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預(yù)訂。母親節(jié) 以“獻給母親的愛”為主題進行餐、房組合銷售。 加強會務(wù)促銷。 加強婚宴促銷。 加強婚宴促銷。 同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。 10 月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案，各項工作逐步開展。 (2)銷售部、餐飲部 10 月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近，可貫穿起來。 加強婚宴促銷。 20__年 5月份 (31天 ) A 五一黃金周，全部七天 本月工作重點： 加強對六月份市場調(diào)查，六一兒童節(jié) 以“享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。 (六月第三個星期天 ) 加強“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。 (2)、平季： 8月份 A、 20__年 7月 (31 天 )， 20__年 8月 (31天 )： 本階段各月工作重點： 7 月份： 加強署期師生活動促銷，加強商務(wù)散客促銷。 中秋節(jié)月餅促銷， 7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。 (2)、加強“學(xué)生謝師宴”促銷。 國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴 8 月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。 加強署期師生活動促銷。 9 月份： 加強會務(wù)促銷。 加強對國慶節(jié)市場調(diào)查，制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預(yù)訂。 (4)、預(yù)算全年客房營業(yè)收入：萬元 年平均開房率： 95% 每日可供租房數(shù)： 750 95%間 計劃每日出租房數(shù)：團體：散客 7： 25 平均房價：團隊： 2500元 /間，散客： 3000元 /間。今天在這給大家?guī)斫?jīng)理計劃書，接下來我們 一起來看看吧 ! 經(jīng)理計劃書 1 一、抓好源頭控制，把好規(guī)劃設(shè)計關(guān) 全縣所有物業(yè)管理小區(qū)和新近準(zhǔn)備進行物業(yè)招投標(biāo)的小區(qū)，必須安裝視頻監(jiān)控和巡更設(shè)備。在設(shè)計階段，要向縣開發(fā)、物業(yè)主管部門報送具體的分項施工圖、平面圖，要求監(jiān)控和巡更面積達到小區(qū)全覆蓋，不留死角，待審查合格后方可進行施工。 已經(jīng)辦理產(chǎn)權(quán)的新建小區(qū)，沒有進行視頻監(jiān)控和巡更設(shè)備安裝的，必須進行安裝，其安裝費用從物業(yè)質(zhì)保金中支付。 沒有繳納住宅專項維修基金的物業(yè)管理小區(qū)，由業(yè)主委員會負(fù)責(zé)與業(yè)主協(xié)商，由業(yè)主公攤費用，安裝視頻監(jiān)控設(shè)備和巡更設(shè)備。 三、分清責(zé)任，發(fā)揮物業(yè)企業(yè)主體作用 各物業(yè)服務(wù)企業(yè)是實施本項工作的主體，要切實負(fù)責(zé)起各個物業(yè)服務(wù)小區(qū)的安保工作，積極落實好小區(qū)的安保工作，并認(rèn)真負(fù)責(zé)好安保設(shè)備的提升建設(shè)。視頻監(jiān)控及巡更設(shè)備不完善的物業(yè)小區(qū)要積極進行完善，尚未進行視頻監(jiān)控設(shè)備和巡更設(shè)備安裝改造提升的物業(yè)管理小區(qū)要抓緊報送方案，進行安裝。 四、強化監(jiān)管，發(fā)揮主管部門聯(lián)動作用 規(guī)劃、設(shè)計、監(jiān)理、開發(fā)、物業(yè)等科室、單位要通力合作，各司其職，把好規(guī)劃、設(shè)計、圖紙審查、施工、驗收等每一個環(huán)節(jié)，確保把物業(yè)安保設(shè)備安裝落到實處，加強我縣的物業(yè)服務(wù)小區(qū)的安保水平。凡未經(jīng)過上述環(huán)節(jié)或者審查存在問題的新建小區(qū)，一律不準(zhǔn)通過竣工綜合驗收備案 。 經(jīng)理計劃書 2 一、總體目標(biāo) 加強公司高管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。 加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。 加強公司員工的學(xué)歷培訓(xùn)，提升各層次人員的科學(xué)文化 水平，增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。 二、原則與要求 堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。 堅持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。 堅持廠校聯(lián)合辦學(xué)，業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。 堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。中層干部和專 業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于 20 天 。 三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式 (一 )公司領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)高管人員 中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí)，國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析，國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。 開拓戰(zhàn)略思維，提升經(jīng)營理念，提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí) 。 學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。組織相關(guān)人員參加專場講座 。 學(xué)歷進修和專業(yè)知識培訓(xùn)。組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀，了解生產(chǎn)經(jīng)營情況，借鑒成功經(jīng)驗。年內(nèi)培訓(xùn)安排如下，共 310 人： 組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗，開闊視野。 加強對外 出參加培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)科，必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學(xué)習(xí)、推廣。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，聘請相關(guān)專業(yè)的專家進行專題講座，多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。每項培訓(xùn)年不得低于 8 個學(xué)時 。 轉(zhuǎn)崗職工再就業(yè)培訓(xùn) __年要繼續(xù)對再就業(yè)中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進展等方面的培訓(xùn)、每項不得低 于 8個學(xué)時。 職工技術(shù)等級培訓(xùn) __年集團公司計劃新培養(yǎng)技師 15 名，高級技師 2名。并試行首席技師制度，形成完善的技能人才體系，為其他子公司提供經(jīng)驗。在此基礎(chǔ)上選擇成熟的力量強的個別工種，重點培養(yǎng) 5 技師， 50 名高級工。通過全國成人高考，對符合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓(xùn)，獲取學(xué)歷。推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到天津大學(xué)、南開大學(xué)攻讀碩士學(xué)位。 調(diào)動職工自 學(xué)積極性。調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進修的獎勵標(biāo)準(zhǔn) 。 四、組織領(lǐng)導(dǎo) 集團及子公司要把干部培訓(xùn)工作列入議事日程，實行責(zé)任制。 組織到位，經(jīng)費到位。 經(jīng)理計劃書 3 一、提高與人勾通能力 在項目施工過程中，經(jīng)常會遇到甲方、監(jiān)理、多個項目施工的負(fù)責(zé)人相互影響的時候，