【正文】 都參與，增加陽光采購?fù)该鞫?，真正做到降低成本、保護公司利益。 實施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設(shè)備價格某比某都便宜了，某西區(qū)比東區(qū)價格降低了 35%。 監(jiān)督機制基本形成。防范、抑制某某某某。 二、圍繞 控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作 2020 年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進一步復(fù)核，實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”，然后再傳送審計部復(fù)核。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。 根據(jù)公 司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè)，供應(yīng)商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合 作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。 非食品原材料 (酒水、飲料類 )：每一系列 的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全 。每年根據(jù)供應(yīng)商考評，對其合同內(nèi)容進一步的補充，修改或取締重新其資格。 服務(wù)水平 現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料 (食品類、酒水類 )供應(yīng)商名列將近有 40 家，潛在供應(yīng)商有 30 家 。 標(biāo)準化 為了更好地配合酒店標(biāo)準化工作的開展，采購部在對上游供應(yīng)鏈進貨途徑、渠道把關(guān)的同時，也對酒店所進原材料做驗收標(biāo)準，為菜品標(biāo)準化工作開好頭。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購 ?ahref=39。target=39。慰 ? 對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進行實地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性 。 采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩?，做到及時補充原材料。 酒店采購個人工作計劃 2020模板相關(guān)文章： 2020范文 3篇 2020模板 1000字 5篇 第四篇： 2020酒店個人工作總結(jié)模板大全 寫好個人工作總結(jié)不管在哪個行業(yè)，哪個崗位上，都是非常重要的。下面就是給大家?guī)淼?020 酒店個人工作總結(jié)模板，希望能幫助到大家 ! 2020酒店個人工作總結(jié)模板一 回首今年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下，在我們?nèi)w同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。二是要有良好的專業(yè)知識做后盾 。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。 做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。 通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。發(fā)揮所有 員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。 首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境 。要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。 現(xiàn)在，門店的管理正 在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫： 加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。 樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。 2020酒店個人工作總結(jié)模板二 緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會。 一、工作的整體回顧： 一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。 二、 20__年我完成了以下工作： 、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高。 ，降本增效，從點滴做起。查退房后拔掉取電卡 。 ，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。 三、由于各種原因，使我的工作中存在一些問題： ，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。 3：各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強。 ，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。 細化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。 規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序發(fā)展。 認真做好上門散客的銷售工作。 規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。 實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu) 化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。 最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝 ! 2020酒店個人工作總結(jié)模板三 20__年已悄然謝幕， ___酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為飯店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展， 在發(fā)展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為20__年的工作奠定良好基礎(chǔ)，今天在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結(jié)，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下 20__年工作思路，希望各位給予指正。 工作成績描述 ⑴在半年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績 。 ⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展 。 ⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。 ⑵注重工作質(zhì)量與效率，強調(diào)嚴格管理，對員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求 。 個人優(yōu)勢分析 ⑴具有較強的親和力，具備一定的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境 。 ⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強 。 個人劣勢分析 ⑴因為從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏 。 2020酒店個人工作總結(jié)模板四 一、 __總結(jié)： 自 __年 12 月營業(yè)至 __年末，營業(yè)額明顯下滑。 進入 3月份客源、營業(yè)額明顯下降，主要原因是受大氣候影響，加之宣傳和折扣力度迅速縮水，氣溫較往年回升快導(dǎo)致部分客源流失。前廳、后廚基本都是理論化操作。前挺員工更欠缺基本的服務(wù)技能，尤其是用心性和主動性，超前的服務(wù)意識更談不上，這也是導(dǎo)致客源流失的原因之一。故而員工流失多，補充少，始終處于被動服務(wù)狀態(tài)。由于上述諸多因素，客人的滿意度很低。衛(wèi)生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。 硬件設(shè)施的維修和更新也不是很到位，電磁爐的損壞率偏高，諸多原因都會造成客源的逐漸流失。 提高各崗位的基本技能和操作流程。冷菜、刨肉、燒烤、面點做到2/3 人員均能操作。 開源節(jié)流，充分利用好邊角廢料。 加大衛(wèi)生管理力度。 給工灌 輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識，控制好成本。住宿的員工督促節(jié)約用水、電。 加強各部門之間的協(xié)調(diào)工作，飯店是一支團隊，各部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚等部門有著緊密的關(guān)系，如出現(xiàn)問題，應(yīng)主動和各部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化。 加強營銷和宣傳 ，感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源。 好員工不是管出來的，是帶出來的。生活中多去關(guān)心他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹，經(jīng)常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，及時掌控員工的動態(tài)，員工有問題和困難時及時 幫他們解決，以防員工出現(xiàn)問題時處于被動局面。以下是給大家整理的 2020年酒店前廳部工作計劃模板 .希望可以幫到大家 酒店前廳部工作計劃 一、營造和諧氛圍，打造學(xué)習(xí)團隊 。 管理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人。員工犯錯誤，不能一味去批評、指責(zé)、處罰 。及時進行改正，同樣的錯誤下次一定不能重犯 。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源，永葆企業(yè)活力。 首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務(wù)對象，制定我們自己的服務(wù)模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進行銷售與維系，用心去感受，真誠去體驗。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動身邊的親朋好友，把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。 五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的，但運用的如何、實施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系，我們的員工對此意識可能不強，但我們的管理人 員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識，并對此有深刻的認識與體會，把它作為一項管理工具運用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會慢慢改變，使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識，提高工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量。 在工作中我們每個人都需要新的能量補充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長而進步。利用裝修停業(yè)時間，為員工量身定做培訓(xùn)方案，使每一位 員工都有新的知識補充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎(chǔ)。 安全是經(jīng)營的基礎(chǔ)，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認真妥善保管，堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費，職工餐浪費現(xiàn)象。 設(shè)施設(shè)備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，天天檢查，及時報修，及時進行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿生機，輔助設(shè)施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。同時在每月 5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。 三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理 今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M行報告，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。 四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號 節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。 五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施 計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作