實習(xí)工作總結(jié)報告-閱讀頁
2025-03-20 19:54本頁面
【正文】 sh。mdash。mdash。mdash。mdash。mdash。mdash。mdash。mdash。mdash。mdash。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間 )， 18： 00 以前完成押金催收工作 amp。amp。做交接班準(zhǔn)備。mdash。mdash。mdash。mdash。mdash。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。mdash。mdash。mdash。mdash。mdash。mdash。 三、實習(xí)心得總結(jié) 服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則： (1)客人永遠是對的這句服務(wù)行業(yè)周知 的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會化滿足客人。 (2)服從上級安排與決策：從決策的角度來說領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠是對的。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。假設(shè)劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當(dāng)船長命令向東走的時候，有人認為應(yīng)該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn) 。萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了，迅速調(diào)頭，迎頭趕 上也不會很難。當(dāng)決策制定之后，選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。 人際關(guān)系處理：溝通是一個雙向的行為。 (1)與上司的溝通。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調(diào)。否則便會招致反感。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu)，我們無疑是學(xué)歷比較高的，理論知識比較扎實的。但是他的實操是沒一點問題的。讓你的上司得到的滿足。對于一個新的工作， 只要沒有親自做過，肯定是做不好的。 從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。只要高質(zhì)量的完成，便會得到上司的認可。踏上社會的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老 師有時候錯了我們也都會挑出來。這樣真的很需要我們適應(yīng)。在我實習(xí)的前廳部門，大家就象一家人，關(guān)系很和諧。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間 !在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。也就 是一個角色的問題，或者是心態(tài)。自己工作的目的是得到更多的利益。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。 酒店文化：企業(yè)的一半是文化。才能更好的完成酒店的目標(biāo)。正如前面提到的例子，強調(diào)服務(wù)大眾消費者。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺 的關(guān)鍵因素。我確實應(yīng)該認真思考自己的未來了 !
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