年產(chǎn)1000噸珍稀杏鮑菇可行性研究究報(bào)告-閱讀頁
2025-03-18 12:25本頁面
【正文】 國鑫公司 18 生育室移動(dòng)平臺(tái) 國鑫公司 19 輸送線 國鑫公司 設(shè)備清單詳見附表。 工藝路線： 培養(yǎng)基原料篩選→原料配方→拌料→裝瓶→滅菌→接種→菌絲培養(yǎng)→搔菌 該階段共需 3334天，占整個(gè)生產(chǎn)周期的 60%。 . 2生育期 工藝路線：生育 → 出菇 → 采收包裝 該階段共需 1920天 。 第 四 章 物料供應(yīng)和公用設(shè)施 物料供應(yīng) 在杏鮑菇 工廠化生產(chǎn) ， 培養(yǎng)基 主要原料為玉米芯、棉籽殼， 及 麩皮、玉米粉、大豆皮、貝殼粉、米糠等輔料。 表 5： 本項(xiàng)目主要原輔料供應(yīng)一覽表 序號(hào) 名 稱 用量 單價(jià) 總價(jià) 1 玉米芯、棉籽殼 /天 900元 /噸 2430元 2 麩皮、玉米粉 1噸 /天 1800元 /噸 1800元 3 大豆皮、米糠、貝殼粉 /天 1800元 /噸 1980元 合計(jì)： /天 6210元 4. 2 動(dòng)力要求 本項(xiàng)目主要 動(dòng)力 為 水、 電、 飽和蒸汽 。 電阻率（ MΩ 露點(diǎn)： 40℃ 微粒 ： 4. 3 動(dòng)力用量及公用設(shè)施 動(dòng)力用量 本項(xiàng)目動(dòng)力用量 見表 6。 運(yùn)輸 原材料及成品的廠外運(yùn)輸主要由汽車、冷藏車，必要時(shí) 采用 鐵路運(yùn)輸 。 13 第 五 章 項(xiàng)目建設(shè)方案 項(xiàng)目的構(gòu)成和范圍 本項(xiàng)目 設(shè)計(jì)建設(shè)生產(chǎn)、辦公用廠房，設(shè)計(jì)杏鮑菇工廠化生產(chǎn)線 ，形成年產(chǎn) 1000噸 食用菌杏鮑菇的生產(chǎn)能力。 —— 購置生產(chǎn)用 主要儀器 設(shè)備 100臺(tái)（套）。 5. 2 生產(chǎn)環(huán)境要求 生產(chǎn)環(huán)境對(duì) 杏鮑菇 產(chǎn)品的優(yōu)良品率有決定性 影響，需 采用 先進(jìn)的食用菌工廠化生產(chǎn)設(shè)備，通過通風(fēng)凈化工程創(chuàng)造無菌和潔凈環(huán)境滿足生產(chǎn) 需要 ，盡量 提高周邊環(huán)境的優(yōu)良率，以減少工程投資和運(yùn)行成本。規(guī)劃建筑及數(shù)據(jù)見表 7。根據(jù) 生產(chǎn)的工藝特點(diǎn)，并考慮環(huán)保以及消防和廠內(nèi)管網(wǎng)敷設(shè)等方面的要求，生產(chǎn)廠房布置在廠區(qū)的中部。室外構(gòu)筑物如消防栓管、污水處理池等布置在廠區(qū)的綠化帶的地下。 土建 本項(xiàng)目主要建筑共計(jì) 2棟，分別為 杏鮑菇 培養(yǎng)房、生育房。整個(gè)建筑長(zhǎng)寬約為33m，單層。 生育房 建設(shè) 生產(chǎn)類別為戊類，耐火等級(jí)二級(jí)?；A(chǔ)采用鋼筋混凝土，地上采用鋼結(jié)構(gòu)材料。生產(chǎn)人員在換鞋、更衣、風(fēng)淋后到達(dá)生產(chǎn)區(qū)。 給水排水 給水系統(tǒng) 給水水源為城市自來水，廠區(qū)引入一根 DN500mm的給水管，并 15 在廠區(qū)內(nèi)部形成環(huán)網(wǎng)。生活用水標(biāo)準(zhǔn)： 50L/人 澆灑、綠化用水標(biāo)準(zhǔn)： 生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn)：以工藝設(shè)備使用量為準(zhǔn)。室外消火栓用水量 ： 40L/S， 144 m3/h， 288 m3/次 ； 供電 本項(xiàng)目用 電負(fù)荷性質(zhì)為一、二級(jí)負(fù)荷 ，其中消防負(fù)荷、應(yīng)急照明等為一級(jí)負(fù)荷， 項(xiàng)目用電設(shè)備裝設(shè)功率 600KW。配電方式采用樹干、放射式混合配電系統(tǒng)。 廠房?jī)?nèi)基本采用熒光燈照明（照度可分區(qū)控制），各區(qū)域照度如下： 走道及更衣室 250Lx 控制系統(tǒng) 全廠動(dòng)力設(shè)施監(jiān)控系統(tǒng)（ FMS）包括：中央智能化控制工作站、 16 現(xiàn)場(chǎng)控制器、監(jiān)控器、過程儀表及執(zhí)行機(jī)構(gòu)、控制電纜及附屬設(shè)備。 副總經(jīng)理 2 名 鍋爐 2人 后勤 3人 門衛(wèi)食堂 6人 圖 2 ： 組織機(jī)構(gòu)圖 勞動(dòng)定員 本項(xiàng)目共需 員工 49人。 投資估算辦法及說明 工程費(fèi)用 投資估算結(jié)果 本項(xiàng)目固定資產(chǎn)為 1900 萬元。 按固定資產(chǎn)投資費(fèi)用劃分的估算表 如下 。 估算結(jié)果 所需流動(dòng)資金為 180 萬元。 其中：固定資產(chǎn)投資 1720 萬元， 企業(yè)自籌資金 1140 萬元，申請(qǐng)銀行貸款 580 萬元。 第八 章 經(jīng)濟(jì)分析 基本數(shù)據(jù) 生產(chǎn)規(guī)模 年產(chǎn)珍稀杏鮑菇 1000 噸 項(xiàng)目計(jì)算期 項(xiàng)目計(jì)算期 為 10 年，其中 含 建設(shè)期 半年 。 —— 輔助材料 ：根據(jù)產(chǎn)品所需的 輔助 材料 進(jìn)行測(cè)算 。 —— 直接工資：本項(xiàng)目人員 49 人， 其中： 高級(jí) 管理 人員 2 名，年薪及費(fèi)用 10 萬元 /人； 技術(shù)管理骨干 7 名，年薪及費(fèi)用 6 萬元 /人 ；生產(chǎn)人員 40 名， 年 工資及費(fèi)用 /人。 —— 設(shè)備維修費(fèi)按固定資產(chǎn)折舊的 20%估算。 —— 其他管理費(fèi)用按銷售收入的 %估算。 —— 低值易耗品，按 5 年攤銷。 盈余公積金 提取 法定盈余公積金按 10%，任意盈余公積金按 5%。 還款資金來源為企業(yè)的未分配利潤(rùn)（從項(xiàng)目投資的利潤(rùn)表中可看出，前 5 年項(xiàng)目投資累計(jì)產(chǎn)生的未分配利潤(rùn)總額為 1235 萬元，足以償還銀行貸款）。年產(chǎn)量 100%=% 當(dāng)產(chǎn)量達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的 %時(shí)，項(xiàng)目即可達(dá)到盈虧平衡，項(xiàng)目抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。5%變化時(shí)，對(duì)達(dá)產(chǎn)年度目標(biāo)利潤(rùn)的影響進(jìn)行分析，分析結(jié)果詳見表 11。 經(jīng)濟(jì)分析主要結(jié)果 本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)分析主要結(jié)果件表 12。 通過不確定性分析，以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)為 %，說明項(xiàng)目適應(yīng)市場(chǎng)變化的能力較大，具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
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