【正文】 樣，最突出的特征是山大溝深，山河相間，結(jié)稱“九山半水半分田”?！碑?dāng)?shù)馗柚{曰：“看天一條線，看地空中懸，對面能講話，相逢走半天。 雞，本就生活在森林里，今天繼續(xù)回歸大自然，是一種理性的回歸，也是人類與自然和諧相處的一大喜訊，是人類生態(tài)文明的必由之 共 52 頁 第 29 頁 路。將會客服重重困難，團(tuán)結(jié)在村黨支部的周圍為發(fā)展森林雞養(yǎng)殖事業(yè)不懈奮斗，為合作社社員明天的小康生活而努力。至 34176。至 109176。 白樹村是 XX 縣最貧困落后的一個山村，全村總?cè)丝?1600 多人，400多戶。 白樹村距 XX 縣塔云山旅游區(qū)只有 10公里，本項(xiàng)目可以形成相互依托，實(shí)現(xiàn)資源共享，近年來，白樹村農(nóng)戶自發(fā)養(yǎng)雞每年出欄達(dá) 5000羽以上，也是農(nóng)村居家生活的一個經(jīng)濟(jì)來源之一。 共 52 頁 第 30 頁 第三節(jié) 項(xiàng)目地點(diǎn)選擇 項(xiàng)目選址擬建在青銅關(guān)鎮(zhèn)白樹村三組陽坡山上，項(xiàng)目區(qū)遠(yuǎn)離人口居住區(qū)，空氣流暢，背風(fēng)向陽，自然環(huán)境好。項(xiàng)目建成后，具有得天獨(dú)厚的排污處理能力。 第四節(jié) 項(xiàng)目承擔(dān)單位 項(xiàng)目承擔(dān)單位 XX 縣 XX 生態(tài)雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社是由自然人姚勇等人合資注冊成立專業(yè)性 生態(tài)森林雞牧養(yǎng)以及銷售，法定代表人姚勇多年積累了一定的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，能勝任本項(xiàng)目實(shí)施工作。而且利用了大量閑置的荒山荒坡。本項(xiàng)目實(shí)施后所有產(chǎn)品由陜西 XX生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司全部代理銷售，銷售單位已在西安西安雁翔路建立了專賣店、代理代銷店面共計(jì) 20處。 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 第一節(jié) 規(guī)范化養(yǎng)殖概 述 生態(tài)森林雞牧養(yǎng)是原始傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，該方法管理粗放，場地面積要求大，生產(chǎn)速度較慢，經(jīng)濟(jì)效益相對較低。在廣大農(nóng)村山區(qū)利用其房前屋后場地放 共 52 頁 第 31 頁 養(yǎng)，實(shí)行散放飼養(yǎng)，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。 第二節(jié) 牧場環(huán)境生態(tài) 生產(chǎn)場地選址堅(jiān)持因地制宜、合理布局的原則，選在大氣、水質(zhì)、土壤無污染的地區(qū)進(jìn)行畜禽牧養(yǎng)場 建設(shè)，對土壤、水資源、大氣以及重金屬和環(huán)境污染狀況選址前都進(jìn)行了指標(biāo)檢測，并建立記錄檔案。 第三節(jié) 生態(tài)森林雞牧養(yǎng)技術(shù) 生態(tài)森林雞牧養(yǎng)即利用草山草坡、果園林地等天然的青草、昆蟲、蚯蚓、草籽等資源優(yōu)勢，以及隔離條件好、疾病發(fā)生少、成活率高、投資少的特性，同時利用生態(tài)森林雞好動活潑、覓食力強(qiáng)的特性，從大自然獲得所需要的部分青飼料和蛋白質(zhì)飼料，從而降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益的飼養(yǎng)方法。 選擇活潑、大小整齊的健康雞雛。它們具有體型小、毛色美觀、活潑好動、耐粗飼、抗病力強(qiáng)的特點(diǎn)，而且產(chǎn)蛋率高、蛋的品質(zhì)好、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道 共 52 頁 第 32 頁 鮮美可口、適于森林牧養(yǎng)，深受食客和養(yǎng)雞戶的喜愛。 嚴(yán)禁參觀者入場、入舍。 嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序。雞場、雞舍進(jìn)出口要設(shè)消毒池，每周更換 1 次消毒藥。雞舍騰空后要進(jìn)行徹底清掃、洗刷、藥液浸泡、熏蒸消毒。進(jìn)雞前 5 天再進(jìn)行熏蒸消 毒 1 次。 雞場內(nèi)應(yīng)分設(shè)凈道和臟道。凈道和臟道不能交叉。 雞舍通風(fēng)口應(yīng)設(shè)置紗窗或安裝鐵絲網(wǎng)，防止鳥、獸進(jìn)入。 堅(jiān)持全進(jìn)全出制飼養(yǎng)。該制度的實(shí)施，能徹 共 52 頁 第 33 頁 底切斷傳染病的流行環(huán)節(jié)，消滅雞舍病原體，從而保證下一批雞的安全生產(chǎn)。 常備清潔飲水。感官性狀不得有異臭、異味、不含肉眼可見物； pH 值 ；細(xì)菌學(xué)檢查標(biāo)準(zhǔn)：大腸桿菌不超過 1 個 /100 毫升。經(jīng)常清洗、消毒飲水設(shè)備。 選用優(yōu)質(zhì)飼料。不應(yīng)在飼料中額外添加增色劑。添加劑產(chǎn)品應(yīng)取得產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號。制藥工業(yè)副產(chǎn)品不應(yīng)用作飼料原料。 按標(biāo)準(zhǔn)用藥。育成雞后期（產(chǎn)蛋前 710 天）停止用藥。產(chǎn)蛋階段發(fā)生疾病用藥物治療時，在整個用藥過程中，所產(chǎn)雞蛋不得作為商品蛋出售。根據(jù)《防疫法》及配套法規(guī)要求，結(jié)合當(dāng) 共 52 頁 第 34 頁 地實(shí)際情況，有選擇地進(jìn)行預(yù)防接種工作。藥物預(yù)防宜采用中藥、生物制品、礦物性藥物等無公害藥物防治，嚴(yán)格控制抗生素 、激素及有害化學(xué)藥品的使用。集蛋箱和蛋托應(yīng)經(jīng)常消毒，工作人員集蛋前須洗手消毒。雞蛋在舍內(nèi)暴露時間越短越好，一般從雞蛋產(chǎn)出到蛋庫保存不得超過 2 小時。雞蛋要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 c）散養(yǎng)技術(shù) 增設(shè)保溫和照明設(shè)施：雞舍周圍加蓋防風(fēng)障，舍內(nèi)地面保持清潔，并鋪上墊草，同時將門窗糊好，夜晚放下草簾保溫 或點(diǎn)火加溫，使室溫始終保持在 10℃以上。 雞舍外要有運(yùn)動場，雞舍內(nèi)要設(shè)休息棲架，飼養(yǎng)密度以每平方米 5 只為宜。平時要喂吊食，即將飼料菜等放高，以促其運(yùn)動，幫助消化，健壯雞體。冬天宜增加飼喂次數(shù)，保證每只雞都采食充分，既利于自身產(chǎn)熱，又利于增重。 飼料多樣化：生態(tài)森林雞的精飼料應(yīng)以玉米、高粱、麩皮等為主，青飼料應(yīng)以胡蘿卜、白菜、菠菜等為主。 充分利用飼料添加劑：在飼料中添加 %的氯化膽堿、 %的蛋氨酸以及適量的天然酵母素能提高產(chǎn)蛋率 3%左右。 目前，許多農(nóng)家飼養(yǎng)本地土雞仍然采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法。若在飼養(yǎng)管理方面做好以下幾點(diǎn)，則既可使雞毛色光亮，保證肉質(zhì)品味，又能使其成活率提高，飼養(yǎng)周期縮短，耗料少，見效快、收入多。若是舊房改造，應(yīng)前后開采光窗和地窗。 科學(xué)管理。鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第三周每平方米 30只，之后為 10只。③雞舍溫度第一周為 32℃，以后每周降 ℃，至自然溫度 21℃時脫溫。光照強(qiáng)度參照白天采光窗的光照強(qiáng)度。 防病措施以預(yù)防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。另外，病雞入舍飛不上棲架；當(dāng)雞群外出時，有病的雞也不會飛離棲架；病重的雞則會從棲架上摔下來，可以據(jù)此查找病雞。放牧場地應(yīng)事先檢查，發(fā)現(xiàn)死動物立即遠(yuǎn)棄，以防雞群中毒。在飼養(yǎng)上應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：一是飲水與開食。生長 24 小時后，可喂碎米加熟蛋黃 (每 100 只雞喂 3 個蛋黃 )，每 2 小時喂一次。參考配方 (%)：玉米粉 、麩皮 豆餅粉2菜籽餅粉 魚粉 骨粉 貝殼粉 多維素 、食鹽 。二是溫、濕 度與光照調(diào)節(jié)。舍內(nèi)相對濕度 60%65%，每天堅(jiān)持 2023 小時光照， 15天后減至 1315小時， 30天后采用自然光照。 41120日齡的青年雞應(yīng)雌雄分養(yǎng)，以便管理。小公雞 100120 日齡體重達(dá) 千克即可上市。做到吃飽、吃好、少動、多睡，促進(jìn)催肥長膘。若出售商品雞，可按小公雞的方法飼養(yǎng)。每天喂料 23 次 ,早上少喂，讓其在荒山林地多活動、多食天然飼料；中午少喂或不喂；晚上入舍前喂飽。增加飼料營養(yǎng)。參考配方 (%)：玉米粉 6小麥粉1豆餅粉 1魚粉 滑石粉 貝殼粉 、生長素 、多維素、食鹽 。每天早上少喂，把雞放在荒山林地自由采食；中午在蔭棚盛足料和水；太陽下山將雞收回雞舍喂飽；創(chuàng)造適宜環(huán)境。夏季要防暑降溫，搞好衛(wèi)生，提供充足的飲水；冬季要保溫防寒，不飲冷水；光照每天要達(dá) 1416小時，亮度以每平方米 10瓦即可。此外，每 4 只雞要備足 1 個產(chǎn) 共 52 頁 第 38 頁 蛋箱，以免出現(xiàn)搶窩；適時淘汰老雞。從早春到春節(jié)前已產(chǎn)了一批蛋 ,可作肉雞出售，這時賣價也 好；防疫滅病。 第四節(jié) 生態(tài)森林雞散養(yǎng)區(qū) a) 場地選擇 選擇的山地應(yīng)無污染，必須遠(yuǎn)離住宅區(qū)、工礦區(qū)和主干道路。以坡度較緩、長有灌木林、荊棘林、闊葉林等的山地為佳。 b) 品種選擇 我國的地方優(yōu)質(zhì)土雞，如仙居雞、固始雞、蕭山雞、三黃雞、杏花雞等，具有體型小，毛色美觀，活潑好動，耐粗飼， 抗病力強(qiáng)的特點(diǎn)，適于放養(yǎng)。 c) 放養(yǎng)規(guī)模 放養(yǎng)密度以每畝山地 100羽左右為宜，采用“全進(jìn)全出制”。附近應(yīng)有水源。覆蓋層通常用 3層，由內(nèi)向外，第 1層用油氈，第 2層蓋稻草，第 3層蓋塑料薄膜。對棚的主要支架用鐵絲分四個方向拉牢，以防暴風(fēng)雨把大棚掀翻。依據(jù)雞群放養(yǎng)數(shù)量來決定建棚舍的數(shù)量。墊料要求新鮮無污染，松軟，干燥，吸水性強(qiáng)，長短粗細(xì)適中，如青干草、稻草、鋸屑、谷殼、小刨花等，可以混合使用。鋪設(shè)厚度以 3～ 5厘米為宜。春季培育的雛雞生長發(fā)育速度快，成活率高。春季培育的雛雞在當(dāng)年秋季開產(chǎn)，氣溫適宜，作物和昆蟲豐富，蛋品質(zhì)好。春季育雛，國慶節(jié)前后到達(dá)產(chǎn)蛋高峰，此后緊接中秋節(jié)、元旦、春節(jié)，需求量增加。 適時飲水與開食 : 雛雞進(jìn)入育雛室后，讓雛雞休息半小時至 1小時，便可飲水。前 2天飲用高錳酸鉀溶液，以預(yù)防雛雞白痢病。開飲后即可開食，喂給易消化、營養(yǎng)全面的飼料，目前常用小雞配合顆粒料，亦可喂雛雞料。每次喂料量以 1520分鐘吃完為宜。雛雞出殼時，孵化房的溫度應(yīng)為 ℃，雛雞從孵化房轉(zhuǎn)到育雛室后，溫度不宜相差過大。育雛期在冬春季每周下降 2℃，夏秋季每周下降 3℃，至 21℃為止。濕度過大，有利于病原微生物繁殖，易誘發(fā) 球蟲?。粷穸冗^小，雞舍干燥，雛雞呼吸加快，體內(nèi)水分隨呼吸大量散發(fā)，腹內(nèi)剩余蛋黃吸收不良，影響雛雞發(fā)育。 適時分群 : 對強(qiáng)弱病雛要及時分群飼養(yǎng)。對病雛要及時隔離治療，較重的應(yīng)立即淘汰。 放牧訓(xùn)練 : 幼雛一般在 5周左右即可脫溫飼養(yǎng)。為盡早讓小雞養(yǎng)成上山覓食的習(xí)慣，從脫溫轉(zhuǎn)入山上開始，每天早晨進(jìn)行上山引導(dǎo)訓(xùn)練。為強(qiáng)化效果，每天中午可以在山上吹哨補(bǔ)食 1次，同時飼養(yǎng)員應(yīng)堅(jiān)持在棚舍及時趕走提前歸舍的雞，并控制雞群活動范圍，直到傍晚再用同樣的方法進(jìn)行歸舍訓(xùn)導(dǎo)。 放牧場地圍網(wǎng) : 放牧林地應(yīng)根據(jù)管理人員的放牧水平?jīng)Q定是否圍網(wǎng)。 生長期的飼 養(yǎng)管理 此期的特點(diǎn)是雞只生長速度快，食欲旺盛，采食量不斷增加。 生態(tài)森林雞牧養(yǎng)區(qū)布置在陽坡山黃家梁，雞舍圍欄圈牢，山坡為雞活動場所，占地約 450畝。 第三節(jié) 公用輔助工程 本設(shè)計(jì)內(nèi)容包括車間內(nèi)給水、排水、供電和倉儲設(shè)施等。場區(qū)供水采用生產(chǎn)、生活、消防公用系統(tǒng)，為了保證 任何一點(diǎn)不間斷供水，場區(qū)水管網(wǎng)呈喚狀布置，并設(shè)有蓄水池。雨水采用地面徑流排水方式，沿場區(qū)雨水口，匯集地面雨水，就近排出。 包括大門及門衛(wèi)房、道路、圍墻、場區(qū)綠化等。 b）場區(qū)綠化 場區(qū)綠化采用立體多層次方式。 通往主場區(qū)道路采用混凝土路面，考慮到消防的要求，圍繞各車間設(shè)有環(huán)行車道。 第七章 環(huán)境影響評價 第一節(jié) 場地環(huán)境條件 本項(xiàng)目場址位于陜西省 XX縣青銅關(guān)鎮(zhèn)白樹村三組陽坡山黃家梁，占地面積約 500 畝，全部為荒山，交通十分便利，主場區(qū)水、電、路已實(shí)現(xiàn)“三通”。 第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè) 和生產(chǎn)對環(huán)境的影響 項(xiàng)目在施工過程中產(chǎn)生揚(yáng)塵和噪音 ,但對環(huán)境影響較小。 第三節(jié) 綜合利用與治理方案 共 52 頁 第 44 頁 養(yǎng)殖場產(chǎn)生的廢水、糞便，及時進(jìn)行無害化沼氣池集中處理，轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料用于周圍林地、農(nóng)田農(nóng)作物施肥。 第五節(jié) 環(huán)境影響評價 在環(huán)境保護(hù)方面，項(xiàng)目生產(chǎn)對周圍環(huán)境污染極小。 第八章 勞動安全及衛(wèi)生 第一節(jié) 勞動安全 加強(qiáng)勞動保護(hù)和改善勞動條件，采取各種安全技術(shù)措施，預(yù)防生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的人身、設(shè)備事故，是工程設(shè)計(jì)的基本任務(wù)。 a)本工程采用的勞動安全設(shè)計(jì)依據(jù) 《生產(chǎn)設(shè)備安全設(shè)計(jì)總則》 GB5083— 85 《電器設(shè)備安全設(shè)計(jì)導(dǎo)則》 b)安全措施 ◆車間內(nèi)主要安全措施：設(shè)備選用國內(nèi)重點(diǎn)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的名優(yōu) 共 52 頁 第 45 頁 產(chǎn)品，設(shè)備外露傳動部位設(shè)置防護(hù)網(wǎng)；建筑物室內(nèi)外、通道寬度，門開啟方向、寬高度均按防火規(guī)范設(shè)置；保證電器設(shè)備質(zhì)量。 ◆車間工人上崗前都經(jīng)過上崗培訓(xùn)，學(xué)習(xí)用電常識，隨時解決用電故障。 a)工人上崗前應(yīng)經(jīng)過生產(chǎn)培訓(xùn)，掌握養(yǎng)殖技術(shù)和飼料加工操作技能。 第九章 項(xiàng)目經(jīng)營模式與人力資源配置 第一節(jié) 項(xiàng)目經(jīng)營模式 項(xiàng)目經(jīng)營必須依托農(nóng)戶為基礎(chǔ)，因此，在經(jīng)濟(jì)技術(shù)聯(lián)系上項(xiàng)目建設(shè)單位必須和廣大農(nóng)民聯(lián)結(jié)成密切的利益共同體