【正文】 味的過程，包括裝瓶、配料、貯藏等工序。 ⑩封口貯藏：封口后再常溫下貯藏，無需冷藏，冬季需 4 個(gè)月，夏季需 3 個(gè)月方可成熟，達(dá)到腐乳應(yīng)有的品質(zhì)。項(xiàng)目施工人員初步估算約 50人 /日，施工人員平均用水量按 130L/（人 ?日）計(jì)， 按 80%的污水排放 系數(shù)計(jì)算， 則項(xiàng)目在施工期間廢水排放量約 。 通過類比調(diào)查，未采取防護(hù)措施和土壤較為干燥時(shí)，開挖的最大揚(yáng)塵約為開挖土量的 1%，而在采取一定的防護(hù)措施和土壤較濕時(shí)，開挖的揚(yáng)塵量約為 %。從噪聲產(chǎn)生角度分析，大致可分為四個(gè)階段：土石方階段、基礎(chǔ)階段、結(jié)構(gòu)階段和裝修階段。 施工過程中產(chǎn)生的噪聲強(qiáng)度較大，數(shù)量較多，多位于室外，各階段主要噪聲源及其聲級詳見下表： 23 表 15 各階段主要噪聲源與其聲級 施工階段 聲源 聲級 dB(A) 土石方階段 挖土機(jī) 78～ 95 空壓機(jī) 75～ 85 基礎(chǔ)階段 靜壓打樁機(jī) 95～ 105 平地機(jī) 80～ 90 鋼筋、商品混凝土運(yùn)輸 80～ 85 結(jié)構(gòu)階段 振搗器 100～ 105 電鋸 100～ 110 空壓機(jī) 75～ 85 裝修階段 電鉆 85～ 95 電錘 85～ 90 手工鉆 95～ 100 無齒鉆 100 多功能木工刨 90～ 100 各種裝修材料及必要設(shè)備的運(yùn)輸 75 （ 4）施工 固廢 施工期產(chǎn)生的固體廢物主要有施工過程中產(chǎn)生的建筑垃圾、由施工人員產(chǎn)生的生活垃圾及施工余土。若任意堆放或傾倒，在晴天易形成施工揚(yáng)塵，在雨季由于地表徑流而易發(fā)生水土流失。 （ 5）水土流失 施工過程中，場內(nèi)臨時(shí)堆放棄土因結(jié)構(gòu)松散，降雨時(shí)會(huì)造成少量水土流失。 運(yùn)營期 （ 1）廢氣 見“專題二：大氣污染防治”中“ 2. 大氣環(huán)境污染工序分析”部分。 （ 3）噪聲 24 本項(xiàng)目擬裝配多臺(tái)生產(chǎn)設(shè)備及輔助設(shè)備，生產(chǎn)中將會(huì)產(chǎn)生一定的噪聲。 ①生活垃圾 員工生活垃圾主要是各種廢包裝袋、食物殘?jiān)?、廢舊用品等。按每人每天產(chǎn)生 ，則項(xiàng)目每年產(chǎn)生的生活垃圾量為 54t/a。 ② 廢豆渣 本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢豆渣富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，年產(chǎn)生量約為 4t，可作為豬食賣給周邊的村民，不外排。 25 項(xiàng) 目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況 內(nèi)容 類型 排放源 (編號 ) 污染物 名 稱 處理前產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量 (單位 ) 排放濃度及排放量(單位 ) 大 氣 污 染 物 鍋爐廢氣 煙氣 179。 106Nm3/a SO2 ， ， NOX ， ， 食堂廚房 油煙 13mg/m3， ， 水 污 染 物 生活污水 t/a COD 250mg/L， ， BOD 150mg/L， ， SS 150mg/L， ， NH3N 35mg/L， ， 動(dòng)植物 油 30mg/L， ， 生產(chǎn)廢水 t/a COD ， ， BOD ， ， NH3N ， ， 總氮 ， ， 固 體 廢 物 員工生活 生活垃圾 54t/a 0 污水站 污泥 生產(chǎn)過程 廢豆渣 4t/a 0 噪 聲 生產(chǎn)過程 生產(chǎn)設(shè)備 60～ 75 晝間 ≤6 5dB（ A）， 夜間 ≤5 5dB（ A） ； 其他 無 主要生態(tài)影響 (不夠時(shí)可附另頁 )： 本項(xiàng)目位于工業(yè)園區(qū)， 項(xiàng)目周圍無自然保護(hù)區(qū)及文物古跡等特殊保護(hù)對象。項(xiàng)目建成后，綠化率為%，對生態(tài)環(huán)境有所補(bǔ)償，因此，本項(xiàng)目的建設(shè)對整個(gè)區(qū)域生態(tài)環(huán)境影響較小。各種粉塵和揚(yáng)塵在晴朗、干燥、有風(fēng)的天氣下將會(huì)對周圍環(huán)境空氣產(chǎn)生較大影響。 為防止和減少施工期間廢氣和揚(yáng)塵的污染，施工單位應(yīng)制定統(tǒng)一、嚴(yán)格、規(guī)范的管理制度和措施，納入本單位環(huán)保管理程序。 ? 各施工階段應(yīng)有專職環(huán)境保護(hù)管理人員，其職責(zé)是指導(dǎo)和管理施工現(xiàn)場的工程棄 土、建筑垃圾、建筑材料的處置、清運(yùn)、堆放，場地恢復(fù)和硬化，清除進(jìn)出施工現(xiàn)場道路上的泥土、棄料以及輪胎上的泥土，防止二次揚(yáng)塵污染。 ? 場地內(nèi)土堆、料堆要加遮蓋，防止揚(yáng)塵的擴(kuò)散。運(yùn)土方和水泥、砂石等時(shí)不宜裝載過滿，同時(shí)要采取相應(yīng)的遮蓋、封閉措施（如用苫布）。 ? 加強(qiáng)對機(jī)械、車輛的維修保養(yǎng)，禁止以柴油為燃料的施 工機(jī)械超負(fù)荷工作，減少煙塵和顆粒物排放。 施工廢水 項(xiàng)目施工期廢污水主要為泥漿廢水和生活污水。本環(huán)評要求設(shè)置簡易沉淀池，并設(shè)置集水管對其廢水排放點(diǎn)廢水進(jìn)行收集。池底泥沙作為固廢運(yùn)往建 27 筑垃圾堆 放場。 采取上述措施后，施工期的廢水基本不對地表水環(huán)境產(chǎn)生影響。 為此，建議建設(shè)單位在施工時(shí)落實(shí)以下措施： ?合理安排施工計(jì)劃 ①要求施工單位嚴(yán)格遵守環(huán)保部門規(guī)定，合理安排施工時(shí)間，除工程必須外，嚴(yán)禁在 20： 00— 8： 00 期間施工。 ②盡可能利用噪聲距離衰減措施，在不影響施工的條件下，將強(qiáng)噪聲設(shè)備盡量移至距場界較遠(yuǎn)的地方，保證施工場界達(dá)標(biāo)。 ③ 在緊鄰敏感點(diǎn)的施工場地西面、東面、南面邊界處設(shè)置移動(dòng)聲屏障，選用 復(fù)合材料 移動(dòng)聲屏障，隔聲量為 10～ 20dB(A)，減少施工噪聲對敏感點(diǎn)的影響。 ?控制設(shè)備聲源 ①盡可能的采用低噪聲的工藝和施工方法，選用低噪聲環(huán)保設(shè)備。 ③對機(jī)械設(shè)備均應(yīng)適時(shí)的維護(hù)，維修不良的設(shè)備常因松動(dòng)部件的振動(dòng)或者降低噪聲部件的損壞而產(chǎn)生很強(qiáng)的噪聲。 ⑤施工現(xiàn)場應(yīng)使用成品混凝土。 總之，建設(shè)單位必須全面落 實(shí)上述要求，不得對周圍 環(huán)境產(chǎn)生大的 影響，并使施工各階段的場界噪聲符合 《建筑施工場界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB125232020)中的規(guī)定 。 本項(xiàng)目場地用地現(xiàn)狀為平整空地，挖填方均很少， 建筑施工過程中產(chǎn)生的工程廢料，一部分具有回收利用價(jià)值，可 以 回收利用。因此無回收價(jià)值的建筑廢料應(yīng)集中收集，統(tǒng)一運(yùn)往建筑垃圾堆放場進(jìn)行處置。此外，室內(nèi)外裝修產(chǎn)生的油漆桶交由廠家回收。 29 水土流失 影響 水土流失是指土壤在降水侵蝕力作用下的分散、遷移和沉積的過程。就本工程而言，影響施工期水土流失的主要因素是降雨和工程施工。 水環(huán)境影響分析 見“專題一：水污染防治”中“ 3. 水環(huán)境影響分析”部分。 對于這些設(shè)備產(chǎn)生的噪聲，除選用低噪聲型環(huán)保設(shè)備，從源頭上控制噪聲外，另須在車間內(nèi)設(shè)隔聲、吸聲、消聲等措施方能確保廠區(qū)邊界噪聲達(dá)標(biāo)。指向性校正等于點(diǎn)聲源的指向性指數(shù) DI 加上計(jì)到小于 4π 球面度 （ sr）立體角內(nèi)的聲傳播指數(shù) DΩ 。 A — 倍頻帶衰減， dB； Adiv— 幾何發(fā)散引起的倍頻帶衰減， dB； Aatm— 大氣吸收引起 的倍頻帶衰減， dB； 30 Agr— 地面效應(yīng)引起的倍頻帶衰減， dB； Abar— 聲屏障引起的倍頻帶衰減， dB； Amisc— 其他多方面效應(yīng)引起的倍頻帶衰減， dB。 在不能取得聲源倍頻帶 聲功率級或倍頻帶聲壓級，只能獲得 A 聲功率級或某點(diǎn)的 A 聲級時(shí)， 可按公式（ ）和（ ）作近似計(jì)算： （ 2）室內(nèi)聲源等效室外聲源聲功率級計(jì)算方法 聲源位于室內(nèi)，室內(nèi)聲源可采用等效室外聲源聲功率級法進(jìn)行計(jì)算。若聲源所在室內(nèi)聲場為近似 擴(kuò)散聲場，則室外的倍頻帶聲壓級可按公式（ ）近似求出： Lp2=Lp1（ TL+6） （ ） 式中： TL— 隔墻（或窗戶）倍頻帶的隔聲量， dB。 R— 房間常數(shù)； R=Sα /（ 1α）； S 為房間內(nèi)表面面積， m2； α 為平均吸聲系數(shù) ； r— 聲源到靠近圍護(hù)結(jié)構(gòu)某點(diǎn)處的距離， m。 在室內(nèi)近似為擴(kuò)散聲場時(shí)，按公式（ ）計(jì)算出靠近室外圍護(hù)結(jié)構(gòu)處的聲壓級： 式中： Lp2i(T)— 靠近圍護(hù)結(jié)構(gòu)處室外 N 個(gè)聲源 i 倍頻帶的疊加聲壓級， dB； TLi— 圍護(hù)結(jié)構(gòu) i 倍頻帶的隔聲量， dB。 然后按室外聲源預(yù)測方法計(jì)算預(yù)測點(diǎn)處的 A聲級。本項(xiàng)目噪聲標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB123482020）中的 3 類標(biāo)準(zhǔn) 。 同時(shí)，為了確保項(xiàng)目所在地聲環(huán)境達(dá)到功能區(qū)劃要求，本評價(jià)建議建設(shè)單位采取以下措施： ①在設(shè)備選型過程中優(yōu)先選擇環(huán)保低噪型設(shè)備，從源頭上削減噪聲源； ②合理布局設(shè)備安裝位置，將高噪聲設(shè)備盡量遠(yuǎn)離廠界； ③提高設(shè)備安裝精度 ，同時(shí)采用減振措施，將設(shè)備基礎(chǔ)設(shè)置于襯墊 (如砂墊 )或減振器 (如橡膠減振器、金屬減振器 )上，布置減振器基礎(chǔ)時(shí)，應(yīng)使機(jī)組重心與基礎(chǔ)重心在平面上重合，并使減振器的位置對稱此重心布置； ④在車間內(nèi)放置一些植物，起到吸聲隔聲的作用； ⑤建設(shè)單位加強(qiáng)管理，做到文明生產(chǎn)，盡可能減輕人工操作產(chǎn)生的瞬時(shí)噪聲對環(huán)境的影響； 固體廢棄物 由工程分析可知， 本項(xiàng)目固廢主要來源員工生活過程產(chǎn)生的生活垃圾和廢豆渣 。 外環(huán)境對本項(xiàng)目的影響 根 據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和望城新區(qū)工業(yè)園規(guī)劃可知，本項(xiàng)目北面、南面以及西面目前均未空地，還未建企業(yè)。 （ 1）江西雨潤食品有限公司 根據(jù)江西省發(fā)展和改革委員會(huì)文件（贛發(fā)改產(chǎn)業(yè)字 [2020]255 號）可知，《江西 33 雨潤食品有限公司肉制品深加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目》主要建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模為：新建屠宰車間、腸衣車間、深加工等車間、倉庫、水池泵房、變電所及氨機(jī)房、收豬檢疫及化漬急宰間、垃圾場、污水處理站、待宰圈、洗車臺(tái)、煤場 (煤棚 )、鍋爐房、宿 舍樓、食堂、門衛(wèi)室、收豬廣場、晾曬場、發(fā)貨廣場、原料廣場等。形成年屠宰生豬 300 萬頭、年產(chǎn)冷鮮肉 28萬噸、肉制品 3 萬噸的生產(chǎn)能力。 為了減輕項(xiàng)目廢氣對周邊環(huán)境的影響，該項(xiàng)目通過安裝空氣凈化設(shè)備、活性炭吸附、鍋爐廢氣處理設(shè)施等方式來處理項(xiàng)目運(yùn)營過程產(chǎn)生 的廢氣污染，此外，為了防止項(xiàng)目運(yùn)營期產(chǎn)生生物病菌等污染，項(xiàng)目設(shè)有活毒廢水處理系統(tǒng)處理生產(chǎn)廢水。因此，江西雨潤食品有限公司對本項(xiàng)目的建設(shè)影響較小，不制約本項(xiàng)目的建設(shè)和運(yùn)行。 江西西南方黑芝麻食品有限責(zé)任公司 2020年于新建縣長堎工業(yè)園建設(shè)南方黑芝麻露建設(shè)項(xiàng)目，通過“南方黑芝麻露建設(shè)項(xiàng)目備案的通知”可知，項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模為：建設(shè)生產(chǎn)車間、原料預(yù)處理車間、輔助生產(chǎn)車間、原輔料倉庫、成品倉庫、冷卻循環(huán)水池、辦公樓、技術(shù)中心、宿舍、食堂、門衛(wèi)室、道路、停車場、供電、給排水、消防等配套設(shè)施。項(xiàng)目建成后，形成年產(chǎn) 100000 噸黑芝麻露的生產(chǎn)能力。廢氣主要指生產(chǎn)過程產(chǎn)生的粉塵污染，項(xiàng)目需設(shè)置一定的衛(wèi)生防護(hù)距離，為了減輕 34 生產(chǎn)過程產(chǎn)生的粉塵污染項(xiàng)目通過安裝集氣罩來收集粉塵，收集后的粉塵經(jīng)布袋除塵設(shè)備處理后由排氣筒高空排放，對周邊環(huán)境影響較小。 排污口規(guī)范性管理要求 本項(xiàng)目排污口主要指廢水排放口，項(xiàng)目有 兩股廢水，一股為生活污水，另一股為生產(chǎn)廢水。 根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，廢水排放口設(shè)置應(yīng)符合以下要求： ①凡生產(chǎn)經(jīng)營場所集中在一個(gè)地點(diǎn)的單位，原則上只允許設(shè)一個(gè)污水排口。 ③排污單位的排污口應(yīng)盡量安裝污水流量計(jì)。 清潔生產(chǎn)包括清潔的原料生產(chǎn)過程、清潔的產(chǎn)品、清潔的服務(wù)三個(gè)方面。本法的頒布實(shí)施后會(huì)極大的推動(dòng)企業(yè)現(xiàn)有的清潔生產(chǎn)工作，使企業(yè)的清潔生產(chǎn)工作走向法制化。 本項(xiàng)目清潔生產(chǎn)分析參考《制藥工業(yè)污染防治技術(shù)政策》 進(jìn)行分析，但由于項(xiàng)目不涉及生產(chǎn)，因此只對項(xiàng)目清潔生產(chǎn)進(jìn)行簡要分析，只對本項(xiàng)目的工藝技術(shù)及設(shè)備的先進(jìn)性及原料的清潔方面以及節(jié)能降耗等方面進(jìn)行清潔生產(chǎn)分析。項(xiàng)目使用的原材料主要有大豆、山茶油、食用鹽、其他用輔材料以及包裝瓶等，項(xiàng)目選擇正規(guī)有相關(guān)資質(zhì)的公司為供應(yīng)商，由供應(yīng)商負(fù)責(zé)運(yùn)送。 本項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營過程中，主要生產(chǎn)設(shè)備均采用電能作為能源，僅鍋 爐采用天然氣為燃料。 （ 2）清潔生產(chǎn)措施分析 為了防治項(xiàng)目生產(chǎn)過程產(chǎn)生的生產(chǎn)廢水直接排放污染環(huán)境，項(xiàng)目在專門自建了污水處理站來處理生產(chǎn)廢水。 本項(xiàng)目采用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行生產(chǎn)，工藝成熟，能夠最大限度的提高各工藝效率。 （ 3）小結(jié) 本項(xiàng)目采用的生產(chǎn)工藝屬低物耗、低能耗、低污染工藝，項(xiàng)目的設(shè)計(jì)及建設(shè)均按國家項(xiàng)目相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。綜上所述，本項(xiàng)目產(chǎn)品、生產(chǎn)工藝及設(shè)備等均符合國家對建設(shè)項(xiàng)目的清潔生產(chǎn)要求。 達(dá)到《工業(yè)企業(yè)廠界 環(huán)境 噪聲 排放 標(biāo)準(zhǔn)》 (GB12348— 2020)3類標(biāo)準(zhǔn) 固體 廢物 生活垃圾 環(huán)衛(wèi)部門清運(yùn) 不會(huì)對周圍環(huán)境造成明顯影響 廢豆渣 綜合利用，不外排 37 建設(shè)項(xiàng)目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果 內(nèi)容 類型 排放源