【正文】 世界平均水平 ,說(shuō)明這些國(guó)家的香蕉種植水平還處于較落后 狀態(tài)。 第 二 節(jié) 世界香蕉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 隨著全球香蕉總量持續(xù)增加 ,總體價(jià)格不斷下降 ,世界香蕉生產(chǎn)正逐漸向集約化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化方向發(fā)展 ,以新品種、新產(chǎn)品帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展以安全化、營(yíng)養(yǎng)化為目標(biāo)刺激消費(fèi) ,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。其中 INIBAP收集保存 1300多份、印度收集保存 670份、菲律賓收集保存 300 多份、澳大利亞收集保存 500 多份、中國(guó)收集保存 300份等。目前 ,各香蕉貿(mào)易公司正大力開(kāi)發(fā)新品種和新市場(chǎng) ,如美國(guó) Dole 公司在菲律賓棉蘭老島開(kāi)發(fā) Senorita(貢蕉 )出口日本、韓國(guó)和中國(guó) ,Murado(紅蕉 )出口日本 ,Dindok(牛角大蕉 )出口新 西蘭。如印度有主栽品種Robusta、 Poovan、 Pachanadan、 Saba、 Peyan和 Karppuravalli,此 6個(gè)品種的產(chǎn)量占印度香蕉總產(chǎn)量的 80%。印尼香蕉主栽品種為卡文迪許、 Pisang AmbonKuning、 Hijau、 、 Serai、 、 、 和 。洪都拉斯農(nóng)業(yè)研究所 (FHIA)培育出 20多個(gè) FHIA系列香、大蕉雜交類型 ,其中金手指 (FHIA01)抗葉斑病 ,抗 CMV、 BEtV 病毒 ,抗線蟲(chóng) ,耐寒 ,果型大 ,成為商業(yè)推廣品種。我國(guó)也選育出廣東高腳頓地雷、福建天寶、廣西浦北高桿廣東 1號(hào)、廣東 2號(hào)香蕉新品種 ,并引進(jìn)威廉斯、巴西蕉、墨西哥蕉、泰國(guó)蕉、 本資料 來(lái)自 大奈因、臺(tái)灣金蕉、 881臺(tái)灣 8 號(hào)等優(yōu)良品種。 二、 推行以果品質(zhì)量為主的香蕉標(biāo)準(zhǔn)化安全化生產(chǎn) 優(yōu)質(zhì)、安全是當(dāng)今世界果品生產(chǎn)和消費(fèi)的總趨勢(shì) ,受到各國(guó)廣泛關(guān)注。如澳大利亞香蕉工業(yè)委員會(huì)制定了香蕉種苗質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn) ,并由 DPI(Department of PrimaryIndustry)的植物衛(wèi)生檢查員強(qiáng)制執(zhí)行。厄瓜多爾以規(guī)?；l(fā)展香蕉生產(chǎn) ,一個(gè)莊園 (農(nóng)場(chǎng) )連片種植香蕉面積多則 6000 hm2,少則 2020 hm2。厄瓜多爾的香蕉園大多通過(guò)了管理體系 認(rèn)證。 世界主要香蕉貿(mào)易公司如 Dole 公司和 Chiquita 公司為了爭(zhēng)奪歐盟市場(chǎng) ,在生產(chǎn)和管理上實(shí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化 ,不論在哪個(gè)國(guó)家、哪個(gè)基地生產(chǎn)香蕉都遵守統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) ,在生產(chǎn)管理過(guò)程中貫徹實(shí)行國(guó)際通行的管理體系 ,如 ISO9001質(zhì)量管理體系、 ISO14001 環(huán)境管理體系、HACCAP 食品安全管理體 系、 SA 8000 社會(huì)責(zé)任國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系等。 三、 重視采后商品化處理和貯藏、運(yùn)輸、加工技術(shù) 經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家把農(nóng)產(chǎn)品的加工、保鮮、貯運(yùn)、包裝等采后產(chǎn)業(yè)放在農(nóng)業(yè)的首要位置。 跨國(guó)公司 已普遍采用了香蕉采收包括清洗、分級(jí)、冷藏保鮮、冷鏈運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容在內(nèi)的規(guī)范配套流程 ,產(chǎn)后商品化處理量幾乎達(dá)到 100%。在香蕉采收、搬運(yùn)、處理、包裝、儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中使用空中索道代替人扛肩挑搬運(yùn) 。冷鏈系統(tǒng)代替普通棚車運(yùn)輸 。用化學(xué)殺菌劑及配合熱水處理 ,控制病菌。 四、 國(guó)際市場(chǎng)對(duì)無(wú)公害、綠色、有機(jī)香蕉的需求增長(zhǎng)迅速 隨著人們生活水平和健康、安全意識(shí)的不斷提高消費(fèi)者對(duì) 健康、營(yíng)養(yǎng)食品的需求檔次也在提升。據(jù)專家預(yù)計(jì) ,從現(xiàn)在到 2020年這種無(wú)公害、綠色、有機(jī)香蕉的消費(fèi)量將增長(zhǎng) 52%,達(dá) 35 萬(wàn) t,世界主要產(chǎn)蕉國(guó)都致力于這種水果的種植和出口 ,加勒比海國(guó)家多米尼加是有機(jī)香蕉的主要供應(yīng)國(guó) ,每周向國(guó)際香蕉市場(chǎng)供應(yīng) 160 萬(wàn)箱有機(jī)香蕉 ,厄瓜多爾排第 本資料 來(lái)自 2 位 ,供應(yīng) 12 萬(wàn)箱 ,其次為秘魯和哥倫比亞每周分別出口 萬(wàn)箱和 萬(wàn)箱。 五、 發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)進(jìn)口香蕉的農(nóng)藥殘留提出更高的要求 隨著世界各國(guó)對(duì)進(jìn)口植物源性食品安全、質(zhì)量、衛(wèi)生關(guān)注程度的日益加深 ,各國(guó)對(duì)進(jìn)口水果在農(nóng)藥殘留方面提出了更高的要求。美國(guó)、歐盟、日本是國(guó)際香蕉的主要進(jìn)口市場(chǎng) ,同時(shí)也是國(guó)際上農(nóng)藥殘留控制比較嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)制定比較完善的經(jīng)濟(jì)體。如歐盟從 20 世紀(jì) 70 年代開(kāi)始 ,就發(fā) 布有關(guān)水果上的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于香蕉 ,歐盟制定 180種農(nóng)藥的殘留最高限量標(biāo)準(zhǔn) ,其中除草劑 39種 ,殺蟲(chóng)劑 73種 ,殺菌劑 49種 ,殺螨劑 9種 ,熏蒸劑 2種 ,植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 8種。該制度對(duì)香蕉可能使用的 330 種農(nóng)藥做出了詳細(xì)而嚴(yán)格的規(guī)定 ,其 中禁用農(nóng)藥 5種 ,現(xiàn)行 MRLs標(biāo)準(zhǔn) 65種、臨時(shí) MRls標(biāo)準(zhǔn)260 種。 本資料 來(lái)自 六、 高度重視產(chǎn)業(yè)化與組織化 產(chǎn)業(yè)化的根本是生產(chǎn)、加工、銷售一體化。世界香蕉主產(chǎn)國(guó)如厄瓜多爾、菲律賓和哥斯達(dá)黎加等國(guó)家的政府、生產(chǎn)企業(yè)、科研單位和行業(yè)協(xié)會(huì)也都在不遺余力地推動(dòng)香蕉的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。其高度的組織化使香蕉采后商品化處理能力平均達(dá)到了 68%以上 。厄瓜多爾的香蕉采后商品化處理能力和產(chǎn)品深加工能力分別高達(dá)85%和 28%。如澳大利亞由香蕉經(jīng)營(yíng)者組織形成的香蕉協(xié)會(huì)作為政府產(chǎn)業(yè)部門和蕉園主的橋梁 ,主要負(fù)責(zé)對(duì)香蕉產(chǎn)業(yè)中存在的問(wèn)題、香蕉生產(chǎn)技術(shù)推廣、市場(chǎng)營(yíng)銷等代表蕉園主與政府、相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門、科研單位、交易組織和貿(mào)易公司打交道 ,通過(guò)香蕉協(xié)會(huì)進(jìn)行有效聯(lián)結(jié)和服務(wù) ,確保了香蕉生產(chǎn)和銷售的順利進(jìn)行 ,體現(xiàn)了澳大利亞香蕉生產(chǎn)的高度 組織化 ,從而達(dá)到保護(hù)香蕉經(jīng)營(yíng)者的利益以及增強(qiáng)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。日本的批發(fā)市場(chǎng)與農(nóng)協(xié)、農(nóng)民結(jié)成緊密的一體化聯(lián)合體 ,形成以批發(fā)為龍頭 ,以農(nóng)協(xié)為紐帶、聯(lián)合眾多農(nóng)戶的一條龍?bào)w系。 第 三 節(jié) 市場(chǎng)環(huán)境分析 一、 世界香蕉貿(mào)易總量不斷增加 隨著香蕉種植面積的不斷擴(kuò)大和香蕉生產(chǎn)中技術(shù)含量的增加 ,貿(mào)易總量也呈不斷上升的趨勢(shì)。目前 ,世界香蕉貿(mào)易的顯著特點(diǎn)是香蕉貿(mào)易多由美國(guó)的跨國(guó)公司 chiquita、 Del Monte 和 Dole 控制 ,占全球香蕉市 場(chǎng) 70%的份額。全球香蕉出口總額由 2020 年的 億美元 ,增長(zhǎng)至 2020 年的 億美元 ,年均遞增率達(dá) %,價(jià)格由 2020年的 /t增長(zhǎng)至 2020年的 /t。 2020 年 ,拉美與加勒比 本資料 來(lái)自 海地區(qū)出口約 萬(wàn) t,占世界的比例為 %。 2020 年歐洲地區(qū)的香蕉出口量為 萬(wàn) t,但大部分是屬于進(jìn)口轉(zhuǎn)出口。 2020 年香蕉主要出口國(guó)香蕉出口情況見(jiàn)表 3。 進(jìn)口貿(mào)易情況 世界香蕉進(jìn)口亦呈緩慢增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。發(fā)達(dá)國(guó)家是香蕉的主要消費(fèi)市場(chǎng) ,2020年進(jìn)口香蕉 萬(wàn) t,占總進(jìn)口量的 %。 2020年進(jìn)口量在 10 萬(wàn) t以上的國(guó)家有 8個(gè) ,分別為美國(guó)、德國(guó)、日本、比利時(shí)、俄羅斯、意大利、英國(guó)、中國(guó)。這一趨勢(shì)是由香蕉的運(yùn)輸成本、成熟時(shí)間以及進(jìn)口國(guó)的政策等因素決定 的。菲律賓等東盟國(guó)家是日本和中國(guó)等亞洲國(guó)家香蕉的主要供應(yīng)國(guó)。 2020 年世界香蕉進(jìn)出口貿(mào)易及價(jià)格比較 國(guó)家 出口量 單價(jià)（美元 國(guó)家 進(jìn)口量（萬(wàn) 單價(jià)（美元 本資料 來(lái)自 （萬(wàn) t） /t） t） /t） 厄瓜多爾 美國(guó) 菲律賓 德國(guó) 哥 斯達(dá)黎加 日本 哥倫比亞 比利時(shí) 危地馬拉 俄聯(lián)邦 比利時(shí) 意大利 洪都拉斯 英國(guó) 巴拿馬 中國(guó) 世界 世界 二、 世界香蕉人均消費(fèi)水平逐漸提高 鮮果消費(fèi)是香蕉消費(fèi)的主要途徑之一 ,2020 年世界香蕉鮮果消費(fèi)量約 萬(wàn) t,占當(dāng)年世界總產(chǎn)量 萬(wàn) t 的 86%。 香蕉雖然是最大宗出口水果 ,但絕大多數(shù)的香蕉還是在當(dāng)?shù)叵M(fèi)。近 10年來(lái) ,世界香蕉年人均消費(fèi)量呈緩慢增長(zhǎng)的趨勢(shì) ,2020 年世界香蕉年人均消費(fèi)量比 10 年前增長(zhǎng)%,年遞增率僅為 %。在香蕉主產(chǎn)國(guó)中 ,以中國(guó)的年人均消費(fèi)量最少 ,僅 本資料 來(lái)自 為 kg,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均水平 ,因此有較大的增長(zhǎng)空間。年） 年份 印度 巴西 中國(guó) 菲律賓 厄瓜多爾 印度尼西亞 1996 1997 1998 1999 2020 2020 2020 2020 2020 2020 世界香蕉主要進(jìn)口國(guó)年人均香蕉消費(fèi)量（ kg/人 第二節(jié) 建設(shè)條件分析 一、自然條件 地理位置 南寧市是廣西壯族自治區(qū)首府，位于廣西南部，地處亞熱帶，北回歸線以南，介于東經(jīng) 107176。38′、北緯 22176。02′（地理坐標(biāo)東經(jīng) 108176。48′）之間，南北長(zhǎng) 201 公里，東西寬 234公里。處于中國(guó)華南、西南和東南亞經(jīng)濟(jì)圈的結(jié)合部，是環(huán)北部灣沿岸重要經(jīng)濟(jì)中心；是新崛起的大西南出海通道樞紐城市。 “兩近 ”：一是近海，市區(qū)距欽州港、防城港和北海港分 別為 104 公里、 173 公里和 204公里；二是近邊，距中越邊境的東興市、憑祥市分別為 204公里和 230公里。南寧市對(duì)廣西沿海城市發(fā)揮著中心城市的依托作用，對(duì)華南、西南經(jīng)濟(jì)圈發(fā)揮著樞紐城市的連接作用，對(duì)東南亞各國(guó) 本資料 來(lái)自 發(fā)揮著中國(guó)前沿城市的開(kāi)放作用，處于中國(guó)北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)、南寧 新加坡經(jīng)濟(jì)走廊、大湄公河次區(qū)域一軸兩翼區(qū) 域合作戰(zhàn)略構(gòu)想的重要位置。最高處為 496 米。冬季最冷的 1月平均 ℃ ，夏季最熱的 8月平均 ℃ ，極端最低氣溫 ℃ ，極端最高氣溫 ℃ 。 土壤 南寧市土質(zhì)肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、多為保肥保水性良好的輕粘壤土和砂粘土，土壤酸堿度為中性，結(jié)構(gòu)好，疏松透氣、土層深厚 。 2020年，全市的維管束植物有 209科、 764屬、 2023種。喬木樹(shù)種有 600種以上，以殼斗科、茶科、杜鵑花科、樟科、胡桃科、木蘭科、大戟科為優(yōu)勢(shì)。 2020年在龍虎山自然保護(hù)區(qū) 本資料 來(lái)自 首次發(fā)現(xiàn)中國(guó)特有植物 龍州錐，為《中國(guó)物種 紅皮名錄》收錄的極危樹(shù)種。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值 億元，增長(zhǎng) %；第二產(chǎn)業(yè)增加值 ，增長(zhǎng) %；第三產(chǎn)業(yè)增加值 億元，增長(zhǎng) %。 2020 年末，全市金融機(jī)構(gòu)存款余額 ，比年初增長(zhǎng) %，其中城鄉(xiāng)居民儲(chǔ)蓄 8，比年初增長(zhǎng) %。 全市 2020年工業(yè)企業(yè)總產(chǎn)值首次突破千億元大關(guān)，達(dá) 1040億元，同比增長(zhǎng) %，其中規(guī)模以上工業(yè)完成總產(chǎn)值 850億元，同比增長(zhǎng) 2%；產(chǎn)值超億元工業(yè)企業(yè) 185家，同比增加 30家，億元企業(yè)共完成工業(yè)總產(chǎn)值 596 億元，產(chǎn)值占規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)產(chǎn)值 70%，億元工業(yè)企業(yè)總數(shù)繼續(xù)穩(wěn)居全區(qū)首位。積極抓住機(jī)遇，不斷提高開(kāi)放意識(shí)，合理利用有效 資源。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快，呈現(xiàn)全面發(fā)展態(tài)勢(shì)；工業(yè)經(jīng)濟(jì)堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，積極轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量提高；三產(chǎn)發(fā)展日益活躍，產(chǎn)生了以旅游、房產(chǎn)、會(huì)展、餐飲等為主的新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)；對(duì)外開(kāi)放進(jìn) 本資料 來(lái)自 一步擴(kuò)大，來(lái)自美國(guó)、德國(guó)、新加坡、泰國(guó)、臺(tái)灣、香港等近 30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的投資商到南寧投資發(fā)展，外資投向范圍涉及制造業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、建筑業(yè)、服務(wù)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域。 08年 GDP ,同比增長(zhǎng) % ，工業(yè)總值 1050億元 ，同比增長(zhǎng) %。其中：非農(nóng)業(yè)人口 ，比上年增加 ，增長(zhǎng) %；農(nóng)業(yè)人口 ，比上年增加 萬(wàn)。全市出生人口 ，出生率 ‰ ；死亡人口 ，死亡率 ‰ ，人口自然增長(zhǎng)率 ‰ 。 四、土地資源條件 2020年，南寧市土地總面積 。市區(qū)土地總面積 萬(wàn)公頃，其中耕地面積 萬(wàn)公頃， 本資料 來(lái)自 園地面積 ，林 地面積 ，牧草地面積 萬(wàn)公頃，其他農(nóng)用地面積 ，居民點(diǎn)及工礦用地面積 萬(wàn)公頃，交通運(yùn)輸用地面積 公頃，水利設(shè)施用地面積 公頃，未利用土地面積 ，其他土地面積 萬(wàn)公頃。南寧市地處亞熱帶，氣候濕潤(rùn)，雨量充沛，多年平均降雨量在 1241毫米～ 1753毫米之間，其中南寧市區(qū)為 1310毫米，上林縣為 。最大的河流是郁江，流過(guò)南寧市區(qū)、邕寧縣、橫縣。郁江（南寧水文站）平均天然徑流量 397億立方米，其中入境水量 。地表徑流為 156億立方米。各江河的多年平均含沙量較少，絕大多 數(shù)測(cè)站均為每立方米 公斤～ 公斤。部分小支流由于受沿河工礦企業(yè)的排污影響，河水污染嚴(yán)重。全市有大、中、小型水庫(kù) 779 座。水庫(kù)的水質(zhì)基本上符合飲水用水標(biāo)準(zhǔn)。但由于降水和河川徑流的時(shí)空分布很不均勻，致使一些地區(qū)水旱災(zāi) 害頻繁，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量不穩(wěn)定和水資源供需矛盾日益突出。機(jī)場(chǎng)每天都有專線巴士往來(lái)于市區(qū)與機(jī)場(chǎng)接送旅客，機(jī)場(chǎng)至市區(qū)巴士班次視航班而定，從早上 5： 30 開(kāi)始直到晚間最后一班航班結(jié)束，票價(jià) 15元/人，中途可停車下客，不載客。游客也可以乘公交 301 路往返于機(jī)場(chǎng)與市區(qū) ，票價(jià) 3元 /人。 鐵路：南寧鐵路線通過(guò)湘桂、黔桂、黎湛、南防、南昆等干線，北與全國(guó)各干線相連接，向東可達(dá)湛江、廣州，向南可達(dá)欽州、防城、北海，西南可至越南河內(nèi)。 本資料 來(lái)自 公路：南寧距北海、欽州、防城港市分別只有 204 公里、 104公里、 172 公里，距中越邊境僅 180 多公里。 南寧市區(qū)共有七個(gè)長(zhǎng)途客運(yùn)站，分別為：安吉客運(yùn)站、金橋客運(yùn)站、 埌 東客運(yùn)站、江南客運(yùn)站、北大客運(yùn)中心、大沙田客運(yùn)站，運(yùn)營(yíng)時(shí)間基本都在 6： 00～ 23：