餐飲春節(jié)促銷活動方案-閱讀頁
2025-04-13 00:45本頁面
【正文】 六、效果分析 宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。 通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。日評出“當日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。 (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜。500元以上，加贈4道涼菜等。餐飲春節(jié)促銷活動方案2 團圓宴”在中國春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂，團員慶祝的必要飲食活動。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。因此，我們說“團圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵?！ ∫?、活動氛圍營造 很多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營造，有的也會通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對來說不是很好，另外會采取對每一位來賓表達新年祝福的方式營造 二、“團圓宴”菜譜安排 四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍 四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜 湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕。 制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡?！ ∪⒈尘耙魳贰 ∧軌虿シ乓恍┍磉_歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞 四、餐廳裝飾 為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。 8 / 8
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