學校食堂管理工作計劃3篇-閱讀頁
2025-04-05 21:37本頁面
【正文】 天一消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。紗窗要關好，操作期間封閉工作間。 食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全?！ ∪?、食堂工作安排 三月份： 分好工，明確有關制度和職責。 食堂人員衛(wèi)生知識學習，衛(wèi)生消毒檢查?！ √碇檬程迷O施設備?！ 】己酥贫榷ǜ宀⑾掳l(fā)到食堂人員?！ 熒貌颓闆r調(diào)查?！ ∥逶路荩骸 ∈程眯l(wèi)生檢查，重點：衛(wèi)生消毒抽查 食堂人員操作技能培訓?！ ×路荩骸 ∈程秘攧战Y(jié)算、自查?！ ∈程霉芾砉ぷ骺偨Y(jié)，食堂人員考評獎勵。學校食堂管理工作計劃3 一、指導思想： 加強我校食堂管理，減輕學生家長負擔，消除學校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學生餐費的違紀行為，特制定本計劃?！ ∫?guī)范學校食堂財務管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關，嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支，嚴禁占用學生伙食費?！ 〖訌妼W校食堂人員思想作風管理，確保食堂人員服務態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀律，服從安排，努力服務于學校教學和師生生活，力爭食堂滿意度達95%以上。食堂人員必須把握好質(zhì)量關，嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴格執(zhí)行索證制度，做到無證不購。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發(fā)生。加強食堂員工的業(yè)務培訓和政治學習，提高業(yè)務水平和服務質(zhì)量。執(zhí)行上級對大宗物品統(tǒng)一采購制度，簽訂好合同，招標定點采購，對于其他小宗物品要選點采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。嚴堵違紀漏洞。嚴格執(zhí)行收費制度，規(guī)范收費行為，合理收取學生伙食費，及時開出票。較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進食品、物資的驗收、領用、證明及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開。杜絕非食堂費用的支出?！ ?．加強食堂財務人員的業(yè)務培訓。 豫龍鎮(zhèn)第一小學 20xx—2—20第 7 頁 共 7 頁
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