20xx學(xué)校食堂管理工作參考計(jì)劃-閱讀頁(yè)
2025-03-30 03:28本頁(yè)面
【正文】 節(jié)約的原則，嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān)、物品進(jìn)出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細(xì)算，降低本錢(qián)，提高伙食質(zhì)量?！ ?6)認(rèn)真積極聽(tīng)取師生意見(jiàn)反應(yīng),努力依照實(shí)際情況盡量滿足師生要求?！ ≈攸c(diǎn)抓好校園硬件設(shè)備達(dá)標(biāo)工作?！ ?2)搞好學(xué)術(shù)報(bào)告廳的申報(bào)建立工作?！ ?1)做好宣傳發(fā)動(dòng)，讓家長(zhǎng)、學(xué)生認(rèn)識(shí)喝學(xué)生奶的重要性?！ ∪⒐ぷ鞔胧骸 ?一)更新觀念，加強(qiáng)效勞認(rèn)識(shí) 全體后勤人員必需樹(shù)立師生利益、家長(zhǎng)利益至上的效勞觀，把師生、家長(zhǎng)的合理需求作為開(kāi)展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，想師生、家長(zhǎng)所想，全心全意為師生生和家長(zhǎng)效勞?！ ?二)精打細(xì)算，嚴(yán)格治理 依照教學(xué)需求，學(xué)校實(shí)際，本著精打細(xì)算的原則，制訂有關(guān)工程經(jīng)費(fèi)預(yù)算，嚴(yán)格實(shí)行打算經(jīng)費(fèi)限額使用?！ ?yán)格請(qǐng)購(gòu)、審批、驗(yàn)收、入庫(kù)、報(bào)銷(xiāo)制度?！ 」奈枋褂玫耐瑫r(shí)，加強(qiáng)治理，對(duì)使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實(shí)行嚴(yán)格登記，防止不必要的人為損壞、遺失等。對(duì)期初發(fā)放的日常用品、班級(jí)用品、門(mén)窗、窗拉手、臺(tái)凳等實(shí)行承包治理，做到誰(shuí)損壞誰(shuí)負(fù)責(zé)。 扎扎實(shí)實(shí)地抓好衛(wèi)生工作?！ f(xié)同德育處、教務(wù)處等部門(mén)，利用黑板報(bào)、晨會(huì)課、升旗儀式講話等方式，向?qū)W生進(jìn)展愛(ài)我校園、保護(hù)公物的教育活動(dòng)?！ 〖訌?qiáng)校園食品平安治理，定期發(fā)布食品平安知識(shí)，加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強(qiáng)進(jìn)貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、平安?！ 《⒔M織領(lǐng)導(dǎo) 學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作是一項(xiàng)重要的根底性工作，學(xué)校制訂了食品衛(wèi)生平安工作施行方案，明確專門(mén)機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，實(shí)在加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的治理。 三、工作設(shè)想 (一)平安衛(wèi)生 通過(guò)正規(guī)渠道采購(gòu)食品，索取經(jīng)銷(xiāo)商的合法有效證件，認(rèn)真做好食品衛(wèi)生入庫(kù)檢查和留樣工作?！ ∫唤z不茍地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作由專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄?！ ∈程糜秒娪脷?，要求員工標(biāo)準(zhǔn)操作，時(shí)刻留意平安?！ 缥孟墶⑾?、鼠等衛(wèi)生設(shè)備必須齊備，并放在正常使用途使用?！ 〕善放c半成品、生熟、葷蔬分開(kāi)，做到整潔有調(diào)理?！ ?yán)禁在規(guī)定外的地點(diǎn)加工食物，嚴(yán)禁混合用加工食臺(tái)和工作臺(tái)?！ ?就餐地及四周環(huán)境必須做到窗明玻凈，溫馨優(yōu)雅，綠色環(huán)保。每周五組織食堂員工開(kāi)展學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)和技術(shù)培訓(xùn)?！ ?二)效勞要求 各工作人員嚴(yán)格執(zhí)行崗位工作責(zé)任制，到班到崗，以提供優(yōu)質(zhì)的效勞為已任?！ ∈程萌藛T要積極參加學(xué)習(xí)，心中要有為師生效勞的自覺(jué)性，做到用微笑來(lái)禮貌對(duì)待每位師生。 要接著進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作治理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和效勞質(zhì)量。全體食堂人員要積極參 加學(xué)習(xí)，不斷提高為師生效勞的自覺(jué)性，做到禮貌待人，文明服、熱情主動(dòng)?！ 》念I(lǐng)導(dǎo)，恪守紀(jì)律，按時(shí)上下班，不遲到，不早退，有事先請(qǐng)
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