20xx年食品安全管理員職責(zé)-閱讀頁
2025-03-09 22:26本頁面
【正文】
六、對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗，批評和獎勵，制止違法行為。
八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。
二、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況，并作好登記。
四、每次檢查，都必須有記錄。
六、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食品儲存、銷售過程；陳列的各種防護(hù)設(shè)施設(shè)備，冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生。
八、各類檢查記錄必須完整、齊全，并存檔。
二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。
四、定期理發(fā)，不留長胡須。
六、不準(zhǔn)穿工作服上廁所，大小便后堅持洗手消毒。
八、工作時不要隨地吐痰。
十、不準(zhǔn)用手抓直接入口食品。
十二、自覺遵守衛(wèi)生制度。
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