20xx年家庭西餐牛排的做法-閱讀頁(yè)
2025-01-26 01:30本頁(yè)面
【正文】 黑胡椒粉、醬油、料酒拌勻入味，然后再切兩片元蔥、蒜片拌進(jìn)去，放冰箱里冷藏兩小時(shí)，這時(shí)候不需要放鹽，否則肉質(zhì)發(fā)硬，煎之前放鹽就可以了。
家庭西餐牛排做法黑胡椒烤牛排
做法
將牛排洗凈后用刀背輕輕拍散，然后加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，腌制2小時(shí)，最好能放置于冰箱過(guò)夜，這樣味道更好。
烤盤上抹上一層薄油，底層鋪上腌制好的洋蔥，放上牛排，然后再放入切塊的西紅柿。
小訣竅
這個(gè)牛排還可以用平底鍋煎，底層同樣鋪上一層洋蔥片，味道一樣好吃。
配菜中還可以加入土豆片在底層，牛肉和洋蔥的湯汁被土豆吸收后，也非常
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