20xx年家庭西餐牛排的做法-在線瀏覽
2025-01-26 01:30本頁面
【正文】 法 誰說想吃好吃的牛排需要花大錢上館子?在家里也可以享受，不如學(xué)著自己來做吧。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。下面范文網(wǎng)小編就來告訴你家庭西餐牛排做法。
往肉上撒鹽和黑椒粉，兩面抹勻，腌制一兩小時(shí)。
熱鍋放黃油，待油融化后擺好牛排，慢火煎至你想要的成熟度(我這個(gè)牛排煎得比較生)
牛排裝盤，用鍋中的余油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香。
熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。注意千萬別順著肉的紋理切，要把周圍的白色筋膜切掉，肉中間的白色的筋要多劃幾刀，要不煎的時(shí)候肉會(huì)卷縮變形。
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