20xx年安全的防范措施-閱讀頁
2025-01-26 01:20本頁面
【正文】 一步驟、統(tǒng)一整治內(nèi)容。本次活動分三個階段進行：
第一階段：月16日月16日為準(zhǔn)備階段，開展宣傳動員工作，大造聲勢、大造輿論，在全社會營造一個良好的整治氛圍。
第二階段：月17日月15日為實施階段，開展督促、檢查、整改工作。
第三階段：月16日月31日為總結(jié)、驗收、評比階段。專項行動結(jié)束后將評出部分衛(wèi)生先進中小餐館、十個中小學(xué)校食品衛(wèi)生管理示范食堂、十個食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理示范餐飲單位，市政府將進行表彰獎勵。
四、整治內(nèi)容
(一)市場
以中小型食品生產(chǎn)加工企業(yè)、市嘗市、餐飲服務(wù)、各旅游景點、流動餐飲攤點、農(nóng)村集體用餐和集中批發(fā)部門為重點單位，以米、面、油、肉、蔬菜、水果、炒貨、豆制品、調(diào)味品、兒童食品、清真食品、飲料、乳制品、酒類、糕點類、糖果類散裝食品、海產(chǎn)品、各類小食品等人民群眾生活必需品和大宗食品為重點內(nèi)容開展整治工作。市統(tǒng)一時間要在年月28日至年月28日結(jié)束。
(二)餐飲業(yè)
要結(jié)合食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，對餐飲單位進行全面整治，營業(yè)面積50平方米以下的中小型餐飲單位是整治工作的重中之重。對已經(jīng)許可、正在營業(yè)的，要進行一次全面清理，查遺補漏，發(fā)現(xiàn)問題限期整改，對經(jīng)過整改仍不能達到標(biāo)準(zhǔn)的，堅決依法予以取締。嚴厲查處無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員無健康證從事生產(chǎn)經(jīng)營的餐飲單位。
經(jīng)過整治，持有效衛(wèi)生許可證的餐飲單位達到衛(wèi)生許可標(biāo)準(zhǔn)，特別是中小型餐飲單位的后廚衛(wèi)生要有一個新的提高，從業(yè)人員健康體檢率達到100%。
(三)學(xué)校食堂
全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，改善學(xué)校食堂的衛(wèi)生經(jīng)營環(huán)境，對不符合衛(wèi)生條件的學(xué)校食堂，限期整改。
經(jīng)過整治，軟硬件建設(shè)得到提高，各項制度落實到位，學(xué)校自身管理意識明顯增強。每所學(xué)校聘請12名校醫(yī)或?qū)W生代表擔(dān)任學(xué)校食品衛(wèi)生檢查員，市、小賣店等食品經(jīng)營單位進行巡回檢查。
8
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1