20xx開奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-閱讀頁
2024-12-14 23:56本頁面
【正文】 放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開90度以上再放茶葉)。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時(shí)間。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，!取一只360ml的珍珠奶茶杯，交給顧客。 留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。 做法: ，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。 ，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。 粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。 堅(jiān)果之外，近來也有以花生或核桃來代用. (4)薄荷茶 影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。 薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。 做法： 將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶。 第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。浸泡3分鐘左右。 留意： 沸騰過度容易使味道盡失。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。茶葉泡開了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。 (7)玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。 做法： 用玫瑰果茶包泡茶。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難! (8)西米奶茶 原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。 ，進(jìn)入紅茶浸泡。 加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是珍珠的顆粒小了些。 做法： ，用熱水沖開。 這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經(jīng)醉了。 (10)姜汁奶茶 原料:牛奶150毫升，生姜、白糖適量。 ℃，倒入杯中，浸泡一段時(shí)間，待姜的味道散發(fā)出來，加適量白糖調(diào)勻即可。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。 做法： ，加適量熱水沖開。 。 九、項(xiàng)目小結(jié) 由于我的奶茶店剛剛開始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺，不過我會(huì)盡量地去充實(shí)。我相信，在以后的努力中，本店一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善 創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競爭。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個(gè)營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。
合同協(xié)議相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1